南方有哪些特产的食物

1，嘉华鲜花饼

嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点，嘉华鲜花饼早已香袭全国，成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。

2，鸡丝凉面

鸡丝凉面，外文名cold noodles with chicken slices，是四川传统小吃，主要食材为乌冬面、鸡腿、黄瓜，特点是多味调合，面条松软，鲜香爽口。

3，丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载。其特点之一是色、香、味俱佳。

其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底锅文火烤熟煎成金黄色，即可制成。

4，纳西烤鱼

纳西烤鱼，又称：东巴烤鱼，是云南丽江茶马古道上一道传统美食。是纳西族代表名菜。纳西烤鱼采用特制配方的香料进行腌制，以豆豉为主要配料，经烤，炸，煎等多道工序精心制作而成，味微辣。口感鲜美，皮焦肉嫩。

5，鸡豆凉粉

鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃，主要材料有鸡豆等，辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。

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百度百科-嘉华鲜花饼

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百度百科-鸡丝凉面

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百度百科-丽江粑粑

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百度百科-纳西烤鱼

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百度百科-鸡豆凉粉

南方特产有：荔枝、罗汉果、龟苓膏、熏肠、腊肠、菠萝蜜、盐焗鸡、沙糖桔、鼓浪屿馅饼、萧山萝卜干、南京烧鸭、阳澄湖大闸蟹、脐橙、三杯鸡、无为板鸭、臭豆腐、麻辣兔头、黄山烧饼等。

南方特产

无为板鸭是安徽省芜湖市无为市的传统美食，据说始创于清朝，具有金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美等特点。

我国的南北方划分是以秦岭-淮河一线为标准，以秦岭-淮河为界划分的南北方，在生活习惯、饮食文化等多方面都有着明显的不同。

云南地区的特产有：奶油回饼、鲜花饼、米线、富民杨梅、蒙自年糕、武定鸡、云耳等。

南方有很多特产可以带去东北，以下是一些建议：

1. 茶叶：南方有很多名贵的茶叶，如铁观音、大红袍、普洱茶等，这些茶叶在北方是很难买到的。可以带一些当地的特色茶叶送给亲戚朋友作为礼物。

2. 竹笋：南方盛产竹笋，而北方很少有。竹笋口感鲜美，营养丰富，可以作为小食品或者配料使用。

3. 腊肉：南方的腊肉口味独特，特别是湖南、四川等地的腊肉更是受到很多人的喜爱。可以带一些腊肉给亲戚朋友尝尝。

4. 榨菜：南方的涪陵榨菜等在中国也是大名鼎鼎的食品，可以带一些榨菜给亲戚朋友尝尝。

5. 丝绸：杭州的丝绸是中国的传统特产之一，可以带一些丝绸制品送给女性亲戚朋友。

6. 苏绣：苏州的苏绣是中国著名的传统手工艺品之一，可以带一些苏绣制品送给女性亲戚朋友。

7. 磁器：景德镇的磁器是中国著名的传统工艺品之一，可以带一些磁器制品送给亲戚朋友。

8. 火腿：南方的火腿也是很有名的特产之一，特别是金华火腿更是其中的佼佼者。可以带一些火腿给亲戚朋友尝尝。

9. 水果：南方也有很多水果特产，如海南的芒果、广西的沙糖桔等。可以带一些水果给亲戚朋友尝尝。

10. 糕点：南方有很多特色的糕点，如绿豆糕、月饼等，可以带一些糕点给亲戚朋友尝尝。起点排行榜

总之，南方的特产有很多，可以选择具有南方特色的食品或者工艺品带到东北，送给自己和家人，也可以与亲朋好友分享。