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肇庆特产有哪些

2024-01-10 01:15:21 | 起点排行榜

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本文目录一览:

肇庆特产有哪些

广东肇庆十大特产零食

广东肇庆十大特产零食:肇庆裹蒸、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、四会沙糖桔、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶、怀集燕窝、封开杏花鸡。

1、肇庆裹蒸

肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同,一般的粽子是用竹叶包的,呈长条状或者三角形,而肇庆裹蒸粽是用当地的冬叶包,里面放猪肉、绿豆、五花肉或者腊肠、咸蛋黄。

2、德庆酥

德庆酥是一道美味可口的传统名点,属于广式点心。甘香松脆,呈淡黄色,色泽鲜明。原产于广东省德庆县,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。

3、四会濑粉

四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间,是肇庆有名的特色面食小吃。

4、封开蜜丝枣

蜜丝枣味甜如蜜,不同于普通青枣,果皮略粗糙,底部有个小尖尖,果皮呈淡黄绿色。其果实长圆形,成熟果实果皮为黄绿色,果肉多汁,风味清甜。

5、四会沙糖桔

四会沙糖桔,果实为扁圆形,色泽橙黄。分布于广东省等地区。四会沙糖桔,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一。

肇庆特产有哪些

肇庆特产有哪些

肇庆特产有封开贡柑、四会沙糖桔、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉等。

1、封开贡柑

封开贡柑果近圆形,果柄稍短,皮薄且光滑、橙黄色,饱满结实;果实肉质脆嫩,果汁多,入口易化渣,清甜可口。

2、四会沙糖桔

四会沙糖桔果肉爽脆,汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉。

3、德庆贡柑

德庆贡柑是广东肇庆的特色水果,所产出的贡柑果色金黄,肉质脆嫩,清甜无渣,香蜜浓郁。

4、麒麟李起点排行榜

麒麟李核小肉厚、肉质爽脆、无渣、清甜可口,果香淡雅独特。

5、四会濑粉

四会濑粉选用粘米粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,配以高汤,食用的时候放入各种调料,吃起来汤鲜味美,十分美味。

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石寨村地方特产的介绍

石寨是四会特产仁面产地。仁面是凉果中的珍品。每年六月禾熟时,正是仁 面收成时。千株连遍的百年仁 面树令游人流连忘返。 人面子又名人面果、仁面子。属漆树科常绿大乔木,分布于我国南亚热带常绿季雨林中。自古以来,人面子备受人们喜爱,广东城乡广有人工栽培。清进屈大均在《广东新语》记述:“山居家,其祖父欲遗子孙,必多植入面、乌榄。人面卖实,乌榄卖核及仁。百余年世离其利。”人面子树以其较高的经济效益和生态效益被人们认同。 人面子材色美丽,加工容易,是建筑、家具的上好材料。又以树形雄伟、冠大常绿,适作庭园、风景绿化的优良树种。果可供鲜食外,还可加工成凉果、人面酱。四会市特产人面酱,酸甜可口,是中西餐夏日的高档调味佐料。

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