2024-06-19 10:14:38 | 起点排行榜
扬州是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,也是中国著名的旅游胜地之一。除了美丽的风景和丰富的历史文化,扬州还有许多值得一试的美食,其中就包括了各种网红面包店。以下是几家值得安利的网红面包店:
阿美瑞可(Amelie's)
阿美瑞可是一家来自上海的法式面包店,在扬州也有分店。这家店的特色是使用天然酵母发酵面团,制作出口感柔软、香气浓郁的面包。店内的招牌产品有法式长棍面包、奶油面包、巧克力面包等,都非常受欢迎。此外,阿美瑞可还提供各种口味的蛋糕和甜点,让人流连忘返。
麦田时光(M-Time Bakery)
麦田时光是一家以健康为主题的面包店,注重食材的选择和营养搭配。店内的面包采用低糖、低油、高纤的配方制作,口感清新、健康美味。店内的招牌产品有全麦吐司、燕麦饼干、蔓越莓曲奇等,都是非常受欢迎的产品。此外,麦田时光还提供各种茶饮和咖啡,让人可以在品尝美食的同时享受一份宁静的时光。
小熊猫面包房(Little Panda Bakery)
小熊猫面包房是一家以可爱为主题的面包店,店内装饰温馨可爱,非常适合拍照留念。店内的面包种类繁多,有各种口味的蛋糕、饼干、派等,还有各种造型可爱的面包,如小熊、小猫等。此外,小熊猫面包房还提供各种饮品和小吃,让人可以在品尝美食的同时感受到浓浓的童趣氛围。
毛线圈面包
食材
高粉300g
细砂糖30g
盐3g
牛奶80g起点排行榜
淡奶油100g
鸡蛋一枚
耐高糖酵母3g
馅料
蜜豆适量
步骤
1.面团部分的食材全部倒入厨师机面桶,低档揉匀
2.面团如果有点粘底的话,可以用刮板刮一下翻一下缸,这样方便面团快速揉匀
3.中档揉出薄膜,盖保鲜膜发酵两倍大
4.发酵好的面团分割成做均匀的五等分,分别拍打排气揉圆,盖保鲜膜松弛十分钟
5.松弛好的面团用擀面杖擀成牛舌状,长度大概16公分宽度12公分左右
6.从二分之一处用刮板纵向切出宽度大概5毫米的细条
7.取适量蜜豆放在面片的上半部分,两侧包回来一些,从上往下卷起来
8.放入八寸活底不沾模具里(不是不粘模具的话一定要垫油纸防粘),盖保鲜膜进行二发
9.发酵到两倍大,送入预热好的烤箱160度烘烤28分钟左右即可,出炉立刻脱模,晾到室温放保鲜盒常温保存即可!
引言:随着人们对健康的关注,在食品这方面人们也开始寻找更为健康的食品。这时候全麦面包就出现在人们的视野里面,而以全麦面包而出名的网红面包品牌,田园主义却正式发布了道歉信息,这个品牌到底做错了什么?
一、面包标低了能量
可以说现在有很多人在买食品的时候都会看一下食品中的成分以及能量到底有多少,全麦面包本身是一种低脂粗粮食品,所以说它的能量应该是比较低的,这也是全麦面包的卖点。
而田园主义的全麦面包却被国家质检部门发现,它标低了能量
,而且比包装上的能量标低了40%,这远远超过了国家的要求。除此之外,碳水化合物、钠含量以及蛋白质中的含量都比包装上的含量要多,所以说田园主义在它的食品上就存在很大的造假成分。
二、引起质疑
没想到田园主义的这一通处罚最先影响到的竟然是带货主播薇娅以及丁香医生,因为这两个都给田园主义代言过。实际上田园主义的产品在之前之所以能够活起来,也是因为他们的产品质量得到了消费者的认可。可是后来田园主义违背了自己的初心,从而修改了本来的配方,导致面包的质检中出现了不好的信息。
三、田园主义道歉
随着事件的发酵,田园主义的创始人也发布了自己的道歉视频。而根据道歉视频中所展示的是田园主义,并没有想要作假,只是因为测量以及部分送检的产品出现了问题,才导致了营养成分中有了差异。而且他们是修改了配方,但是没有及时更新,所以说才造成了不一样的情况。不过针对田园主义的道歉,很多消费者还是不买账,因为他们花了全麦面包的钱,却没有得到自己想要的全麦面包。
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