生卤虾怎么做好吃？

是一种在渤海沿岸被广泛食用的调味品。富含各种

氨基酸

，和多种对人体有利的磷、钾、硒、碘、锌等

微量元素

。常用于涮锅做为底料应用，是一种对大多数人来说具有沿海特色的风味个性火锅;在唐山、秦皇岛的各家饭店里均有此种火锅。起点排行榜

韩国泡菜

主要的腌制材料中即有虾油和虾酱---这种独特的风味是韩国泡菜享誉世界的主要原因。

主料

活虾

7个

辅料

生抽

适量

盐

适量

蚝油

适量

白酒

适量

青芥辣

适量

步骤

1.买来的虾放入盆中，清洗干净。

2.用刀切去虾头，留做它用。

3.留下虾身备用。

4.把虾皮剥掉，但是要把虾尾上的皮保留。

5.用刀在虾的背上开一刀，使虾能够展开成一个大片。

6.把生抽，青芥辣，耗油，白酒放入碗中，搅拌均匀。

7.把全部处理好的虾放进调好的调汁里。

8.拌匀，再腌半个小时。

9.腌好后的虾装盘即可食用。

波锅卤虾近两年在武汉特别火，很多人都排队去波锅卤虾吃小龙虾，可以看到人来人往的，还有不少人排位，大家熟知的连锁店里并没有波锅卤虾这个牌子。那么，波锅卤虾老板是谁?一起来看看我带来的介绍吧!

波锅卤虾是哪里的

武汉。

“波锅卤虾”计划未来每个月开5家店，预计2021年，“波锅卤虾”在武汉的门店将超过30家，品牌创始人雷波透露：“波锅卤虾”之所以把卤虾作为品牌特色，是为了在竞争激烈的市场中寻找差异化，将其他品牌并非主打产品的卤虾区分开来，选用上等的小龙虾，龙虾必须要保证在5钱到7钱左右虾子，团队核心也在口味方面花了很长时间去调制，使得口味标准化，也能深受消费者的喜爱，后厨团队也会不断研发新的菜品，使得“波锅卤虾”在市场上能有核心竞争力!

波锅卤虾老板是谁

雷波。

雷波是地地道道的湖北荆州人，提起湖北，我们自然想到远近闻名的小龙虾，壳薄肉嫩，肉质细腻弹牙,简直是大自然的馈赠，湖北人都爱吃虾，雷波也不例外，尝遍了江湖上的虾，也不断专研做虾，他开始从荆州起步创业，把自已最拿手的秘制卤虾做成了招牌。在这里卤虾是人尽皆知，食客又多。同行竞争的压力可想而知，但想要出彩只能靠产品实力过硬。

波锅卤虾好吃吗

卤虾

虾肉很新鲜，饱满紧致，味道也超级可一斤才49最重要现在买一斤送一斤，真的太划算了!

生蚝

每个个头都很大，而且干净新鲜，味道很nice

蟹脚面

真的太好吃了!!!

yyds我每次来都必点的一道菜

羊肉串

味道一般，干辣椒真的很辣，有点卡嗓子，不是很推荐，但是想吃的可以尝试一下哦~

酱油炒饭

分量真的超级足，我们四个人都没吃完味道也很正宗

烤韭菜

烧烤必点韭菜，超级好吃

葱爆虾球

端上来一盘我都惊了，葱入口即是油，真的超级可我把一盘葱都吃完了超级好吃虾球也不错~