鸡脯肉和鸡胸肉哪个便宜

两者是一种肉。

鸡脯一般指鸡胸脯肉，也叫作鸡胸肉，该部位的肉价格亲民，被广大的群众所喜欢。其中蛋白质含量较高。且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

鸡胸肉因含热量脂肪较低，所以也被广大的减脂人士所喜爱，成为日常主食之一。鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用。

鸡胸脯肉的营养价值很高，而且吃起来口感非常鲜嫩。完全可以天天吃，对身体没有坏处。

营养价值很高，保健养生的佳品

鸡胸脯肉里的蛋白质含量很高，是健身人士的首选佳品，而且鸡胸脯肉里的蛋白质很容易被人体所吸收。经常吃鸡胸脯肉可以强身健体，增强身体免疫力，是保健养生的佳品。鸡胸脯肉的价格也很优惠，清水煮鸡胸脯肉也非常香，并且鸡胸脯肉热量很低，符合我们身体健康需要。不少健身达人，都会推荐鸡胸脯肉作为保持身材苗条的最佳食品。热量很低，营养很多，很多健身人士，都把鸡胸脯肉代替猪肉使用，不长脂肪，又能够保持身体所需要的营养，的确是很不错。不少美食达人，根据鸡胸脯肉营养价值很高这一特点，发明创作了很多美味事，生活中处处都有学问，只要你是一个有心人，就会发现有利于我们健康的食物。

鸡胸脯肉可以天天吃，同时也要辅助一些其他的青菜和食物起点排行榜

如果你想要减肥，想要健身，就不要单一的吃一种食物，这对你身体所摄入的营养成分就形成了一个弊端。要摄入多种营养元素的食物和青菜，这样对我们的身体健康才会有益。鸡胸脯肉蛋白质含量很高，热量又很低，营养很多，对于我们身体很需要，我们可以天天吃。但是，只是单一吃这一种食物，就不可能补充我们身体所需要的全部营养，健康就会亮起红灯。吃鸡胸脯肉的同时，一定要摄入一些其他青菜和食物。辅助必要的体育运动，才能够保证身体健康，良好的心态也是保证我们长寿的基础条件。

我的饮食搭配里就有鸡胸脯肉，西兰花，胡萝卜，紫甘蓝等等。科学饮食，科学搭配，良好的作息时间，这些就有助于我们保持健康，祝我们每一个人都能够身体健康。

所谓鸡胸肉，就是鸡胸内侧的肉，形状像帽子。鸡胸肉不仅嫩，而且脂肪低，蛋白质高，营养丰富。如果你有喜欢健身的朋友，你可能没怎么听说过鸡胸肉的好处。然而，它是如此营养健康的优质食物，以至于许多人不喜欢吃，因为它很难品尝。今天，阿飞和你分享了一个煎鸡胸肉的做法，既美味又令人满意。想吃肉但又怕长胖的朋友，赶紧试试!

厨师教你鸡胸肉简单爽滑，嫩滑可口，比冷的方式更好吃

[成分列表]:

配料：鸡胸肉300克

配料：蛋清、淀粉、木耳(事先泡好)、黄瓜、青椒、姜、葱

调料：鸡粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油、植物油、蚝油

[步骤1]:首先，我们准备300克新鲜鸡胸肉，均匀切片。切割后，放入清水中彻底清洗。把肉里的血洗出来后，去除并控制水分，准备下一次腌制。

[步骤2]:在洗净的鸡胸肉中加入1克鸡粉、2克盐、1克胡椒和5克料酒去除腥味，用2克酱油增强底色。然后不断地挠拌，让鸡胸肉吸收汁液和味道。当汁液差不多吸收后，敲入一半蛋清，搅拌均匀。然后加入一把淀粉，均匀包裹在鸡胸肉表面。这样蛋清和淀粉都可以锁住鸡胸肉中的水分，保持鲜嫩的口感。最后倒入少许植物油润滑，防止鸡胸肉互相粘连。搅拌均匀后，静置腌制10分钟。

[步骤3]:将预泡好的木耳切成小块，将一半黄瓜切成荸荠片，再切一点青椒片，为菜肴增色。另外，将一小块生姜切碎，将一块大葱切成葱花备用。

[步骤4]:明火，润滑鸡胸肉。润滑时温度不能太高。可以用手感受一下油面的温度，感觉手心微热的时候把鸡胸肉一颗颗撒进锅里。加润滑油时，轻轻摇动煎锅，防止鸡胸肉粘在锅底。用勺子将卡住的鸡肉块打碎，润滑30秒左右。当鸡胸肉成型，鸡胸肉表面呈金黄色时，可以捞出控油。

[步骤5]:锅内加入少许底油，加入切好的食材使其变香，再加入5克蚝油使其变鲜。蚝油搅拌好后，鸡胸肉倒入控油，加入一点陈年萃取色，炒匀颜色，加入配菜。从锅边倒一点清水，翻炒1分钟左右。配菜碎后，加鸡粉1g，盐1g。翻炒均匀，再钩入少许水淀粉浓缩汁液，让调料更好地吸附在食材表面。然后，把它翻个均匀，就可以放进锅里了。厨师教你鸡胸肉简单爽滑，嫩滑可口，比冷的方式更好吃

好了，这份新鲜顺滑的炸鸡胸肉准备好了。