宁波哪里有好吃的汤圆

宁波哪里有好吃的汤圆?

坐落在浙江省南部海岸的宁波市，是一个融合了多个不同文化的城市。而当到了农历正月十五这个传统节日，汤圆就成为了这座城市最受欢迎的一道美食。那么，宁波哪里有好吃的汤圆呢?

首选当然是位于江北区自治路的“童年记忆大汤圆”。这家店由陈老板在2012年开设，因其口感十分正宗，一直延续至今。这里的汤圆口感Q弹有嚼劲，内馅充实，淋上甜甜的糖水，既不太甜腻也不影响味道。除此之外，童年记忆大汤圆也推出了许多不同口味，例如芝士、巧克力、红豆和豆沙等。

其次是位于鄞州区钟公庙路的“杨老五手工小汤圆”。卖相精致的杨老五汤圆，多数都是一个个比婴儿拳头还要小的汤圆，它们内馅丰富，口感滑嫩顺口，淋上甜糯糯的糖水，让人一口接着一口。杨老五汤圆的特色是口感不失传统，更加突出汤圆馅儿的好口感。

最后是位于海曙区兴隆街道月香浜路的“四姐汤圆铺”。这家店已经开业多年，一直以来都保持着传统的手作方法，从面和馅儿的制备到揉合冲煮都上乘，每粒汤圆都弥漫着浓浓的芝麻香，让人垂涎欲滴。从口感到味道，四姐汤圆铺都值得前来一试。

以上是本文介绍的三家汤圆店，它们分别是童年记忆大汤圆、杨老五手工小汤圆和四姐汤圆铺。这些店铺的汤圆做工传统，口感和味道也是上乘，绝对让您想要一试。

汤圆以下情况才算煮熟了：

1、通过时间长短来判断，汤圆下锅后普遍用沸水煮大约7-10分钟即可;但速冻汤圆需煮时间更长，手工汤圆一般七分钟即可。

2、通过入锅状态来判断，刚入锅时未熟的汤圆沉入锅底，第一次上浮后再加一次冷水，待汤圆第二次漂浮至水面，再转文火，将漂浮在水面上的汤圆按入水底后又再次漂浮至水面即可。

3、通过煮后形态来判断，汤圆下锅，沸水中煮等待汤圆表皮呈现半透明状，且由白色变为灰色，馅的颜色隐隐约约，用勺子盛装有轻微粘勺，贴锅壁按压汤圆后会回弹，且会微微粘锅壁，此时汤圆已煮好。

不是，是你口味变了

先说一下他俩有什么区别吧，最主要的就是做法不同：

汤圆：像包饺子一样，揉和成面团后醒发一下，将汤圆皮捏成薄片，然后把准备好的各种馅心包进去，搓成圆圆的。

元宵：是以馅儿为主的，先把馅做好，切成小块儿。

然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇

(现在都用机器了)

摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。

然后是煮出来的汤不一样：起点排行榜

因为元宵是滚起来的所以汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软。

汤圆就不一样了汤圆表皮已含有足够的水份，很粘。所以煮出来汤很清。

吃法不一样：

元宵可炸可煮。汤圆主要煮着吃，炸的很少吧，反正我们这边没有炸汤圆的。

馅料不一样：

因为元宵是滚出来的，元宵馅料硬实有“嚼劲”汤圆馅料水分多，大体就是这个亚子

可是这玩意并不好吃!我身边越来越多的人跟我有同样的想法，芝麻、花生馅的汤圆甜得腻人，而汤圆又是做为早餐，吃了一碗可能让人一上午都难受。而现在有更丰富的口味的汤圆，肉汤圆水果汤圆，虽然这些汤圆价格高一点，但毕竟汤圆不是日常饮食都会吃到的。但这些汤圆的身影并不常见，依然是传统口味占领了绝大部分的市场?为什么总有那么多人要去买传统汤圆?

我思考了一下大概可能是因为：因为传统的汤圆背后所承载的，是厚重的传统文化传统。就拿我的家乡来说，大年初一的第一餐早餐，是一定要吃汤圆的。虽然这项传统究竟起源于何时，到现在可能已经很难说的清了;然而有一点可以肯定，在这一顿早餐当中所吃的汤圆，一定是按照传统的配料和式样，在自己的家里面，用纯手工的方式一个一个包出来的。包汤圆的过程，本身也是传统习俗的一部分。