2023-12-23 11:52:12 | 起点排行榜
加盟开川菜店赚不赚钱,一是看品牌方的实力是否强大,强大的实力品牌能够保障你的投资得到回报,二是看当地的经济发展水平,目前川菜还没有遍布至地区,所以发展前景也是大的,以开一家300㎡川菜店为例,实际分析川菜店加盟投资费用和投资回报收益。
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的川菜店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡川菜店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的川菜店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的川菜店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
冒菜是一种非常受欢迎的川湘菜,以其独特的口味和健康的食材深受消费者的喜爱。那冒菜加盟店有哪些呢?今天就和小编一起了解一下吧。
冒菜加盟店有哪些
如果想要开一家冒菜加盟店,可以选择以下几个品牌:
1. 黄手艺冒菜:黄手艺冒菜是川菜餐饮品牌鼎源餐饮旗下成都冒菜加盟品牌。专注于承传巴蜀美食,并拥有近千家连锁加盟店。
2. 皇上皇冒菜:皇上皇冒菜选材丰富、营养全面,新鲜肉禽水产、时令蔬菜和干鲜菌果皆可入锅,以夹与冒的方式烹饪,食品营养成分不流失,让您享受更健康的美食体验。
3. 蜀一蜀二冒菜:蜀一蜀二冒菜隶属于成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司,致力于为顾客提供健康美食,为加盟商提供优质的创业平台,拥有良好的核心竞争力。
4. 冒蜀黍冒菜店:冒蜀黍冒菜店是一家多年发展的专业品牌,主营冒菜产品质量优异。拥有完善的加盟体系,为加盟商提供优质的服务。
5. 豆花冒菜:豆花冒菜子品种多样,满足众多消费者需求,一直在事业上努力,受到广泛欢迎。
冒菜品牌除了以上的还有很多,而每个冒菜品牌都有其比较独特的特点,因此创业者可以根据不同的情况选择适合自己的冒菜品牌。
冒菜加盟费用大概是多少
根据市场情况和不同品牌的定位,冒菜加盟费用可能会有所差别。一般来说,冒菜品牌加盟的初始费用包括加盟费和装修费用。加盟费通常在数万元之间,而装修费用则会根据加盟门店的面积和所在地区的租金而有所不同。此外,还需要考虑到后期的运营成本,如物料采购、人员工资等费用。
1、鱼香肉丝
著名川菜,以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
2、宫保鸡丁
闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。
3、水煮肉片
以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一;特色是“麻、辣、鲜、香”。
4、夫妻肺片
四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。由郭朝华、张田政夫妻创制而成,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。起点排行榜
5、麻婆豆腐
四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
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