2024-01-05 04:57:38 | 起点排行榜
花椒被誉为“八大调味品”之一,是我国栽培历史悠久、分布广泛的香料油料树种,其种植面积、产量和品种居世界首位。那么目前种植花椒树的前景咋样呢?为大家介绍如下:
一、花椒种植前景分析
发展花椒产业是一个短、平、快的项目,既能优化农业产业结构,又能增加农民收入。以大红袍为例,它具有生长快、结果多、产量高、上市早以及经济价值高等特点,进入盛产期后,每亩产量可达200斤左右,产值为6万元以上。“起点排行榜
花椒树是一种很好的经济树种,适合我国大部分地区种植。现在市场中的花椒价格比较稳定,市场行情也不错,是可以选择的项目。
二、花椒种植经济效益分析
1.我们中国的市场很庞大,人口众多,加上人们生活水平的提高,花椒作为调料,花椒价格会上升;
2.花椒还可以进行深加工,作花椒油,这个市场的需求量还是很大的;
3.花椒还是很好的工业原料,可以作肥皂,这一方面只要我们利用起来的话,其前景还是可观的;
4.花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面,可以说花椒浑身都是宝;
5.从国外来讲,也有很大的产品出口市场,我国花椒主要出口日本,新加坡、马来西亚,因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说,潜力是很大的,因此花椒的品种选择也是很重要的;
6.进行花椒的深加工,还可以进一步开发花椒的各方面的用途,比如制作花椒精油等。
花椒油比较好的是四川黎红鲜花椒油。
黎红花椒油选用汉源新鲜花椒和优质菜油精制而成。该产品是花椒油行业的首创产品,使用鲜花椒炼制,芳香浓郁,醇麻可口绵长。是烹制正宗川菜、凉菜、面食、火锅等的最佳调味品。
黎红花椒油行业中唯一荣获部省双优、四川省免检产品、全国食品行业名牌、四川名牌的产品、绿色食品A级产品、并获国家质检总局原产地标记(现为地理标志)保护产品,获得了出口食品检疫卫生注册证、出口食品标签审核证书,2003年1月获FDA注册。其质检标准为部、省、地三级采用
最麻的花椒当属四川汉源的贡椒,麻度至少要高于其它品种的花椒2度。
正路花椒又名“南路花椒”,盛产于汉源、西昌、冤宁等县。汉源县的清溪镇, 有“花椒之乡”的称誉,这里的产品取名“清溪花椒”(又称“贡椒”)、清溪花椒椒,颗粒饱满,色艳肉厚,油重质佳,麻香味浓。
花椒是烹调中的重要调味品,主要用于烹煮肉类,也常作为炒椒盐花生、椒盐豆,制 中式椒盐饼等。另外,它也是调制其它调味品的常用原料。花椒是好东西呀!川人有“寓医于食”的传统,把中国传统医药知识与饮食烹调相结合,药借食力,食助药威。花椒就是一味好药,富含多种维生素及微量元素,具有顺风理气、止痛去寒的药效,能开胃、健脾、理气、止泻、驱除蛔虫、治风湿、关节炎、呕吐、腹泻、感冒、牙痛,对多种细菌有明显抑制作用,能局部麻醉止痛,抗衰老。
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