哪些食物不仅可以生吃，晒干还可以做成小奶酥呢？

每年秋天的时候，我都会买很多的葡萄回家，不仅可以直接生吃，还会留一部分洗干净之后晒成柔软清甜的葡萄干留着吃，因为家里的小孩子和我一样都特别喜欢吃葡萄，但是家里的老人会更喜欢葡萄干，所以就趁着葡萄大量上市的时候自己在家晾晒一些葡萄干给家人使用。而且葡萄干除了有葡萄的营养和美味之外，还有很多的优点，首先葡萄干在脱水的时候营养成分就会被压缩，我们就算吃的很少也可以充分的吸收花青素等成分。另外葡萄干会更好保存，新鲜的葡萄买回家就算是放在冰箱月不能保存太长的时间，但是葡萄干在制作的时候霉菌等微生物就很难再繁殖了，所以保存的时间会更长一些。今天要给大家推荐的就是我用家里的葡萄干做的一款小奶酥，酥酥脆脆的口感加上葡萄干的香甜，超级好吃，而且简单易做，大家也可以在家尝试一下哦。

【菜式】：葡萄干奶酥

1.将需要用到的低筋粉、蓝莓干、生鸡蛋、婴儿奶粉、细砂糖等食材备好，生鸡蛋我们只应用鸡蛋黄就行了。2.将精心准备的蓝莓干简单清理干净以后放到石板上，切割成碎渣预留。3.将精心准备的无盐黄油先放进玻璃容器里边变软一段时间。4.等黄油软化到拿手就可以轻松的戳出洞以后就可以了，之后在无盐黄油上边筛入备好细砂糖，拿筷子或者刮板拌匀，用智能的打蛋机消磨到容积彭大色调泛白状态。5.将备好鸡蛋黄取大概1.5个加入到无盐黄油和细砂糖里边，剩下来的大半个鸡蛋黄存着刷在奶酥表面。随后搅打匀称直至鸡蛋黄彻底被吸收。6.鸡蛋黄被吸收以后，筛入精心准备的低筋面粉和婴儿奶粉，同样适用刮板或者木筷压拌均匀。

7.之后添加剁碎的蓝莓干，搅拌成小面团，用于石板上铺平一层锡纸避免黏连，随后用擀面杖将面糊擀成8mm上下粗厚长方型面皮，再切割成适中的一小块。8.把切好的重庆小面块分散的放到烘烤盘上，将余下的大半个鸡蛋黄打撒用小刷子刷在上面。将小烤箱到170度，把备好小奶酥放到电烤箱的中高层烤制18分钟的时间，假如烤制的半途感觉颜色上好啦能够盖上一层锡箔纸。9.时长到了之后取下，他们的蓝莓干小奶酥就做好，可作为小零食或是饿的时候吃几片。做菜方法：1.在切奶酥的时候也可以用磨具将奶酥制成环形、心型或者其他的造型设计，烤制出去的香味都是一样的。2.在烤制时可以适当观察一下，如果你觉得奶酥颜色已经很好了可是都还没烧熟，能够在上面盖上一层锡箔纸再次烤制。

提子奶酥

贵油室温称似,葡萄千清水泡软

蛋贵打成蛋演,黄油中加入白糖

翻拌均匀,少是多欢加入蛋黄液

持句,加入低筋面粉

加入奶粉,翻拌至无干粉

抓匀，加入葡爱干

抓匀,分成等份铺在烤盘上

刷上蛋贵窥,10度烤20分钟即可

抹茶奶酥碱水面包是一种结合了日式抹茶风味和西式面包工艺的点心，它通常以其独特的口感和外观吸引着消费者。以下是一些品牌的抹茶奶酥碱水面包，它们因其品质和口味而受到推崇：

京都念慈庵：这个日本品牌以其高品质的抹茶产品而闻名，其抹茶奶酥碱水面包也不例外。使用优质抹茶粉，这款面包有着浓郁的抹茶味和松软的奶酥层，是抹茶爱好者的不二之选。起点排行榜

无印良品(MUJI)：作为一家生活杂货店，无印良品也出售食品，其中包括抹茶奶酥碱水面包。这款面包以其简洁的包装和一贯的品质受到了消费者的喜爱。

面包新语(BreadTalk)：这是一家新加坡品牌，以其创新的面包和糕点而知名。他们的抹茶奶酥碱水面包结合了现代烘焙技术和传统抹茶风味，深受亚洲各地消费者的喜爱。

巴黎贝甜(Paris Baguette)：这家韩国烘焙品牌在全球范围内都有分店，提供多样化的面包和糕点。其抹茶奶酥碱水面包以其精致的外观和平衡的口味而受到好评。

味多美(Wedome)：中国的烘焙连锁品牌之一，味多美的抹茶奶酥碱水面包以其丰富的层次感和适中的甜度赢得了消费者的青睐。

85°C：台湾的一家连锁咖啡店品牌，也提供各种面包和蛋糕。他们的抹茶奶酥碱水面包通常是现烤现卖，保证了面包的新鲜度和口感。

稻香村：中国老字号的糕点品牌，其抹茶奶酥碱水面包结合了传统工艺和现代口味，深受国内外游客的喜爱。

在选择抹茶奶酥碱水面包时，除了品牌，还应考虑以下因素：

抹茶的质量：优质的抹茶粉色泽鲜绿，味道醇厚，没有苦涩味。

奶酥的口感：好的奶酥应该细腻丝滑，与抹茶的味道相得益彰。

面包的新鲜度：新鲜的面包口感更佳，香气也更浓郁。

甜度控制：不同品牌的甜度控制可能会有所不同，根据个人口味选择适合的产品。

总之，在尝试这些品牌的抹茶奶酥碱水面包时，建议亲自品尝或查看消费者评价，以确定哪个品牌的产品最符合您的口味。同时，由于食品安全和健康问题日益受到关注，购买时应选择信誉良好的商家，并注意查看产品的生产日期和成分列表。