2023-09-15 23:21:32 | 起点排行榜
厦门是一个充满了浪漫元素的城市,很多人都期待可以在厦门邂逅自己的梦中人,但是厦门也是一个严谨的城市,不要有太多的幻想,那么厦门有哪些好吃的小吃店呢?下面给大家详细的推荐一波。
厦门人应该没有谁不知道黄则和这个名字,就算是游客或多或少也听说过黄则和,毕竟黄则和是我国首批获得“中华老字号”称号的店。
厦门有很多家黄则和,但基本都是面包蛋糕为主,而中山路这家是截然不同,不仅卖有花生汤、韭菜盒、炸枣等一些闽南小食,还有沙茶面、面线糊、海蛎煎等菜品。
全厦门最傲娇的沙茶面,每天只营业半天,而且售完为止。
沙茶面和鸭肉粥一样可以自行选择自己想要加的配菜。印象最深的是乌糖家的丸子,本来以为是一般的贡丸,没想到一个丸子就很大颗,皮和肉都很好吃,强烈推荐配菜里面需要有它的一席之地。沙茶面沙茶面最有特色的就在于它的汤底,汤底微微的辣度和花生的香气完美的融合在一起,越吃越有味道。
店里内容很多,有沙茶面、清汤面、猪脚面、肉粽、扁食、炸五香、鱼丸汤等,来厦门必吃的烧肉粽老字号。经典烧肉粽不一般,里面的馅有五花肉、香菇、栗仁、小鱼干等,好像听说还有蛋黄肉粽的,总之这个肉粽做的看似很不正经,其实味道比单纯的肉粽要好吃多了,因为有丰富的馅料也不会觉得吃起来没有新鲜感,但还是不建议多吃,一次一个足够了。
这是一家网红的沙茶面点,几张小矮桌,几个小凳子,她家沙茶面有点辣,满眼的红红底料,味道么,我觉得不是排第一,最出彩的是他家的鱼丸,大大的,咬上一口,满满的幸福感,太好吃了,这种味道,留在记忆里,久久不曾散去。
厦门最原汁原味的土笋冻店,没加酱料的土笋冻晶莹剔透,海星虫清晰可见,老板将各色的调料撒在一粒粒的土笋冻上面,黄芥末、红色甜辣酱、绿色香菜、白色萝卜酸,黑色酱油与香醋,秀色可餐,垂涎欲滴。
土笋冻清凉爽滑,胶质丰富,点单率第二的章鱼也值得吃一下。洗的很干净的章鱼剪成一小段一小段的,极其方便食用,又爽口,比平时在日式店吃的鱼生更加鲜美。
1、章鱼小丸子。
虽然是日本的地道小吃但是传至中国以来一直深受人们的喜爱,外香里嫩想想就流口水。一般都是5块钱买6个,用签扎着一个一个吃,在学校附近开一家章鱼小丸子的店,多研究几种口味,会吸引不少顾客。
2、油炸烧烤。
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉,加清水调成脆 浆糊 ,可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤,油炸食物侵入 食用油 中加热,通过高温的油来炸出香脆的烧烤,这种烧烤做法是无烟制的。
3、铁板豆腐。
铁板豆腐和 臭豆腐 这些小吃相信很多人都吃过,步行街、 旅游景区 等,基本上都会有卖这些特色小吃的。铁板豆腐和臭豆腐有异曲同工之妙,不过铁板豆腐比较软滑鲜嫩,臭豆腐闻着很臭吃着外面比较老脆但是里面也是鲜嫩,尤其是汤汁一浇更是好吃。
4、轰炸大鱿鱼。
轰炸大鱿鱼是给鱿鱼进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
5、煎饼。
现在的煎饼已经不是传统的普通煎饼,在根据市场的需求下,已有鸡蛋饼、 手抓饼 、杂粮饼等种类,学生们对这个美食是非常喜爱的,因为无论是早上、中午还是晚上,煎饼美食都可以代替主食,尤其是对于女生来说,可以起到一定的减肥效果,又能补充人体对营养的需求。 起点排行榜
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