2024-01-03 06:32:14 | 起点排行榜
我算是半个奶茶行业的从业者,对奶茶还是比较有研究的,因此不管去到哪个地方,我都比较习惯先去尝一下奶茶,然后吃个简餐。去南京办事的时候,同样也是如此。下面我就我自己喝的几家本土品牌,聊聊我的看法。
第1家、等怨种朋友选择的“熊姬”,位于江宁区金鹰国际。
先来个菜单
就这一个菜单,对于一个常年在深圳混的人来讲,价格算得上比较友好,而我更喜欢的是没有喝过的东西,所以相对较贵的杨枝甘露之类的,我就没有点。
菜单上一眼看中的是这一款麻薯
出于对一个新品牌的品鉴,我点的都是正常糖,正常冰。麻薯跟奶茶结合是我没想过的,它的味道得到了升华,并且跟传统的珍珠椰果什么的不一样,哪怕是某点点的波霸跟这个口感都没得比。果然创新才是饮品行业最大的必杀技。
因为是正常冰,所以喝着喝着有点饿又有点馋的感觉,所以除了麻糬以外,我又整了一个他们的简餐,抹茶红豆熊姬烧。
抹茶红豆熊姬烧
口感不腻,抹茶跟红豆结合的很好,那一点点的轻微苦涩被红豆中和掉,偏流质的口感,一口下去有爆浆的感觉,要做到这种水平,从业者都了解并不容易。
吃完之后,打包了一份芭乐柠檬,也是一个搭配新尝试,因为芭乐这一个味道其实多少有些怪,我能喝,我朋友喝不了,他觉得像鸡屎味。
柠檬芭乐
口感吗?我也不知道咋说,反正上面已经喝个饱的情况下,我还能把这一杯干掉(づ◡ど),嗯,大家就发挥想象吧。
第2家、拾叁茶。一家国风类型的奶茶品牌。我点的那家是江宁大学城店。
这家店的招牌,一个叫桂影团团,另一个叫绝代西子,都是比较有艺术的名字。
并且不单单是名字有艺术,他的整杯颜值也挺高。下面秀图时间。
绝代西子
桂影团团
这两杯的造型都是参考咖啡中的摩卡的做法,他们用的奶油是属于动物奶油,挤出来有一种香甜,这是植物奶油没法做到的。价格对于在深圳待的人来说,不算贵,我喝的时候是19一杯,适合晒图。
拾参茶门面
这个品牌的奶茶,整体偏淡,不管是奶味还是茶味都比较淡,真要非常专业的点评,我估计很多人都打不了多少分。加分项是上层奶油与造型,适合所有爱晒图的妹子,并且,味道淡也是一种优点——它与奶油结合,就不会有太大的反差,整体口感很赞。
就因为上面有一层奶油,奶茶的淡和奶油的甜结合,好像刚刚好。
南京其他的本主奶茶我也喝了两款——X猫一间店(更像自助)和XX特布丁茶饮(杂料很多,失去了饮品本身的灵魂,跟喝八宝粥似的),没有特别的亮点。
所以,我在此就不推荐介绍其他品牌了。
书亦烧仙草:
红豆,葡萄干,椰果,仙草,珍珠,花生碎几种新鲜小料完美融合,再加上香甜醇厚的牛奶,放在冰箱里面冰冻一下,拿出来上下摇晃,插上吸管满满的来上一大口,多种小料在口腔里碰撞,迸发出不一样的感觉,让这个炎热的夏天都变得多彩起来。而且它物美价廉,不仅可以在多个平台上进行购买,也可以在实体店购买。多种姿态,多种款式搭配,可以让你拍出很多种好看的照片,还可以和身边的朋友一起分享。所以还不快炫起来,一人炫两大杯。
泸上阿姨的杨枝甘露:
芒果x西柚粒x小多肉x大多肉x椰奶完美搭配。把又新鲜又个大的芒果捣成泥,制作成细腻的冰沙入口即化,肉多汁满Q弹的果粒和清香醇厚的椰奶碰撞。冰沙包裹住芒果和奶香,浓厚却不腻,喝进嘴里是多层次的丰富口感。让自己的味蕾得到极致的享受。在这样一个炽热炎炎的夏天,喝上一杯杨枝甘露,简直让人欲罢不能。
蜜雪冰城的柠檬水:
这款简直是物美价廉,真正的实现了夏天不口渴。随时随地来炫一口,这物美价廉的柠檬水让整个夏天都不再炙热。街头上随处可见的蜜雪冰城轻而易举,就能拿到一杯柠檬水。口渴以及朋友圈拍照,可以说是歪歪ds。
最后:其实很好喝的奶茶,以及适合拍照的奶茶,还有很多,比如奈雪的茶,Coco ,茶百道等都是不错的选择。还有最近比较火的水果茶,受到了很多年轻人的喜爱。简直是水果和奶茶两不误。但是在这里建议大家,奶茶虽然好喝,但是还是不要喝太多,喝太多的奶茶对身体不好。偶尔喝几杯奶茶,不影响,不要把奶茶当做水喝,这是万万不可以的。
心情不好怎么办?来一杯奶茶。上班没劲怎么办?来一杯奶茶。陪闺蜜逛街逛累了怎么办?来一杯奶茶。想和同事迅速打好交道怎么办?来一杯奶茶。奶茶,作为 20 世纪年轻人的生命之水,不喝,是不可能的。🐶
1、一点点纯抹茶+椰冻
单独的纯抹茶就是大麦青汁的味道,很醇厚,这种天然的香气我个人还是比较爱的,但是难免会让人觉得单调,所以我一般会往里面加入椰冻,一下就有幸福奶茶那味儿了。
清甜Q弹的椰冻配上微苦的抹茶,微微的甜度对不喜欢甜腻口味的人来说刚刚好,一口椰冻一口抹茶,不知不觉喝下一大杯都不会觉得腻!珍珠脑袋还可以往里面加入少量波霸,快乐水姐妹们快冲!
2、一点点四季拿铁
一点点的四季奶青一定是很多奶茶星人心中的白月光吧!可惜它用的不是鲜奶而是植脂末,所以俺的奶茶清单果断换成了它的完美替代“四季拿铁”,相比之下奶味更重了一些,但也丝毫不会让人觉得腻。味道口感丰富饱腹感也是蛮强的,偶尔馋奶茶的时候用它当代餐也不会太有罪恶感。这款记得加些冰块进去可以解腻哦~
3、茶百道茉莉缘茶
和姐妹逛街总是忍不住来杯奶茶,茶百道的刮油神器茉莉绿茶简直就是来拯救苍生的存在!喝一大杯也没有一点负担,怕胖的姐妹都快去尝试!它的茶底是淡淡的茉莉绿茶香,非常非常清新又很春天的味道,一口下去整个人都清爽了不少,然后再根据自己的喜好加上两三种小料,我一般都是加奶冻、脆啵啵和冻冻,口感丰富的同时甜度也是刚刚好,丝毫不会让人觉得寡淡,属于绝对不会踩雷的一款。起点排行榜
4、茶百道黄金椰椰乌龙
茶百道的黄金椰椰乌龙,真的是我不爱喝奶茶的朋友都会称赞它的程度!喜欢乌龙茶的姐妹一定不要错过它。它喝起来有点像介于奶茶和果茶之间的味道,有奶茶的丝滑感但却一丁点都不会甜腻,茶底还伴随着淡淡的清新乌龙味儿和椰奶香气,让人忍不住一口接一口的喝,真的很上头。椰奶和小西米的适配度不用我多说了吧,下单除了加自己喜欢的小料以外,一定不要忘记加西米~
5、沪上阿姨的仙仙青提柠檬
喜欢清爽口感的姐妹一定不要错过沪上阿姨的仙仙青提柠檬,青提汁+柠檬汁的无敌cp,简直清爽我全家!它里面柠檬的清爽混合着提子的清香,酸酸甜甜酸而不涩的味道,仿佛就在吃新鲜的果肉一般,一口爆汁的感觉真的很绝很绝。我还会加小多肉冻冻或者双皮奶进去,边吃边喝简直不要太满足。就很像炎热的夏天一头扎进泳池一般的清爽感,现在这个季节搭配火锅也很不错,怕胖就换0卡糖,怎么喝怎么快乐~
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