武汉有什么特产

武汉必买的十大特产有黄陂荸荠、蔡甸莲藕、蔡甸藜蒿、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、江夏子莲、法泗大米、李集香葱、汉南甜玉米、黄陂脉地湾萝卜。

1、黄陂荸荠

黄陂荸荠生产地域范围为湖北省武汉市黄陂区，这里所产黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少及味甜等，纵径≥2.0cm，横径≥4cm;单个球茎重≥20g。黄陂区处于江汉河湖水网的边缘地带，境内河流湖泊纵横交织，水利资源丰富。

2、蔡甸莲藕

蔡甸莲藕，湖北省武汉市蔡甸区特产，具有独特品质，不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长，而且口味香甜、生脆少渣、极富营养，药用食补两宜。蔡甸城关建镇于晋，莲花湖环抱古镇，湖水清澈，湖泥肥沃，由于汉江多次改道，洪水泛滥，矿物质淤积。

3、蔡甸藜蒿

蔡甸藜蒿，主产区在武汉市蔡甸区。藜蒿学名狭叶艾，又名芦蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。

4、梁子湖大河蟹

武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。养殖区域北边较为平坦，南边多丘陵，通过灌口闸与长江相通。兼有北、中亚热带的气候特点。

5、黄陂荆蜜

黄陂荆蜜，为中国四大名蜜之一，荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。黄陂荆蜜，为荆花蜜，呈浅琥珀色，结晶纯白，细腻，味道芳香，甜而不腻，品质纯正，在蜜中属上品。该蜜营养丰富。

6、江夏子莲

江夏子能莲使湖北省武汉市江夏区特产。江夏子莲鲜莲蓬扁平型、绿色，心皮数25～32个，结实率75%以上;鲜莲子卵圆形、绿色，肉乳白、气味清香、味甜、芯苦涩;磨皮白莲近圆形、浅黄白色、百粒重量90～110g。

7、法泗大米

法泗大米历史悠久，始于唐开元以前。法泗大米蒸煮时有自然的清香味，米饭口感润滑细腻、清香味绵、粘性适中、适口性好，米饭表面有油光润泽，凉后不回生。湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山、金水河流域一带，土地肥沃，雨量适宜。

8、李集香葱

李集香葱产于武汉市新洲区,李集香葱因独具的地理条件和资源环境，融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱，植株丛生直立，株高30-35厘米。葱叶为中空细管状，长23-26厘米，横径0.3-0.4厘米;葱白较短，长3-5厘米，近根部渐粗，鳞茎膨大不明显。

9、汉南甜玉米

汉南的鲜食甜玉米堪称'中国一绝'，富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，含糖量高达20%，是常规品种玉米的1倍左右，比西瓜还要甜。汉南甜玉米产地范围为湖北省武汉市汉南区邓南街道办事处现辖行政区域。

10、黄陂脉地湾萝卜

武汉市黄陂区是华中地区蔬菜优势产区之一，地处我区南北过渡带，属典型的亚热带季风性气候，既拥温光水之盛，又兼昼夜温差较大之利。土质疏松、肥沃，灰黑色，黄陂脉地湾萝卜种植历史悠久，独特的地理气候环境造就了黄陂脉地湾萝卜独特的品质特征。

武汉特产糕点

1、碱酥饼。碱酥饼应该在武汉汪玉霞是独一家!因为这种饼是不能用机器制作的，只能靠手工，无法复制。每天门店一项生产200斤，很多人就是爱它里面芝麻和桂花的浓香，碱性食物更是对人体健康有很大的帮助。

2、老蛋糕。汪玉霞的传统老蛋糕，是绝对没有添加剂的。就是最基础的糖、油、面、蜂蜜，加上土鸡蛋，就能做出小时候的味道。

3、酥京果。这个糯米做的小甜点，我们真的不知道会如此惊艳。汪玉霞的京果工艺比一般的都要复杂，光那一层白白的绵白糖糖霜，也和别人不一样。京果最好的吃法，是冲蛋花。因为绵白糖的甜味正好融入到蛋酒里，京果也泡得软软的，很好吃。

是一个美食之都，有很多特色小吃和知名特产。下面小编就给大家介绍一下有什么特产，特产去哪买，武汉特产大全。

武汉特产有哪些-热干面

在武汉，最有名的热干面当属蔡林记，蔡林记的热干面，面弹酱香作料全。说道武汉美食，首先想到的就是热干面，这是武汉人最珍贵的味蕾记忆，热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味，面身筋道，拌上秘制浓香芝麻酱，让人回味无穷。

武汉特产有哪些——鸭脖

武汉的鸭脖闻名天下，有两个最着名的品牌，分别是“精武鸭脖”和“周黑鸭”。精武鸭脖是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成，具有麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。

武汉特产有哪些——武昌鱼

武昌鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。因毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，一般用一公斤左右的鲜活樊口鲂鱼作主料，辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，使之色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。除清蒸外，还有油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。

武汉特产有哪些-豆皮

豆皮本是的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。老的香豆皮，皮酥米糯直流涎。创办于1931年的老有“豆皮大王”之称，曾接待过毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等多位中外政要。出品花样繁多的小吃，以三鲜豆皮最出名，皮儿金黄，软，馅料丰富。

以上就是我为大家介绍的武汉特产，当然除了这些还有酸梅膏、武汉莲藕、糯米鸡、八卦汤等，包括工艺用品、烟酒等都数不胜数，大家现在知道武汉特产有哪些了吗?

1、武昌鱼，来到武汉旅游，肯定要去尝试下当地的武昌鱼，有着丰富的营养价值，而且烹饪的方式也比较多，其中最受大家喜爱的应该是清蒸武昌鱼，口感度合适，并且还有许多充足的配料，足以给味蕾带来与众不同的体验。

2、热干面，武汉的热干面名气还是蛮大的，基本上来到此处游玩的朋友，都会选择去尝试下，味道有很多种，特别是有加上秘制的酱汁，吃上一口之后就已经让人念念不忘，瞬间让食欲倍增。

3、油焖大虾，如今在武汉很多的餐馆里面都能见到油焖大虾，这道美食已经成为了当地的招牌美食，成品卖相看上去就感觉很不错，吃上一口也不会让人觉得失望，而且每年的销售都有上升的趋势，值得大家去品尝下。

4、鸭脖，对于喜欢吃鸭脖的朋友来说，武汉的鸭脖名气还是很大的，风格独特，还有十分浓郁的麻辣香味，尤其是当地的周黑鸭，层次感更为丰富，光是吃上一口就会让人觉得非常不错。

5、鲜鱼糊米粉，这道美食最主要的食材就是野生的鲤鱼，这种鲤鱼生长在没有受过污染的环境当中，肉质跟其他的鱼肉相比明显要好很多，特别是用这种食材制作出来的糊米粉，口感度更加，很有韧劲。

6、面窝，面窝可以说是来到武汉游玩不容错过的美食，这道美食其实最主要的食材就是粳米，先把粳米打成豆浆，接下来在加入其它的辅料，制作出来的成品看上去特别像圆圈，味道也蛮不错的。