为什么说德克士的脆皮炸鸡才是叫板麦当劳的筹码？

因为这个脆皮炸鸡的口碑好。

德克士以咔滋咔滋的“脆皮炸鸡”和新舒食特色产品“米汉堡”，在竞争激烈的西式快餐市场稳坐一席之地。

而英雄产品“德克士脆皮炸鸡”也是最符合国人喜爱的炸鸡口味。

此外紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、照烧鸡肉饭、咖喱鸡饭亦是中国人喜爱的特色产品。为回馈社会，德克士在1999年率先推出了特许加盟办法，依据自身的丰富经验

。

德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士!

德克士炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步，五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。追求“顾客满意”的最高准则及“成为中国人自创西式快餐第一品牌;中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。全体德克士人不屈不挠、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的支持与肯定。如今，德克士在高速且平稳的向前发展，已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。

德克士山西祁县店的盛大开业，标志着 “首家中国人自己的西式快餐”德克士已经在全国范围内成功突破800家店，稳居中国西式快餐品牌第三位。德克士隶属于顶新国际集团，自1996年第一家德克士餐厅开业至今十余年来，作为后起之秀的德克士在与洋品牌的激烈竞争中，凭借自身在连锁经营与品牌管理的经验，一直保持着快速稳健的发展步伐。德克士相关负责人表示，预计2010年店面数量将超越1000家，目标超越麦当劳。在扩张的同时，德克士也于2008年启动了“德克士公益元年”的环保公益活动，为这个社会尽一份心力。

脆皮炸鸡作为全球广受欢迎的快餐食品之一，有着众多的拥趸。不同品牌的脆皮炸鸡在制作工艺、调料选择以及口味上各有千秋，以下是一些公认味道特别好的脆皮炸鸡品牌：

KFC(肯德基)：作为全球知名的快餐连锁品牌，KFC的脆皮炸鸡以其独特的配方和制作工艺著称。其鸡肉选自高品质的肉鸡，采用11种香料和调料腌制，外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁，深受消费者喜爱。

Popeyes(教皇炸鸡)：起源于美国的新奥尔良风味炸鸡快餐品牌，Popeyes以其酥脆的外壳和充满香料的肉质而闻名。其炸鸡采用特殊的调味料腌制，炸制后外皮金黄酥脆，内部肉质柔嫩，香气四溢。

Chick-fil-A：这是一家美国快餐连锁品牌，以提供高质量的鸡肉三明治和鸡肉汉堡而闻名。其脆皮炸鸡因其独特的口感和味道而受到食客的喜爱，炸鸡皮薄脆，肉质鲜美。

Jollibee(快乐蜂)：菲律宾最大的快餐连锁品牌之一，Jollibee的脆皮炸鸡在当地和国际市场上都享有盛誉。其炸鸡外皮脆而不油腻，内肉鲜嫩，搭配特有的甜辣酱，风味独特。

大韩民国的炸鸡品牌，如BBQ、Nene Chicken和Kyobo等，也以其脆皮炸鸡而闻名。这些品牌的炸鸡通常采用韩国传统配方和现代烹饪技术，使得炸鸡外皮酥脆，肉质鲜嫩，且带有韩式风味。

在中国，德克士(Dicos)和华莱士(Wallace)等本土快餐品牌也提供美味的脆皮炸鸡。这些品牌的炸鸡通常结合了中国人的口味偏好，调味适中，外酥里嫩，深受国内消费者的喜爱。

日本的Matsuya(松屋)和Kanayan(鸭弥)也是脆皮炸鸡的佼佼者。它们的炸鸡以其轻薄的外皮和多汁的肉质而受到欢迎，通常搭配特制的调味酱一起食用，风味独特。

澳大利亚的KFC和Red Rooster也提供了极具当地特色的脆皮炸鸡。这些炸鸡通常采用澳洲本土的香料和调味品，炸制出的鸡肉外酥内嫩，味道浓郁。

总的来说，不同的品牌有着各自的特色和秘方，使得它们的脆皮炸鸡在市场上独树一帜。无论是国际连锁品牌还是地方特色快餐，脆皮炸鸡都以其独特的魅力征服了无数食客的味蕾。在选择脆皮炸鸡时，可以根据个人口味偏好和对品牌的信任度来决定，但无论如何，品尝不同品牌的脆皮炸鸡总能带来不同的美食体验。

值得推荐的品牌有：汴京炸鸡王、Superchicken韩式炸鸡、树木岭鸡锁骨。

1、汴京炸鸡王

汴京炸鸡算是传统的中式炸鸡了，现在只凭借孜然、辣椒粉裹味的炸鸡腿已经很少了，我的印象里就只在这三个地方吃到过：家里、肯德基、汴京炸鸡。京炸鸡的面衣裹得挺厚，腌制鸡肉的口味也下得也很重，一口下去，调味粉的香料包裹着整个鸡腿。

撕下一块外皮很酥脆，鸡肉肉汁还有少许被锁在了里面，所以内里的鸡肉口感不至于干柴，相反还挺嫩的。皮厚肉嫩可以说的是他们家炸鸡的一大特点。好吃的脆皮一定是金黄酥脆的，它们家做到了。

2、Superchicken韩式炸鸡

韩式炸鸡更多的是在各种调味料上下功夫。外脆里嫩的炸鸡外包裹着一层浓郁的酱汁，其中最经典的口味就是韩式辣酱味。酱料由番茄酱的酸甜、韩式辣酱的微辣，还有点睛的蒜香味。这组合简直让人欲罢不能。起点排行榜

3、树木岭鸡锁骨

炸鸡锁骨味道很不错，外皮炸的很脆，微微的咸味很带劲，非常的耐啃、过瘾。使用的是空气炸锅，低油低脂，很健康。土鸡做得很不错，鸭锁骨也不差，色泽偏深，吃着有种甜面酱的感觉，肉也很新鲜，非常不错。