2024-06-24 09:46:12 | 起点排行榜
选购合适的燕窝主要从以下几方面:看燕窝形状、看燕窝工艺、看燕窝产地、看燕窝干湿度、看燕窝泡发形态,泡发率、燕窝口感。比较好的几个燕窝品牌推荐:同仁堂燕窝、燕之屋燕窝、小鲜炖燕窝、蔡府燕窝、庄民燕窝。
一、燕窝基础知识了解
燕衡缓窝是燕子筑的巢穴,自古以来都属于珍稀保健品,主要产地来自印尼,马来西亚。
燕窝按种类分为黄燕盏,白燕盏和洞燕盏。市面上一般购买的都是屋燕的燕窝清山,产自为人为集中搭建的燕屋,用来吸引燕子筑巢,采摘相对容易,营养成分充足,也是市场主要燕窝来源。
燕窝是不是智商税?
燕窝中含有独特的燕窝酸成分,能养胃健脾,增强抵抗力;同时燕窝的胆固醇含量很低,比较适合老年人食用,有条件长期吃,燕窝对身体有好处不小。
二、如何选购一款合适的燕窝(7点)
看燕窝形状
燕窝共有四种形状,分别是燕盏,燕条,燕角和燕碎,
品质上燕盏最佳,价格也最昂贵。
燕盏是燕窝采集后品相最好的类型,多为船形或窝形,也有三角形。不同长度和重量的燕盏等级也不同,
一般来说,长度在10厘米以上的都属于一级燕盏。
根据燕盏的纹路疏密,可以分为密燕盏和疏燕盏。
一般来说,密燕盏的原材料多来自轻毛燕,极轻毛燕;疏燕盏原材料都是中毛燕,杂质很多,泡发过程也很容易散掉,并不推荐。
燕条,燕角和燕碎都是不完整的燕窝,价格比燕盏低,整体营养成分也比完整的燕盏低,且不易泡发。有条件更推荐选购完整的燕盏。
2、看燕窝工艺
根据加工工艺,燕窝分为干挑燕窝,半干挑燕窝和湿挑燕窝。取材决定加工方式,干挑燕窝原料为品质极好的轻毛燕,湿挑燕窝原料则选用品质一般的中毛燕和重毛燕。
3、看燕窝产地
印尼和马来西亚岛屿和热带雨林较多,气候适合燕群繁衍,
目前燕窝主要产地多来自于印尼和马来西亚,其次是泰国和越南。
国产燕窝数量较少,品质不如进口燕窝。
PS:进口燕窝虽好,选购时候必须认准燕窝溯源码。
4、看燕窝干湿度
优质的干燕盏含水量极低,较脆;劣质干燕盏很容易被压弯变形。
看燕窝泡发形态,泡发率
优质干燕盏泡发后形态完整成丝状粘连;劣质燕窝泡发即化,一泡即散,成糨糊状。
一般来说,优质燕窝泡发率在6-8倍之间,
极品干燕窝泡发率可达到10倍。
燕窝口感
一般来说,
印尼燕窝粗丝更多咐正模,更耐炖,口感爽滑有嚼劲;其他地方燕窝燕丝会较细,口感绵密,汁味足。
总体上,优质的燕窝在炖煮后都有淡淡的蛋白清香,这是假燕窝不具备的。
三、燕窝品牌值得推荐
下面介绍几家购买过的以及网上测评较好的几个燕窝品牌推荐(8家)
一、同仁堂燕窝
「同仁堂,口碑4.9+,年销量30万+」
同仁堂属于百年老字号中药品牌,在滋补养生这块属于行业龙头地位,旗下知名产品线包含海参,燕窝,阿胶等等。多数产品都有自有生产基地,部分产品也从优质供应商处获取原料,品控这一块做的比较好,相对可靠。
同仁堂燕窝原料来自印尼和马来西亚的海岛,
选用极轻白毛燕燕窝,属于高端燕窝。
产品贴有中国检验检疫科学研究院溯源码,可查询产地和品质。
同仁堂——即食燕窝
这款燕窝属于同仁堂直营品牌——养造青年,用料来源印尼/马来西亚专属燕屋,
打造更适合年轻人食用的燕窝品牌。
同仁堂——二级干燕窝
根据燕窝的个头和品质,同仁堂干燕窝分为特级,一级和二级共三个等级。
这款白燕盏属于同仁堂二级进口燕窝。
PS:相较于其他牌子,同仁堂燕窝价格偏贵,但品质和洁净确实也很不错,比一般产品高。
二、燕之屋燕窝
「燕之屋,口碑4.9+,年销量50万+」
燕之屋是国内知名燕窝品牌,品牌成立于1997年,拥有2万平方米的自有燕窝工厂,经营模式为线上+线下售卖。目前线下门店有600多家,主打天然纯净高品质燕窝,即食燕窝用户口碑一直很好,目前品牌代言人是赵丽颖。
三、小鲜炖燕窝
「小鲜炖,口碑4.8+,年销量50万+」
小鲜炖属于知名的鲜炖燕窝品牌,专注售卖即食燕窝。品牌针对不同年龄段女性打造了不同款式的鲜炖燕窝,可选择性很大。
小鲜炖燕窝原料来自马来西亚,印度尼西亚的溯源燕窝,炖煮过程不添加防腐剂等原料,吃得放心。
PS:小鲜炖燕窝优势在“分装炖煮”,“现炖现发”,燕窝不打碎,入口就能吃到大块燕窝。
四、蔡府燕窝
「蔡府,口碑4.9+,年销量5万+」起点排行榜
蔡府燕窝品牌成立的比较早,创立至今有38年历史,销售模式为线上+线下,目前在多个城市均有线下实体店。从燕窝质量和品牌销量看,蔡府略次于燕之屋,同仁堂,属于二线燕窝品牌。
七、庄民燕窝
「庄民,口碑4.9+,年销量15万+」
庄民品牌总部位于深圳,燕窝原料来源于马拉西亚,每盏燕窝均有溯源码,正品保证,属于十大燕窝品牌之一。庄名燕窝款式设计偏向年轻人,干燕窝分为7A,8A,9A三个等级,属于极具性价比品牌燕窝。
如果想要方便,可以选购即食燕窝,如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。
PS:很多人会觉得即食燕窝就是糖水,但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝,其实是可以吃出原料的。
和海参相比,燕窝吃法较为简单,一般都是直接炖煮即可,且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。
七、庄民燕窝
「庄民,口碑4.9+,年销量15万+」
庄民品牌总部位于深圳,
燕窝原料来源于马拉西亚
,每盏燕窝均有溯源码,正品保证,属于十大燕窝品牌之一。
庄名燕窝款式设计偏向年轻人,
干燕窝分为7A,8A,9A三个等级
,属于极具性价比品牌燕窝。
庄民即食燕窝
这款即食燕窝原料精选马来西亚的轻毛燕,洁净度高达99.99%。
燕窝加工过程中添加赤藓糖醇,替代即食燕窝加工中添加的白砂糖成分,赶走吃糖的负担,味道更加纯粹。
每瓶添加0.8g燕窝,固体含量在25%左右,燕窝含量不算高,因此价格和其他即食燕窝比也偏实惠,可以每天食用。
庄民 7A干燕窝
这款燕窝是庄民 7A干燕窝,原料产品选自轻毛燕,手工干挑燕毛,保留燕盏自然形态和营养。
燕盏底座轻薄,精修多余燕角,纹路清晰,囊丝丰富,有自然的小缝隙,能看到轻微细毛,产品泡发率在6-8倍之间。
燕窝炖好后,晶莹剔透,口感软糯爽滑,拉丝明显,属于性价比很高的产品。
庄民 9AAA干燕窝
这款燕窝是庄民最高级别的优质干燕盏,纯净度高达99%,精选马来西亚超轻毛燕的燕盏,每盏在7g以上,超过一个手掌大小。
燕盏碗大壁厚,根脚小,羽毛少,棱条粗壮,色白有光泽,泡发率在8倍左右。
产品泡发后,拉丝明显,口感丝滑,炖煮后有淡淡的蛋清香气。追求高品质燕窝,可以看看这款产品,质量很高。
四、个人总结
本文详细介绍了如何选购一款合适燕窝,以及有哪些燕窝品牌值得推荐。如果想要方便,可以选购即食燕窝,如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。
PS:很多人会觉得即食燕窝就是糖水,但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝,其实是可以吃出原料的。
和海参相比,燕窝吃法较为简单,一般都是直接炖煮即可,且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。
燕窝是一种非常滋补的营养品,市面上燕窝的品牌很多,在挑选的时候,燕窝品牌哪个好?下面我们就为大家列出了燕窝品牌十大排行榜,一起来看看吧!
燕窝品牌十大排行榜
1.同仁堂
2.双莲
3.凰朝滋补堂
4.正典燕窝
5.燕之屋
6.小仙炖
7.官燕栈
8.白兰氏
9.蔡府
10.艾尚燕
一、同仁堂
推荐类型:金丝燕
推荐理由:同仁堂这款燕窝,这款是冰糖燕窝,冰糖的甜度都是刚刚好的,搭配什么都好吃,而且燕窝里面几乎没有杂质,挑的很干净,主要同仁堂是老品牌,品质非常好,食用口感很好,而且非常方便,一天一瓶,口感蛮好的,比起冰糖雪梨,甜而不腻!
二、双莲
推荐类型:金丝燕
推荐理由:这个燕窝甜度刚刚好,浓度也很适中,口感也不错,即食燕窝吃起来很方便,而且常吃燕窝可以达到美容养颜的功效,对于备孕的妈妈来说是上等佳品;性价比很高,燕窝营养成分含量足!非常新鲜,口感软软滑滑,燕窝品质高!
三、凰朝滋补堂
推荐类型:金丝燕
推荐理由:他家的质量优无杂质口感好,杂质特别少,口感也很好,很清淡也不会腥气!颜色是自然白色,纹理清晰,应该是没有刷过胶的。每一盏上都有溯源码,吃着放心!泡发之后,感觉泡发率很高,杂毛也比较少,总体上很不错!
四、正典燕窝
推荐类型:金丝燕
推荐理由:正典燕窝,不需要浸泡挑毛,实在方便,一盏可以炖两次,炖好后加点点冰糖,免挑毛,免泡发,可以直接炖煮的,节省了泡发和挑毛的时间,加入常温纯净水200ml-250ml,确保炖煮前燕窝完全浸没水中。炖壶中也加入适量冷水,隔水炖煮40min左右即可取出。
五、燕之屋
推荐类型:金丝燕
推荐理由:这款燕窝包装精美,看着挺大气的,口感细腻,每天坚持吃一碗,皮肤气色越来越好,高品质的燕窝口感特别好,燕之屋品牌值得信任,大人孩子都可以吃,口味一样,鲜炖燕窝口感更好,燕窝很粘稠,不算太甜,很适合孕妇食用。
燕窝好品牌推荐:
燕之屋
、盏记、总统牌燕窝、老行家、燕安居。
一、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。大牌,值得信赖,滋补效果好,口感好纯正,极好吸收,增强抵抗力,零脂肪,高
胶原蛋白
和氨基酸,吃了皮肤又细腻,又满满胶原蛋白。
二、盏记
这款燕窝蛋白质为浓郁,质感爽滑,为了满足消费者与市场的需求,盏记更不断搜罗世界各地的优质食品,其品种多达五、六十多种,包括燕窝、
冬虫夏草
、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、
花旗参
、高丽参及保健品等。
三、总统牌燕窝
真正可食用的同仁堂燕窝是由雨燕科金丝燕属的几种燕类用唾液筑成的,产自我国南部沿海一带、越南、泰国、
马来西亚
、印尼及菲律宾等地。
这款燕窝采摘后还要经过蒸洗、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。所有检测都符合相关标准,品质有保障。
四、燕安居
这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥、标准定量,整个过程无污染、无漂白、无添加,从而保持最天然营养成分的燕窝。营养成分绝对是想象得到的。
五、老行家
燕窝十大品牌,香港超级名牌,中国
台湾金马奖
大会优良推荐品牌,深受
东南亚
各地居民欢迎的燕窝品牌,没有水分残留口感很好,含矿物质及活性蛋白等多种营养成分,
常服
有养阴润燥之效,使肌肤呈现白里透红之色泽。以罕见矜贵的头期官燕精炖而成,营养成分更高、味道清甜,给每寸肌肤与身体更佳滋养,加倍呵护。
燕窝选购注意事项:
1、一看:纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都呈半透明状,且机构为丝状,如果片状结构即为假货,另外,
血燕
和黄燕浸泡后变色的也是假货。
2、二闻:燕窝有特殊的馨香,但不刺鼻。如果气味特殊、有鱼腥味或油腻味即为假货。
3、三摸:取一小块燕窝以水浸泡至松软后取丝条拉扯,弹性差、一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹性、搓成浆糊状的也是假货。
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