2024-01-05 21:06:15 | 起点排行榜
广西北海是一个美食之都,有很多特色的土特产,以下是其中一些:
1. 银耳:银耳是北海的特产之一,是一种营养丰富的食材,具有滋阴润肺、清热解毒、美容养颜等功效。
2. 龙虾:北海的龙虾肉质鲜美,口感细腻,是一道非常受欢迎的海鲜美食。
3. 花甲:花甲是北海的传统美食之一,是一种小型的蛤蜊,肉质鲜美,口感鲜嫩。
4. 桂林米粉:桂林米粉是广西的特色美食之一,北海也有很多店铺出售桂林米粉,口感细腻,味道鲜美。
5. 豆腐干:北海的豆腐干是一种传统的豆制品,口感鲜美,营养丰富。
6. 芋头饼:芋头饼是北海的传统糕点之一,口感香甜,非常受当地人和游客的喜爱。
7. 红糖糍粑:红糖糍粑是北海的传统糕点之一,口感软糯,甜度适中,是一种非常受欢迎的小吃
1、北海墨鱼干。北海墨鱼干在当地是比较受欢迎的,这种墨鱼干,在捕获后,在船上就进行了加工,这样既保证了营养价值,也保证了原始的风味。所以在去北海旅游时可以带一些北海道墨鱼干回家,自己既可以食用也可以送给亲朋好友。重要的是墨鱼干烹饪方式很简单,直接用火烤熟就可以吃了,味道非常香。
2、北海鱿鱼丝。来北海旅游怎么可以不买鱿鱼丝呢,鱿鱼丝也是北海的著名特产之一,这种北海的鱿鱼干品质比较好,而且味道也比较好,所以用它做出来的鱿鱼丝价格也相对来说比较高,所以来到北海旅游带一些回去,可以让家人进行品尝。可以带一些北海产的小谷熊鱿鱼丝。
3、北海干海参。干海参也是北海的特产之一,相比以上两种海鲜,还是干海参的营养价值比较高,而且重量很轻,非常方便搬运。干海参带回去后,买回家可以熬粥、做汤或是炒菜,味道都不错,还可以滋补身体,给家人带来健康。
4、北海沙蟹汁。看过舌尖2的人,可能会对沙蟹汁有点印象。它是北海的一道名产,是用沙蟹做的汁,属于一种蘸酱,本地人还是比较喜欢吃的,觉得沙蟹汁非常的开胃。不过外地人不能保证都能吃的习惯,因为沙蟹汁的制作都是生的,可能还会有点腥味,胃不好或是海鲜过敏的人可以少吃少买。
1、珍珠:北海珍珠以合浦珍珠最为出名,合浦珍珠又称南珠,不仅产量大,而且有凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点,历朝历代都被列为贡品。
2、沙虫:沙虫是北海代表性的特产。有“海洋虫草”的美誉,味道极其鲜美,且富含蛋白质。沙虫既可以鲜食,也可以晒干后食用,晒干以后炒着吃或者炖汤喝都很不错,营养价值很高。
3、合浦文蛤:合浦文蛤略呈三角形,腹缘圆,蛤体背隆起明显,壳质坚厚,两壳对称相等。它的肉色洁白,味鲜肉嫩,口感爽滑,是北海人民很爱吃的一种海鲜。
4、梅香鱼:梅香鱼是北海的特色菜肴,鱼一定要是“大鱼”,盐要放足,腌制的时间相对来说会长一些。腌制好的梅香鱼吃起来鲜美无比,是下酒佐餐的佳品。
5、北海猪脚粉:北海猪脚粉是广西北海特有的美食,有相当好的食疗作用,北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻,皮脆而不软,口感非常好。
6、海鸭蛋:海鸭蛋是北海的特色产物,由海鸭所生,具有蛋黄橙红、营养成分较普通鸭蛋丰富等特点。北海的红树林生态自然保护区是海鸭们的天堂,每次潮起潮落时岸边就会滞留很多小鱼小虾,成为了海鸭们丰盛的美餐。海鸭体肥蛋多,生产的海鸭蛋营养价值也高。
7、香山鸡嘴荔:香山鸡嘴荔是北海的特色荔枝,因果核形似鸡嘴而得名。这种荔枝色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,核小如珠,口感清甜味美。
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