文山有哪些可以带走的特产

文山可以带走的特产有荞酥、文山他披梨、文山牛、广南西枫斗、广南高峰黄牛、邱北辣椒、兴街桔子、兴街八角、兴街刺绣、文山番鸭、文山三七、八宝贡米。

文山特产一：富宁茶叶

富宁茶叶，可能是天然气候的原因吧，这里特别适合生产茶叶，而且味道还不错。常年日积月累的种茶技术，造就了优质的茶叶，这种茶叶是越泡越香，所以建议多泡一会儿，或者多泡几次，茶拥有特定的涩味且不浓，还有一股清香的味道，很适合招呼朋友或者送人。

文山特产二：八宝贡米

八宝贡米是云南省的特产，以香味浓、甘甜滋润、油脂浅、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点而闻名，为明清两代贡米。

文山特产三：文山他披梨起点排行榜

文山他披梨是坝心乡的特产，以生长在坝心乡他披村而得名他披梨，其梨果形优美，果色碧绿，皮薄核小，汁多味甜，肉细酥脆，具有较高的食用价值和经济效益。

文山特产主要有：三七、文山他披梨、椒盐饼、丘北辣椒、砚山米线等。

1、三七

三七是很名贵的一种中药材，被称为“金不换”，文山盛产三七，是三七的原产地，在产量和质量上均居全国之首，历来有“三七之乡”的美誉。

2、文山他披梨

文山他披梨有很高的营养价值，果形优美，而且梨核比一般的梨核要小一些，皮也要薄一些，汁多，味甜。

3、椒盐饼

椒盐饼是一道美味的菜肴，色泽金黄，表皮酥脆，馅心咸甜适口。主要由面粉、猪油、白糖等材料制作而成。

4、丘北辣椒

丘北辣椒是丘北县的土特名产，具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点。不仅可以作为调味品，还具有助消化等功能，被称为“云南小椒”。

5、砚山米线

米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。

文山的美食真的特别多，蒸的、烤的、油炸的、冷的、热的、酸的、辣的、甜的、咸的，应有尽有，口味丰富!我们一起来看看到底有哪些吧!

平坝荞酥：文山平坝镇的特色食品。除平坝荞酥之外，还有豌豆粉和臭豆腐等有名的小吃。荞酥在平坝已经有上百年的历史了，至今为止无论是在文山城区还是在平坝街道上，我们都能够看到有商贩在叫卖平坝荞酥的身影。

文山凉虾：相信这是文山本地人夏日必备的甜品之一，一碗凉虾下肚，全身瞬间凉爽起来，而且一切的燥热也能够在此时瞬间消失。因此对于文山人来说，生活中还流传着这么一句话：“夏天没喝过凉虾的人，就不算真正地过夏天。”由此看来就知道凉虾在文山的重要性了吧

酸汤凉米线(卷粉)：文山人的夏天，除了有一碗清凉爽口的凉虾之外，还少不了一碗酸辣开胃的凉米线(卷粉)，因为这也是文山本地人夏天必吃的一种小吃!也就是说文山的米线不仅能做成汤的还能做成凉拌的，而且对于凉拌的米线(卷粉)来说它最主要的特色就在于酸汤，如果你吃凉米线(卷粉)不放酸汤的话，其味道就少了一半了

酸菜饭：对于文山的酸菜饭来说，既是当地人的主食也是他们的小吃，和以上的凉米线、凉卷粉、凉虾合称是文山夏天小吃界的“四大天王”!酸菜饭，其酸、辣、香、鲜的味道无一不刺激着我的每一个味蕾。在炎热的夏天来一碗酸菜饭真的是人间美味啊

炸洋芋：也就是我们所说的狼牙土豆，小时候上学时几乎是每天必吃的食物。一般来说街边小吃摊上的炸洋芋其味道才是最为独特的。炸洋芋我相信对于每一个文山人来说，无论是大人还是小孩都是非常喜欢吃的一种小吃。对于在外省工作的文山人来说，每当过年回家的时候吃的都是一种情怀!

米线：不只是文山人的最爱，而且还是全部云南人的最爱。因此在全中国的小吃当中米线也成为了最受欢迎的一种风味小吃。对于文山人来说，文山的土鸡米线和汆肉米线是当地人最喜欢的!但现如今随着人们生活水平的不断提高，米线的吃法已经发展成多样化了!

烧烤：每到逢年过节的时候，烧烤都是人们必备的食物。当然对于文山城中来说，我们在大街小巷也能经常看到一些烧烤店。文山的烧烤最厉害的就是，我们身边常见的食物几乎什么都能烤!

油焖糯米饭：其实文山的“糯米饭”做法还是很有讲究的，之所以叫油焖，那是因为需要把蒸熟的糯米饭，再回到大锅中加油盐继续翻炒，最后盖上纱布即可。

椒盐饼:椒盐饼之所以叫椒盐饼，那是因为该小吃最主要的配料是花椒粉和食盐，其次是面粉和猪油等等!在文山，几乎每一个米线馆里面，都能看到椒盐饼的存在;当然了单从椒盐饼来说，个人觉得文山的赵家椒盐饼和姐妹椒盐饼等，都是当地小有名气的牌子。

花糯米饭：在文山，广南县的花糯米饭是做的最有特色，也是最具原生态的。其中对于广南坝美镇的壮族来说，他们做的花糯米饭其颜色采用的都是天然植物的染料。花糯米饭在文山又被称为是五色饭。其中糯米饭的5种颜色分别为：黑、红、黄、紫，以及白色，因此得名。