重庆火锅底料十大排行榜（重庆火锅底料品牌排行榜前十名）

重庆火锅底料十大排行榜：

1、周君记。

重庆周君记火锅食品有限公司前身为重庆三九火锅底料厂，成立于1993年，现注册资金1100万元。系重庆火锅底料、调料生产的知名企业。公司主要以生产和销售重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼调料系列、拌菜香佐料系列、药膳滋补炖汤料系列、超浓缩火锅底料系列、川味菜调料、川味面佐料等复合调料，免烧中国菜及休闲食品系列产品为主。

在重庆、四川以及全国的多个省市县地区有着多年的美誉，而且还销往美国、法国、新加坡、加拿大、澳大利亚、台湾、香港和东南亚地。

2、德庄。

重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位，资产总额近亿元。

集团现有员工2000余人，管理人员占300余人，其中大学本科学历60人，专科128人。集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协常委，全国餐饮业优秀企业家。

3、桥头。

百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃，深受市民的喜爱，在市民中流传着“火锅吃到头，不是到桥头”的佳话口碑。起点排行榜

4、刘一手。

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。公司自成立以来，坚持走“奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取、奋勇争先的职业精神。

勤劳朴实的刘一手人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前拥有近500家分店，遍及中国二十九个省、市、自治区及美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、澳门等多个国家和地区、年创营业总额超过20亿元的国际化餐饮集团。

5、安记。

安记食品股份有限公司，前身福建省泉州市安记食品有限公司，坚持以“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供一流的营养美味便捷的调味食品”为企业使命，以“做中国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做中国最具竞争力和高附加值的调味食品品牌”为企业愿景。自公司成立以来一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。

公司产品中，复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品;天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料等产品;香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品;酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品;风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。

6、伍田。

成立于1997年成都，集优质屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁为一体的综合性肉食品制造企业，主打熟食、调味品、生鲜系列。

成都伍田食品有限公司位于四川省成都市新津县，于1997年3月成立，公司总投资1.67亿元，总占地10万平方米，是集优质屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁和肉制品深加工为一体的大型、综合的肉食品制造企业。是四川省农业产业化经营企业、四川省农产品加工企业。

7、秦妈。

重庆秦妈餐饮文化有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。历经11年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人、全国近500家门店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过20亿元的大型餐饮企业。

秦妈旗下第二品牌“美食美客火锅”也于2006年走出中国，开到了美国旧金山。深得市场青睐的秦妈系列调味品，年销售额已超过20亿元，产品远销美国、法国、新加坡和全国26个省、市、自治区。

8、巴鼎红。

巴鼎红品牌隶属于重庆巴鼎红餐饮管理有限公司，是专门从事火锅连锁、经营的新锐品牌，公司是集火锅加盟连锁、物配配送、火锅文化、鼎食文化研究、绿色产品、火锅原材料开发为一体的现代民营企业，公司总部设在重庆永川区，下设人力资源中心、加盟中心、财务中心、CT装饰设计中心、市场策划中心、绿色产品研发中心、物流配送中心等经营机构。

9、六婆。

串串香连锁品牌，四川省传统小吃，承袭麻、辣、鲜、香传统口味的餐饮连锁企业。六婆串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。

此外，结合成都食客口味，将两地美食精华融汇一身，匠心独具地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制。六婆这两大创举，将传统的乐山美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。

10、肖佬五。

“肖佬五”是“重庆市帅克食品有限公司”旗下品牌，该品牌现拥有火锅牛油、火锅底料两大产品系列，为重庆火锅行业的发展做出了巨大的贡献。“肖佬五”火锅牛油系列产品以其味道纯正、不浑汤、不起泡、品质上乘的优势享誉整个火锅行业。

“肖佬五”浓缩火锅底料、麻辣鱼调料等系列产品，其选料上乘、配方独到、工艺考究，在继承传统重庆火锅及调料精髓的基础上，融入了现代人们对健康理念的追求。

重庆火锅底料品牌排行榜前十名排行：

1、重庆周君记火锅食品有限公司前身为重庆三九火锅底料厂，成立于1993年，现注册资金1100万元。

2、重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，下属6个子公司、一个研究所、一所职业培训学校，有大型自营酒楼30余家，特许加盟店近400家，2005年名列中国餐饮百强第6位。

3、百年品牌“中华老字号”重庆桥头火锅始创于宣统元年，百年来严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”。

4、重庆刘一手餐饮管理有限公司，重庆市著名商标，中国优秀品牌，中华餐饮名店，中华名火锅，全国绿色餐饮企业，中国竞争力连锁企业，专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。

5、安记食品股份有限公司，知名(著名)调味品牌，成立于1995年，福建省著名商标，福建省名牌产品，中国调味品协会副会长单位，专注于调味品的研发、生产和销售的高新技术企业。

6、成都伍田食品有限公司，四川省著名商标，成立于1997年，集优质屠宰/分割/冷藏加工/鲜销连锁和肉制品深加工为一体的大型、综合的肉食品制造企业。

7、重庆秦妈餐饮管理有限公司创始于1998年，集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。重庆秦妈餐饮文化有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。

8、巴鼎红品牌隶属于重庆巴鼎红餐饮管理有限公司，是专门从事火锅连锁、经营的新锐品牌·公司是集火锅加盟连锁、物配配送、火锅文化、鼎食文化研究、绿色产品、火锅原材料开发为一体的现代民营企业。

9、成都六婆餐饮有限公司自成立以来，立足于特色餐饮行业，秉承重品质、抓服务、塑形象以回报社会的理念，从选择 原材料开始就严格把关，供应商全部具备国家QS标准，原料绿色健康。

10、重庆市帅克食品有限公司“肖佬五”是“重庆市帅克食品有限公司”旗下品牌，该品牌现拥有火锅牛油、火锅底料两大产品系列，为重庆火锅行业的发展做出了巨大的贡献。

重庆火锅作为中国的一道传统美食，在全国范围内拥有非常广泛的受众群体。而在重庆这个美食之都，火锅店更是数不胜数。针对那些想要开火锅店的创业者来说，选择一个好的品牌加盟是非常重要的。下面我们就为大家介绍一下重庆火锅排名前十的加盟品牌。

公司一：122℃重庆老火锅

122℃重庆老火锅是重庆比较知名的火锅品牌之一。该公司有着多年的火锅经验，成熟的经营模式和完善的管理体系，因此得到了广泛的消费者认可。另外，该公司还有着自己的配送体系，快速、准确的供应让加盟商可以轻松管理店铺。

公司二：秦妈火锅

秦妈火锅是以红油锅底和鲜味锅底为特色的重庆老火锅品牌。公司注重产品的烹饪技艺和味道的独特性，通过不断的创新和改进，使得产品品质得到了更完善的保证。对于加盟商来说，该公司提供从开店前的培训到店内经营的全过程支持。

公司三：蜀乡火锅

蜀乡火锅源自重庆巴渝地区，是一家有着九年历史的火锅连锁企业。该公司在火锅领域拥有着非常赞誉的口碑和美誉度，它在产品味道、口感和服务方面都做得非常出色。对于想要加盟的创业者来说，蜀乡火锅还提供了非常完善的多重培训支持。

公司四：李记串串香

李记串串香是一家独具特色的火锅品牌。其选用了优质的食材和配料，配以浓郁的味道和水准的服务，成为了众多顾客的首选。对于加盟商来说，李记串串香公司除了提供支持店铺选址、装修等问题外，还有教授源自巴渝地区的火锅手艺和秘制调料。

公司五：掌上重庆火锅

掌上重庆火锅源自重庆市万州区的私房菜肴，是一种有着特色味道的美食。公司选用了独家秘制的鲜料和调料，来提升火锅的整体品质。对于加盟商来说，掌上火锅还有全面提供经营管理支持，以帮助加盟商在开店初期迅速进入状态。

公司六：鲜道火锅

鲜道火锅是将高质量、营养与美味完美融合的火锅品牌。该公司注重产品的品质和对顾客的味觉体验，是一家具有强大美誉度和较高品牌知名度的企业。加盟商可享受全程足额扶持，并得到贴身辅导。

公司七：百年火锅

百年火锅是一家源自荣昌，拥有百年制作历史的火锅老字号品牌。该公司不仅拥有着成熟的火锅制作工艺和烹调技术，而且还有符合时代要求的现代经营理念。百年火锅为加盟商提供了店铺开业、运营管理等方面的全程扶持。

公司八：吴记串串香

吴记串串香是一家以重庆秘制配料为基础，专门制作串串风格的重庆火锅品牌。该公司拥有独特但不失正宗的味道和口感，具有强大的市场吸引力和高品牌知名度。加盟吴记串串香后，初期的培训、选址和开业支持等方面都将得到全方位的指导。

公司九：南福重庆火锅

南福重庆火锅是由南福餐厅团队精心打造的火锅品牌。其选用了优质辣椒为底料，搭配上天然鲜料和多种秘制配料，给顾客带来强烈的视觉和味觉体验。南福重庆火锅针对加盟商提供了从选址、装修到营销策略等方面全程的黄金服务。

公司十：鼎味重庆火锅

鼎味重庆火锅是一家集研发、推广和经营火锅为一体的企业。其拥有着多年的火锅烹调经验和优秀的品牌支持，使得该公司在加盟市场上表现非常突出。加盟商觉有现代化的装修设计方案、营销策略包括节日限定菜品等一系列完善的配套服务支持。

以上就是重庆火锅排名前十的加盟品牌介绍，创业者们可以根据自己的实际需求选择一个适合自己的品牌。除了以上公司，重庆火锅市场中还有很多其他不错的加盟品牌，希望大家能够慎重考虑，找到一个好品牌，赢得成功!