冰凉粉放什么配料
2024-01-06 11:21:19 | 起点排行榜
本文目录一览：
冰凉粉放什么配料
可放红糖水、水果、坚果、葡糖干、白芝麻等。
一、红糖冰粉：
用料：冰粉20克，开水1000毫升，红糖20克，白芝麻适量，干果适量。起点排行榜
1、把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，用勺搅拌至没有颗粒。
2、将水室温晾凉，再放置冰箱冷藏3个小时，冰粉凝固，在整个晾凉凝固的过程中，注意不要晃动盆。
3、锅中倒入适量水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉。
4、用刀或勺将冰粉划开，装到碗里，淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果即可食用。
二、水果冰粉：
用料：车厘子，芒果，荔枝，冰粉，山楂，冰块，芝麻，芋圆，红糖水。
1、车厘子去核，芒果切丁，将买来的成品冰粉切块。
2、碗中放入芒果，车厘子，荔枝，冰粉，冰块，芝麻，山楂，芋圆，红糖水，搅拌均匀即可食用。
冰粉粉的做法与配方窍门
冰粉粉是一道非常简单易学的甜点，适合夏日解暑。制作冰粉粉需要用到明胶粉、糖和水。下面介绍一下它的制作方法及配方窍门。
制作方法：
1. 先将明胶粉加入冷水中搅拌均匀。
2. 再将糖和热水加入到混合好的明胶粉水中，再次搅拌均匀。
3. 倒入模具中，冷藏至凝固为止。
4. 将凝固后的冰粉粉取出，切成适当大小，即可食用。
配方窍门：
1. 要确保明胶粉充分溶解。如果没溶解好，甜品就会出现结块的情况。
2. 糖和水的比例很关键。糖水的浓度不够，冰粉粉会变得太软，味道不佳;糖水的浓度过高，会影响味道，口感也会变得口感很脆，很硬。
3. 模具的选用也很重要。可以根据自己的喜好，用各种形状的模具来制作冰粉粉，如心形、花形、星形等。
4. 可以尝试加入不同的果汁或果肉，增加颜色和味道。
总之，制作冰粉粉非常简单，只需要注意以上几点窍门就可以制作出美味可口的冰粉粉了。
想在家做冰粉，要网购哪些材料？
冰粉是一种传统的凉爽甜点，在中国夏季非常受欢迎。以下是在家制作冰粉所需的材料和步骤：
食材清单：
1. 冰粉粉：这是制作冰粉的主要材料。可以在电商平台上搜索“冰粉粉”，就可以找到多种品牌和类型的冰粉粉。
2. 红糖：红糖是冰粉的主要调味料，可以为冰粉增添香甜的味道。可以在电商平台上购买红糖。
3. 白糖：白糖也可以用来增加冰粉的甜度。
4. 花生碎：这是冰粉的常见配料之一，可以增加口感和香味。
5. 葡萄干：葡萄干可以给冰粉带来酸甜的口感，增加多样性。
6. 红豆沙：红豆沙是另一种常见的冰粉配料，可以增加口感和甜度。
制作步骤：
1. 准备冰粉粉：按照包装上的说明，将适量的冰粉粉加入到开水中，搅拌均匀，然后倒入容器中冷却。
2. 准备配料：将花生碎、葡萄干、红豆沙等配料准备好。
3. 切碎冰粉：将冷却后的冰粉切成小块或小条。
4. 混合配料：将切好的冰粉和配料混合在一起，加入适量的红糖和白糖。
5. 搅拌均匀：将混合物搅拌均匀，确保红糖和白糖融化。
6. 冷藏：将混合好的冰粉放入冰箱冷藏，直到完全冷却。
7. 上桌：将冷却好的冰粉装盘，即可享用。
以上就是制作冰粉的食材清单和制作步骤。希望这些信息能帮助你在家轻松制作出美味的冰粉!
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