2024-01-04 13:23:57 | 起点排行榜
1. 凯度
凯度是国内专业研发蒸烤一体机的品牌,产品技术是非常可靠的,拥有几十项技术专利,不管是台式还是嵌入式,产品种类齐全,主打的是大容量蒸烤一体机,台式蒸烤一体机的容量最大有42L,是比较罕见的,凯度蒸烤一体机的台式款拥有和嵌入式一样的功能,有自动菜单、预约、发酵等,其中还有台高配款具有十档蒸汽自由调节的功能,可以实现同一种食物烹制出不同口味,值得一提的是凯度蒸烤一体机在烹饪后积水是非常少的。
2. 松下
相比嵌入式蒸烤一体机,松下的台式蒸烤一体机是比较受欢迎的,外观是小清新的设计风格,非常招人喜欢,不过松下蒸烤一体机是国内的工厂生产的,松下台式蒸烤一体机的特点是款式都只有单一的加热管,就是后部热风,没有上下管,对烘焙要求高的话,松下是不建议选择的,不过松下有少量高价位的款式顶部发热管采用的是蜂窝加热管,这种加热管的优势是加热面积大,让食物受热更均匀,对美食的制作是有帮助的,但是温度不可以调控。
3. 美的
美的是国内家电大品牌,研发蒸烤一体机这个行业是比较久的,不管是嵌入式还是台式种类比较多,性价比很高,美的蒸烤一体机的特点操作简单,每种型号都是中文显示字幕,比较适合新手小白或者老人小孩,不过操作简单功能也比较单一,蒸烤一体机的一些型号发热管只有单管,能烹饪的美食种类不多,美的蒸烤一体机的辅助功能很少,比如发酵、保温、消毒、解冻等功能都是没有的。
现在玩烘焙的小伙伴越来越多了,入坑必不可少的就是烤箱,但是新手小白又不想入手太贵的烤箱,给大家整理4款性价比高,500元左右、适合小白到进阶的烤箱。
推荐之前要说两点:
1.烤箱的容量:
容量宜大不宜小,小烤箱空间小,上下离发热管太近,受热不均匀,并且小烤箱烘烤数量和食物非常受限,烤箱容量越大对食材的限制就越小,大烤箱受热更均匀,所以首选30L-40L的烤箱,我家是40L的烤箱,对于每周都要做甜品的我大小非常合适。
2.关于风炉、平炉的区别:
平炉:烤箱通过上下发热管直接发热工作,加热烘烤;一般只能烘烤一层。
风炉:通过背面后置的发热管发热,再通过风机将热气吹出,均匀布满烤箱每个角落,一次可以多层同烤,上色也均匀。特别适合饼干、月饼、蛋黄酥等等适合量产的甜品。
家用对于食物产量要求不高,平炉也够了。
长帝猫小易:容量42L,风炉,6管平衡加热,搪瓷内胆,实时显温,价格500米。
海氏C40:容量40L,平炉,搪瓷内胆,价格499米。
博翠PE3040gr:容量40L,平炉,四面搪瓷不沾油,价格568米。
长帝小馋猫:容量32L,平炉,搪瓷内胆,价格589米。
以上几款都是我个人认为颜值和实用并存的入门级烤箱,大家可以根据自己的情况来选择,也可以多比较一下,选择最适合自己的才是最好的!
希望这篇回答能帮助到初入烘焙的萌新们~
厨房电器十大:方太、老板、华帝、樱雪、美的、西门子、海尔、苏泊尔、帅康、万家乐。
1.方太 FOTILE——因爱而伟大,为了亿万家庭的幸福。
方太电器
2.老板ROBAM——40年专注高端,老板电器创造中国新厨房。
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3.华帝 VATTI——中国足协中国之队官方合作伙伴。
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4.樱雪INSE——重专业,更重感情。
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5. 美的Midea——世界500强企业,为人类创造美好生活。起点排行榜
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6.西门子SIEMENS——博大精深 同心致远。
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7.海尔Haier——打造智慧家庭,定制美好生活。
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8.苏泊尔 SUPOR——有家就有苏泊尔。
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9.帅康sacon——匠心传承 大国帅康
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10.万家乐——天宫系列 一见倾心。
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