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莲藕猪蹄汤怎么做好吃,秋冬季的滋补美容汤

2024-07-27 19:59:53 | 起点排行榜

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莲藕猪蹄汤怎么做好吃,秋冬季的滋补美容汤

莲藕猪蹄汤怎么做好吃,秋冬季的滋补美容汤

主料
莲藕400g、猪蹄450g、香菇6朵
辅料
葱姜适量、盐适量、当归适量、参片适量、胡椒粉2g、鸡精1·5g、白酒3ml

步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。

3.·免火锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,当归,参片。

4.在加入白酒。

5.另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净.

6.然后放入内胆锅中.

7.莲藕去皮切厚片用清水浸泡,香菇提前泡发洗净切条.

8.猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。

9.加盖继续煮上5分钟。

10.在放入香菇。

11.继续煮至汤滚开关火,让后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。

12.猪蹄已熟,内胆锅取出放置火上,加入盐。

13.再加入胡椒粉。

14.加少许鸡精煮开关火。
小贴士
猪蹄焯烫过后,要把上面的猪毛剔除干净。
没有免火再煮锅,用沙锅来煮,一样美味好吃。
当归不用很多,少许一小片即好,煮出汤鲜美又营养。

莲藕猪蹄汤怎么做好吃,秋冬季的滋补美容汤

坚持喝莲藕猪蹄汤有什么好处??

本汤营养丰富且汤鲜味美,养胃滋阴,对脾胃大有补益。至于是否可以美容、增肉什么的。我们先应该了解一下主食材莲藕与猪蹄。 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度; 由此可见喝莲藕猪蹄汤是有防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,减少脂类的吸收的好处。建议每两周煲一次莲藕猪蹄汤
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莲藕花生猪蹄汤怎么做如何做好吃

起点排行榜(https://www.dressupstart.com)小编还为大家带来莲藕花生猪蹄汤怎么做如何做好吃的相关内容。

  • 步骤

  • 1.准备食材,猪蹄猪骨洗干净,莲藕捎皮,花生洗干净,备用。

  • 2.莲藕用刀平放拍散,然后再切开。

  • 3.煮锅滚水,放入猪蹄焯水一分钟。

  • 4.把猪蹄猪骨、花生、莲藕,一起放进电压力锅,水要满过食材。

  • 5.电压力锅煮30分钟。

  • 6.煮好以后加适量盐即可。开吃啰

  • 小贴士

  • 1、莲藕要用先拍后切的方式,这样煮出来的莲藕才又粉又香。
    2、花生要先挑拣过,把不新鲜的有虫的挑出来,这样才是美味又有营养的食品。

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