如何开早餐店

一、创业前的准备：主要产品及服务、服务人群!

我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥。学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。

二、创业中：店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划!

我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共8平方。简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。

我认为大理石好清理，看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。

这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人，所以我放点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。

三、费用的计算：装修费用、房租、工资、营业管理费等!

我得自己当店长，采购员，这样省下了一笔不小的钱。厨师是留住客人最重要的一点，所以只要好吃，3000一个月我也给，服务员请2个每个800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个500他应该心满意足了。洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮助勤工检学牌子，上班前一天6点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20元一天，一月下来才600，这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也800吧

大概需要8万元，装修30000元(包括空调，厨房设备等)，首付房租3个月12000，18000用于营业，20000做流动资金。起点排行榜

我希望营业额是30000

除去

工资6500左右

房租4000

水电杂费1000左右

煤气2000

税收杂项1000

说实话话原材料方面我还不太了解，不过我想过桥米线的生意那么大，米粉和粥的利润肯定不小，而且自我感觉米粉和粥的成本比教低，所以原材料这项我的预算是30%。

粗算下30000-14500-9150=7350 ，7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金，自己能拿5000左右。平均每天要挣1000元，每位顾客平均消费4元的话，需要200多位顾客。应该不难吧。

1、早餐以清淡为主，不要太油腻。只要有卷粉、白粥、豆浆之类的就行了。

2、做早餐还是得自己学啊···等到生意好了，自然会有人来做工。

3、早餐的利润并不高，你要有心理准备。

4、最好不要买烤面包机或者热牛奶机，因为那些机器成本比较高，不适宜用来开早餐店。

5、豆浆要自己做才好，一般的早餐店都没有供应商。

导读：现在的人真的是越来越注重自己的健康问题了，因此对于很多人来说早餐肯定是很重要的，一定会选择吃一些很健康营养的早餐，尤其是上班族和学生，并且也有的人会选择开一家早餐店，那么店名肯定也是很重要的，那么下面就去看看创意早餐店名字大全集和有创意早餐店名字精选吧!

创意早餐店名字大全集1

创意早餐店名字大全集

安柯拉早餐店

早餐之恋早餐店

饿得趣早餐店

清新香早餐店

六点半早餐店

甜在心早餐店

来一味早餐店

晨光早餐店

适味早餐店

小秘食早餐店

飘香轩早餐店

朝阳早餐店

当家的早餐店

吃得早餐店

爱禾坊早餐店

早食尚早餐店

满口香早餐店

夕餐早餐店

谷稻边早餐店

品一方早餐店

晨曦俏早餐店

哈哈美味早餐店

食为乐早餐店

香江南早餐店

无名早餐店

聚宝盆早餐店

早膳好早餐店

汉韵唐风早餐店

营养早餐店

丰琪早餐店

朝云灶早餐店

老灶台早餐店

回味屋早餐店

康美早餐店

原之味早餐店

早上好早餐店

尚食堂早餐店

刁馋早餐店

美味早餐店

朝闻早餐店

一束宁静早餐店

食得乐早餐店

米婆婆早餐店

越福阁早餐店

蹋香来早餐店

香满天早餐店

原味粉早餐店

天天早点早餐店

晨曦早餐店

尧味早餐店

原滋味早餐店

早知道早餐店

不简单早餐店

俏花溪早餐店

请慢吃吧早餐店

绝对好早餐店

早晨的味道早餐店

愣往里拉早餐店

爵迹早餐店

创意早餐店名字大全集2

早相逢早餐店

米客莱早餐店

鱼米香早餐店

优米早餐店

亲之恋早餐店

好吃早餐店

品悦楼早餐店

今日起点早餐店

精气神早餐店

香当馋早餐店

袭香季早餐店

尚南海早餐店

早点吃好早餐店

红树林早餐店

老顾客早餐店

好心情早餐店

美裕早餐店

特色早餐店

早安早餐店

袭香基早餐店

早点到早餐店

再一碗早餐店

悦香亭早餐店

悠悠乐早餐店

天天早餐店

米香客早餐店

一麦香呈早餐店

食全食美早餐店

麦思早餐店

汇四方早餐店

回家吃饭早餐店

早尚好早餐店

汉缘香早餐店

悦东方早餐店

放心早餐店

碧水厨香早餐店

今谷棒早餐店

优味王早餐店

一线牵早餐店

八点钟早餐店

竹简筷早餐店

橙米早餐店

熟悉的味道早餐店

丽朵香早餐店

麦哲思早餐店

晨春早餐店

创意早餐店名字大全集3

有创意早餐店名字精选

01、禾嘉欢早餐店

该名是取自于词语“合家欢”的谐音，这是一种寓意起名法，表示早餐店祝愿顾客们合家欢乐、幸福美满。而禾字在店名中表示成功、收获;嘉字是起名吉祥字，表示万事如意;欢字表示欢乐、喜悦;早餐店起名“禾嘉欢”不仅可以寓指店铺硕果累累、口碑载道，也是寓指消费者们幸福美满、喜笑颜开。

02、三鲜烧麦馆

三字可以指数字也可以用来泛指很多事物，鲜字是一种感受，“三鲜”不仅可以用来指代三种菜混合而成的食物，也可以用来表示食物的鲜美;烧麦是比较受人欢迎的一种早点;三鲜烧麦馆一名可以体现早餐店食物的精美和鲜味，也能体现早餐店的主营业务，从而扩大宣传，吸引顾客。

03、食面埋福早餐店

食面埋福一名是取自于成语“十面埋伏”，通过成语谐音取名法，不仅可以体现早餐店的主营业务是面食，也便于顾客的记忆;而“埋福”则体现了店家对顾客的美好祝福。早餐店取名“食面埋福”新颖独特，也带有深刻的寓意，是个非常有创意的早餐店名字。

二、早餐店起名技巧

01、选字要简单

早餐店起名时，其选取的单字或者词组的笔画不宜过多，也要尽量避免生僻字和谐音字，因为这类字取名可能会带来不必要的麻烦，也不便于顾客记忆。早餐店起名要通俗易懂，更注重回头客的消费，若名字不便于记忆和宣传的话，那么也有可能降低早餐店的收益。

02、起名忌过于俗气

虽然早餐店的名字要通俗易懂、接地气，也不像饭店起名那么讲究，但早餐店的名字也要避免过于俗气。那些叫起来让人不舒服，缺乏文化涵养的名字，会让顾客对早餐店产生误解。比如吃着看早餐店、吃不了兜着走早餐店等，这类名字容易给早餐店带来不好的效果。

03、名字要名实相符

起个有创意的早餐店名字会更容易吸引顾客，但是要注意不要过于夸大早餐店。比如规模不大、档次一般的早餐店起名为xx饭店就不可取。更有甚者会取名牌店的谐音字来起名，想借助品牌效应来增加自己的收益，这并不适合，因为这样不仅不符合早餐店的主营业务，也很容易产生侵权。

一个人推荐开的店：奶茶店，凉皮店，粗粮早餐店。

1、奶茶店。

珍珠奶茶是非常大众的饮品，有人计算过，台湾有超过一万家奶茶店，大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起，高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩，饮品业的前景被越来越多人看好。

2、凉皮店。

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮制作简单，很适合一个人开店。

3、粗粮早餐店。

现在很多的养生人士都提倡多吃粗粮，现在都市人中饮食大都比较油腻，大鱼大肉吃多了其实对身体并不是很好，而粗粮有着丰富的纤维，可以助消化，日常饮食中搭配粗粮一直是比较好的饮食习惯。在小区，商场附近这些人口比较密集的地区开一家粗粮店铺，经营以粗粮和杂粮为主的稀饭、面点等。