花刀具品牌排行榜大全(陶瓷刀品牌哪个好?求推荐。。)

当我们在装修了房子之后，就要开始购买家具了，但是新房子需要购买的家具是很多的，咱们就先从厨房刀具开始说起，我们每天做饭的时候，这些是离不开的，那么

德国刀具品牌排行榜

是什么呢?厨房刀具的选购技巧有哪些?如果大家不了解的话，就由我们来给大家介绍一下吧!

一、德国刀具品牌排行榜

1.阳江十八子作(中国驰名商标，行业领导者，中国刀王，阳江十八子集团)

2.德国居臣(GICEN)居臣一直以来以生产健康锅作理念,材质全部运用德国进口的18-10医用不锈钢生产,主要的特点是锰含量比较低,国外检验报告称锰含量大体可以忽略不计,此品牌一直比较低调,在锅具行业里倡导的是健康。

3.福腾宝同样是一个老品牌，该品牌创立于1853年德国，是世界上的高端厨具品牌之一。该品牌有特色的是厨房小配件，福腾宝(上海)商业有限公司。

二、厨房刀具的选购技巧

1.对于厨房的刀具来说其高硬度是首要条件，刀具是从工价上去除材料的所以刀具的材料就应该比工件的材料的硬度。其次是刀具的高强度和强韧性的特点，刀具的材料在削割的时候有很大的切削力和冲击力，所以刀具必须具备较高的强度及强韧性。重要的就是刀具材料应具备耐磨性和耐热性，因为刀具在使用时是对其他事物的切割，必须具备比其他事物更具耐磨性的特点，耐热性就是对其变形的因素得到了很好的体现

2.很多人在选购的时候往往注重的刀刃是否锋利，而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是和我们手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;传统锻打工艺的刀具多采用木柄(圆柄居多)，现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀销售了。

3.有用过刀具的人都知道，刀刃越锋利就越容易分解食物。因此大家在选择刀具时，应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。目前市面上刀具种类繁多，如果按照材质来划分的话，大概可以分为钢材，不锈钢，碳钢，陶瓷等等，事实上并不是硬度越高锋利度越高。因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数，柔和度等。

4.刀刃锋利固然非常重要，但是刀具的安全性更为重要，很多人都有过被刀具伤到的经历，真是触目惊心。所以大家在选购刀具的时候应查看其是否有防滑设计，不会脱手伤及使用者。

看到这的时候这篇有关于德国刀具品牌排行榜以及厨房刀具的选购技巧的相关知识，就简单的介绍完了，那么大家看了小编的文章，对德国刀具品牌排行榜应该有了大概的了解了吧。

第一名、kai贝印日本菜刀品牌厨刀界有两大派系，德系和日系。

德系厨刀性能相对均衡，刀身比较厚实，更接近中式料理用刀，日系厨刀追求高锋利度和轻巧的手感。

贝印是国际上知名度最高的日系厨刀品牌，位于“日本刀都”关市，是日本最大的机制刀具生产企业，拥有百年制刀历史。

在日本厨刀行业中，贝印是当之无愧的行业巨头，无论是追求高性能的中阶玩家，还是看重收藏价值的高阶玩家，都能在贝印找到合适的厨刀。

第二名、真久作日本菜刀品牌真久作是日本机制厨刀代表品牌，也是日本厨刀享誉全球的代表品牌之一。

真久作厨刀在日本关市制造，关市是日本

第一大机制刀产地，包括贝印在内的众多知名刀具制造商汇集此地，根据官方数据，真久作成立至今共售出近3000万把厨刀。

第三名、ZWILLING双立人德国菜刀品牌双立人是位于德国索林根的刀具制造商，也是知名度最高的德国刀具餐具品牌。

1731年双立人商标注册，至今有200多年发展历史，是餐刀领域的行业标杆。

双立人在中国市场可谓家喻户晓，1995年进入中国市场后成为高端刀具的代表，2017年在国内电商平台刀具销量排行中，双立人是唯一排名前列的外国刀具品牌。

第四名、YAXELLYAXELL成立于1932年，是位于日本关市的机制刀品牌。

日本高端厨刀集中在手工刀领域，机制刀则更侧重于家庭用刀，比如真久作、具良治和藤次郎，均以普通厨刀为主。

YAXELL是少数主打高端机制刀的品牌之一，是旬系列的主要竞争者，旗下高端产品线在国内知名度高，也是少数开发中国市场的日本厨刀品牌之一。

第五名、Tojiro藤次郎品牌：日本藤次郎创立于1953年，初创业务为农用设备的机器零件，1955年开始制造厨房刀具，藤次郎以其高性价比著称，是日本十大畅销厨刀品牌之一。

藤次郎产品数量在业界内数一数二，其旗下产品按照材质划分，囊括了市面上大部分厨刀材质，大马士革系列和青白纸钢系列由于制造工艺较复杂，市场定价一般偏高，不是其产品重点，这两个系列在同档位产品中也不算出色。

世界十大菜刀品牌排行1.ZWILLING2.WMF3.SIRONI斯罗尼4.TOJIRO5.KAI贝印6.Fissler7.Velosan8.浪漫の樱花9.Lagostina10.FLONAL弗罗纳

第一名推荐理由：切菜超级快，一刀下去，手感是很顺滑的往下走。

刀整体轻盈。而且感觉很人性化，非常好用的菜刀，各种锋利各种切菜无压力，德国货就是好。

_1TUOBITUO/拓上榜理由:推荐型号/系列：颂系列、火鸟系列、黑将系列拓隶属于广东拓必拓科技有限公司，虽然是代工厂起家的品牌，不过聚集了广东阳江较为优秀的制刀团队。

拓牌的厨刀做工属于中上水平，材质用料有保障，刀型选择多，其外观设_2邓家刀上榜理由:产品质量可靠，售后完善。

_3十八子作上榜理由:推荐型号/系列：典雅系列阳江制刀历史悠久，在很长一段时间内都是厨刀代工厂的代名词。

随着制刀经验积累、工艺发展成熟，以十八子作为代表的阳江品牌近几年开始崛起，年产量占全国近一半市场份额，厨刀销量在同类产_4ASD/爱仕达上榜理由:推荐型号/系列：臻榉系列不像专做刀具的十八子作或邓家刀，爱仕达的业务范围更加广泛，致力于锅具、刀具、杯具、餐具等多种厨房用具的生产研发。

依靠锅具产品在行业内建立的品牌优势，爱仕达在厨刀领域也有较强的竞_5SUPOR/苏泊尔上榜理由:推荐型号/系列：尖锋·锐系列苏泊尔是中国炊具行业的首家上市公司，也是中国最大的炊具研发制造商，总部位于中国杭州，目前在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工_6OOU上榜理由:推荐型号/系列：蜂鸟系列、黑刃系列依靠“抗菌”技术革新，OOU成为了新兴厨刀品牌中的一匹黑马，频繁活跃于线上各大平台，有着不错的口碑和销量。

作为入选小米有品平台的优质

第三方品牌，产品质量亦经把控，可以_7德世朗/DESLON上榜理由:推荐型号/系列：莱茵系列、科诺系列德世朗同样也是一个新品牌，隶属于德世朗企业，2009年创立于中国上海。

德世朗企业主要从事厨房炊具、厨电以及杯壶等多个品类的研发、生产与销售，拥有“LeCreuset_8张小泉上榜理由:推荐型号/系列：铭匠系列张小泉成名于1663年，制剪历史非常悠久，算得上是某种意义上的“中国老字号”，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。

与其他专攻线下市场的传统品牌不同，张小泉主要在线上发力，注重_9王麻子上榜理由:推荐型号/系列：寅金系列王麻子和张小泉一样，是中国刀剪业知名品牌，其传统锻制技艺还曾入选非物质文化遗产。

作为多年老字号品牌同样人气不小，也经常是榜单推荐的品牌之一，在线上渠道销量也比较不错。

在刀剪界，世界十大菜刀品牌排行1.ZWILLING2.WMF3.SIRONI斯罗尼4.TOJIRO5.KAI贝印6.Fissler7.Velosan8.浪漫の樱花9.Lagostina10.FLONAL弗罗纳一、ZWILLING_推荐产品：双立人中式菜刀推荐理由：切菜超级快，一刀下去，手感是很顺滑的往下走。

刀整体轻盈。而且感觉很人性化，非常好用的菜刀，各种锋利各种切菜无压力，德国货就是好。

切肉就跟切豆腐一样，可能是新刀，很锋利，切菜切肉时一定要小心。

二、WMF_推荐产品：多用刀2件套推荐理由：刀挺不错的，握柄舒适、刀锋锋利，用起来很顺手。

刀片是用特殊钢材经过热处理工艺锻造而成的，既保证了锋利度又保证了持久性。

刀颈有一处凹型设计，可以有效预防疯狂型厨子一不小心切到手的窘境。

三、SIRONI斯罗尼_推荐产品：绝刃系列不锈钢刀推荐理由：颜值超级在线，手感很好，设计的很合理，很锋利，真的不错，切菜切肉都没有问题，锋利无比，可以用削发如泥形容一点儿都不为过!刀具手感超好，切肉，切菜都很到位，重量适用，整体而言达到了使用需求，总体而言就是好用且不贵。

四、TOJIRO_推荐产品：不锈钢富士登龙门菜刀推荐理由：果然是匠人出品，刀锋利，切起来很顺手!很轻，相对比较快!重量合适，也锋利。

确实挺好用的，比普通的菜刀好很多!蔬菜，肉类，鸡鸭骨，都能胜任，切菜手不酸，很称手，外形做工超好!五、KAI贝印_推荐产品：菜刀三德刀推荐理由：锋利，手感很好，削纸如泥，刀锋很快质量很好，非常有手感。

木柄手感很好，刀刃锋利，切菜很方便!握感不错，实木刀柄很有质感。

钢口不错!刀重量合适，大小也顺手。蛮锋利的。

1、阳江十八子作

2、双立人

3、山特维克

菜刀排行榜

菜刀排行榜前10有：张小泉，十八子作，双立人ZWILLING，拜格BAYCO，爱仕达ASD，苏泊尔SUPOR，炊大皇COOKER KING，邓家刀，九阳Joyoung，荣事达Royalstar。

张小泉

张小泉是中国老字号刀具品牌，成立于1663年，[bai]是我国国内手工业的传统名牌，非物质文化遗产，也是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标。品牌发源地浙江省杭州市，多年来专注于传统刀具产品的经营，产品包括专业刀剪、炊具及厨房用具、手动工具等。起点排行榜

张小泉不锈钢家用厨房菜刀精选马氏体不锈钢30Cr13，手工开刃，锋利无比，17cm刀刃长，前切后斩，更符合中国人的做菜习惯。柄尾包钢，钢胶压铸一体成型，不易滑手。

十八子作

十八子作是我国知名的刀剪生产品牌，广东省著名商标，始创于1983年，以手工生产碳钢菜刀起家，公司总部设在广东省的阳江市内，一直专注于我国传统刀剪餐具的经营，产品包括刀具和陶瓷刀具及日用五金制品等，产品畅销日本、美国以及东南亚等多个国家和地区。

十八子作家用厨房菜刀选材优质3Cr13钢芯，制作精湛，设计轻巧合理，鱼肚式手柄设计握感舒适，质量过硬，美观大方，刀刃锋利耐用，切片省力，更适合我们日常刀工操作。

双立人ZWILLING

双立人品牌来自于德国，公司成立于1731年，是享誉全球的家用和专业刀具品牌，多年来专注于锅具、刀剪餐具等系列产品的经营，产品包括厨房高端刀具、专业美甲工具、不锈钢餐具以及发剪等用具。

双立人Twin Pollux波格斯系列菜刀采用含有铬和碳平衡配方的高品质钢材，采用冰硬化精炼，使刀更锋利、耐腐蚀、有韧性，45°刀背抛磨，使用更安全，经典三重铆钉设计，美观牢固。

拜格BAYCO

拜格品牌隶属于北京家酷天成商贸有限公司，成立于2011年，[bai]主要产品包括厨具套件、厨具单刀、锅具套装、厨用杂件等，品种齐全，价格合理，已成为京东商城厨用刀具品类的最大供应商之一。

拜格菜刀采用德国工艺一体成型，400系列不锈钢材质，刃长175MM，无拼接，双面开封，多道工序开刃，持久锋利，切菜、剁肉都可以。采用木质防滑柄，不易断柄，手感舒适好握，切菜速度嗖嗖的，又快又省力。

爱仕达ASD

爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是目前中国最大的厨具生产基地之一，拥有专利数十项，是不粘锅行业标准、压力锅国家标准的权威起草单位之一。

爱仕达家用不锈钢菜刀采用30Cr13不锈钢材质一体成型，水磨开刃，持久锋利，安全耐用，防腐防锈。表面多次精抛光，使刀面愈发锃光透亮，易清洗，一冲即净。花梨木柄，采用人体工程学设计，轻松在握。

苏泊尔SUPOR

浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，也是中国炊具行业首家上市公司，创立于1994年，总部设在中国杭州，拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，产品线丰富，旗下产品行销全球50多个国家和地区，其中压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅、汤奶锅、电炖锅6大品类连续多年国内市场占有率稳居第一，电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶4大品类的市场占有率位居第二。

苏泊尔尖峰系列菜刀KE170BA1刃长170mm，刀体采用4034ZW不锈钢材质，耐磨抗腐蚀，锋利出众;刃部弧度优化设计，着力点位于刃部黄金分割点，减少压感，符合中国人用刀习惯;刀柄指撑设计，握感舒适，切割肉、鱼、蔬菜轻松自如。

炊大皇COOKER KING

炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注册商标，品牌源自于1983年，专注于健康炊具、厨房烧烤小家电系列产品的研发和生产，手工铸造合金炊具行业NO.1，主要产品涵盖硒铁锅、健康铁锅、健康无烟锅、麦饭石不粘锅、纳米陶晶无烟锅、钻石炒锅、钻技炒锅、多层钢无烟锅、精彩炒锅等9个系列二百多个型号，先后通过ISO9001、2000质量体系认证、环境管理体系认证、中国职业健康安全管理体系认证、中国CCC认证、美国UL产品安全认证、德国GS产品安全性认证、日本SG认证、美国NSF认证等多项国际和国家认证，产品常年出口美国、德国、澳大利亚等100多个国家和地区。

炊大皇菜刀采用不锈钢材质，一体成型不易断，刀身轻巧，薄刃锋利，坚硬耐磨，厚度适中，弧度设计，刀尖角度60°以上，切菜不累手，是价廉物美的厨房利器。

邓家刀

邓家刀是邓氏厨具制造有限公司旗下的品牌，始创于1898年，[bai]是重庆市的驰名商标，老字号品牌，专业从事各种不锈钢刀具的生产和销售，将传统手工锻打工艺与现代技术相结合，引进先进的平面磨削设备和技术，采用菜刀专用电脑汽动化控温热处理淬火及先进回火技术，研发出一系列国家发明、实用新型专利刀，比如锻打夹层刀、锻打合金刀、国内高档厨师刀及高档礼品家用刀。这个品牌的菜刀背厚、口薄，刀口锋利，切菜比较省力。

九阳Joyoung

九阳股份有限公司前身为山东九阳小家电有限公司，始创于1994年，主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机、电炖锅、开水煲、电饭煲、ONECUP油烟机、净水机等多个系列三百多个型号。

九阳刀锋系列切菜刀采用4CR13M0V马氏体钢经过高温淬火、手工锻打而成，一体成型，碳、钒、钼、铬配比平衡，兼具硬度、韧性与锋利，使得刀具持久耐用，耐腐蚀，不易生锈。刀面宽大，刀刃锋利，刀尖角度在60°以上，切菜、砍骨均可，握感舒适，方便清洗，操作省时省力。

荣事达Royalstar

荣事达是中国知名的家电品牌，中国驰名商标，主导产品包括洗衣机、电冰箱，同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车、智能手机等多元化产品。

荣事达菜刀采用4CR13不锈钢材质经过多道工序锻造而成，比普通304不锈钢更加坚韧，耐腐蚀，不易生锈，刀面还有精致拉丝装饰。产品运用水磨开刃工艺，刀口坚硬锋利，并采用15度角二次开刃，切菜时的阻力更小，能够延长锋利保持度。刀柄选用典雅原木，握感舒适不易打滑。