日本料理刀品牌排名榜（）（烧烤品牌排行榜前十名）

刀具我们每个人的厨房里都有，日本的料理刀是比较出名的，因为日本是一个非常注重寿司和刺身的国家，日本为了制作各种料理，制造出各种各样的料理刀。日本的刀具的质量也是非常好的，那么大家知道日本的料理刀都有哪些品牌吗?我们今天就来看看日本料理刀的排名介绍，看看日本这个质量大国都有哪些比较不错的日本料理刀品牌。

日本料理刀排名：

第一名：旬牌料理刀

位居第一名的日本料理刀品牌是旬牌料理刀，这个牌子的料理刀削铁如泥，锋利度可谓是一级棒的。旬牌料理刀是料理刀品牌中最优质的，它采用的材质是全钢的，设计特别的有格调，特别的高档。这个牌子的料理刀是料理专用料理刀。而且还分为很多个系列，各有千秋。价格也是很贵的，大概也要好几千人民币才能买得到。这个牌子的料理刀推荐系列是EDO。

第二名：藤次郎牌料理刀

藤次郎牌料理刀虽然位居第二，但是这个牌子的知名度比旬牌料理刀要大得多，这个牌子的料理刀设计是很有特色的，具有民族风格。价格换算成人民币也不贵，大约四五百左右。但是这个牌子的料理刀在国内很难买得到正品，都是高仿和山寨，所以这个牌子排名不高。藤次郎牌料理刀不仅仅只有日式料理刀，还有西式和中式，融入的风格是比较多的。而且它的手感比较好，深得人们的喜爱。

第三名：具良治/GLOBAL

具良治的知名度不算高，但是也是很不错的日本料理刀。这个品牌的料理刀规模是比较小的，采用的设计风格也比较单一。但是价格不贵，大约几百块人民币就可以买得到。这个牌子的料理刀采用的也是全钢制的材料，切食物还算锋利。但是使用的时间久了就需要自己磨，不是特别的耐用，这个日本料理刀说实在的，并没有国产的好用。但是它在日本料理刀的排名里位居第三。

以上，就是日本料理刀的品牌排名介绍。大家知道料理刀和厨刀有什么区别呢?我们平时使用额厨刀一般都是比较大的，刀面会比较宽，可以切很多食材。但是料理刀的针对性会比较强，一般具有明确性。比如说，切刺身的时候，可能会比较专一的使用一把料理刀，不会随便使用刀具。料理刀的价格和厨刀比较起来，也是比较贵的，因为更加的精致。

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烧烤品牌的排行榜前十名有新石器烤肉、汉拿山、探鱼、大渔铁板烧、木屋烧烤、权金城、赤坂亭、欢乐牧人、冰城串吧、汉釜宫。

1、新石器烤肉

新石器自1999年创立以来，在传统烤肉工艺的基础上，汲取众家之长，用心创新“纸上烧烤”的烹饪方式，精选健康优质食材，坚持天然独家酱料，加之“五色五味”的韩式石锅拌饭，均衡膳食营养，在享受美味的同时，又能体验DIY的逸趣;新石器以美味的菜品，亲民的价格，快捷的供餐，周到的礼遇和优雅的环境，为每一位热爱烧烤的顾客提供超值的消费体验。

2、汉拿山

汉拿山公司旗下拥有汉拿山烤肉、韩罗苑烤肉、星米年糕火锅、小城渔家烤鱼、汉拿山石锅拌饭、麻辣香汇麻辣香锅、一品焖锅、奇酷奇酷炸鸡、旺蟹、板厨10个品牌。

3、探鱼

知名烤鱼品牌，店面装修主打怀旧文艺风，以原创单品重庆豆花烤鱼为主打菜，融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，有串烧、前菜、小吃主食、甜点、自制饮品等产品线。

4、大渔铁板烧

广州大渔餐饮有限公司，自助餐十大品牌，始于1995年，较具知名的日式料理自助餐品牌，菜式以西式和日式相结合为特色，通过无烟铁板台，厨师现场烹调给宾客视觉和味觉上的全新享受。

5、木屋烧烤

木屋烧烤2003年10月在深圳成立!公司凭借“敢为天下先”的信念，脚踏实地，不断探索，锐意进取，使得木屋烧烤在12年的时间里不断壮大，迅速开拓了北京、上海、广州、深圳、天津、重庆6个一线城市及惠州一共开设门店75家，并取得了辉煌的成绩。

6、权金城

权金城国际餐饮管理(北京)有限公司成立于2000年9月，是得到中国消费者认可的纯正的韩国烧烤品牌之一。经过十多年跨越式的飞速发展，形成了以食品研发、工业化生产、物流配送、餐饮服务于一体的一条龙经营管理体系。目前，权金城开设的分店遍布全国，集中覆盖了华北、长江三角洲及珠江三角洲地区，形成了南北贯穿的庞大网络体系。

7、赤坂亭

上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司成立于2008年5月18日，旗下拥有赤坂亭与柿园两个自主连锁品牌。赤坂亭主营炭火烧肉、铁板烧、日本料理等多元化的自助就餐模式，选择种类繁多。公司已在全国范围内拥有25家门店，覆盖上海、北京、南京、宁波等重要城市。

8、欢乐牧人

北京欢乐牧人餐饮管理有限公司于2010年10月29日在朝阳分局登记成立。法定代表人王艳玲，公司经营范围包括餐饮服务;普通货运;餐饮管理。企业依法自主选择经营项目，开展经营活动;餐饮服务以及依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。

9、冰城串吧

“冰城串吧”是北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司旗下运营品牌，成立于2004年，是一家专注中式烧烤、融合时尚美食为一体的餐饮连锁企业。公司以给消费者呈现“好吃到醉的烧烤”为产品定位宗旨，开业以来以核心产品优势，配以时尚复古的装饰风格和轻松愉悦的就餐氛围，迅速赢得了广大消费者的青睐。

10、汉釜宫

北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司，成立于2009年10月，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团，总部位于首都北京，拥有物流中心、中央厨房、培训基地和商学院等部门，现有总部员工三千余人，全国共计2.7万人。

以上内容参考

百度百科-新石器烤肉

正宗的烤肠品牌排行榜前十名如下：

1、海霸王

海霸王始于1975年台湾省，是速冻食品行业的佼佼者，[bai]所属的海霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化跨国台商独资企业集团，是全东南亚规模、业绩名列前茅的餐饮龙头企业。

2、大希地Hitomorrow

大希地品牌成立于2014年，定位于冷冻食材半成品，隶属于杭州大希地科技股份有限公司，面向城市中产家庭，提供澳洲与新西兰牛羊肉、阿拉斯加深海水产、丹麦猪肉等，产品销售前都会提交瑞士SGS抽检，并提供闪烹菜谱。

3、荷美尔Hormel

荷美尔食品公司成立于1891年美国，是大型肉类食品跨国生产商，美国财富500强企业之一，具有近120年猪肉生产及销售经验，为全球60多个国家提供高质量的品牌食品和肉类产品，产品以美味、营养、健康深受消费者称赞。北京荷美尔食品有限公司成立于1995年，其全套技术设备由美国、德国等国家引进，工艺及管理系统与美国母公司接轨。

荷美尔醇牛牛肉香肠严选100%纯牛肉为原料，承诺不添加其他肉源和淀粉，真材实料，2:8肥瘦黄金配比例，鲜嫩多汁，肥而不腻，一口爆汁。梯度蒸煮，速冻锁鲜，保持牛肉嫩度和韧度的更好平衡，锁住肉质韧性，嚼劲十足。

4、双汇王中王

双汇创始于1958年，世界知名的肉类供应商，以肉类加工为主的国际化大型食品集团，[bai]拥有中国大型肉类加工基地，在全国18个省市建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨。

双汇王中王火腿肠是必不可少的泡面伴侣，严选新鲜猪肉、肌肉制作而成，肉香醇厚，口感脆嫩，吃法丰富，是居家旅行佳品。

5、正大食品CP

正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，1921年创立于泰国曼谷，从种子饲料、畜禽养殖到食品加工于一体。正大食品是正大集团旗下的食品品牌，产品涵盖鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品;方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品及葡萄酒、茶叶等饮品。

正大台湾烤肠精选正大全产业链鸡胸肉，含肉量高，采用现代化加工以及低温速冻保鲜技术，口感鲜嫩美味。烹饪简单，肉嫩易熟，色泽诱人，香甜可口，滑润多汁，适合多种烹饪方式，平时烧烤或者煎着吃都很合适。

6、尊乐

尊乐香肠是美国香肠市场七十年历史的香肠品牌，创立于1945年，古老的配方源于19世纪生活在奥地利的祖先，世界上只有三个人知道这个家族配方的秘密。

尊乐百搭车达肠选取猪上等部位冷鲜猪肉，加入7%的车达芝士，不添加淀粉、大豆蛋白等，采用独特的灌肠和熟成技术，保持鲜嫩肉质，脆皮紧实。三代家族秘方，天然北美枫木烟熏味，味道鲜甜。这款香肠无需解冻，可加热即食。baicaio.com白菜哦小编比较推荐烤着吃，烤熟后味道鲜甜，而且肠内带有肉汁，吃的时候小心烫着。

7、心得心

心得心火山石烤肠专注烤肠制作19年，采用秘制配方，根据大陆饮食习惯反复调整，满足每一个人的胃。特选上等国产猪后腿肉，95%以上鲜肉制作，整块切丁，7:2:1肥瘦精准配比，加入一点鸡肉提鲜爽口，不额外添加淀粉，肉质满满，真材实料，大块肉粒看得见。

使用天然食材替代味精，黑胡椒丝丝入味，好吃不油腻，肉质丰盈有嚼劲，0.5公分肉块更适合儿童与老人咀嚼。0.03天然猪肠衣灌制，轻咬即破，满口留香。

8、小牛凯西

小牛凯西品牌创立于2009年，隶属于浙江凯西食品科技有限公司，[bai]专注于西餐美食的专业化和营养科学搭配的日常化。小牛凯西是星级西餐厅牛排供应商，在线下有牛排自助餐厅实体店，而且承诺线上和线下的品质一致。

小牛凯西正宗火山石烤肠精选新鲜猪肉和鸡肉二合一，鲜肉肠衣制作，肉含量高达80%，用料实在，营养美味。火烤出真滋味，外脆里鲜，一口咬出弹韧肉香。搭配秘制香料，色香味俱全，丰富层次味觉。

9、美享时刻

美享时刻创立于2017年，是一家以西快为核心产品，主打家庭便捷西餐消费场景的知名预制食品品牌，产品涵盖牛排类、西式面点、西餐小食几大品类，包括整切牛排、原切牛排、香肠、意面、披萨、薯条、鸡米花、鸡排等。

美享时刻火山石烤肠精选猪后腿肉、鸡肉混搭制作，肉含量>85%，猪肉鸡肉比例6:4，口感更细腻。使用胶原蛋白肠衣，机器灌制，去除多余脂肪，锁住肉质汁水，滑润柔软有弹性，鲜嫩不柴，外脆里鲜，色香味俱全。

10、俏侬

巧侬食品是一家集蛋糕、曲奇、西点、烘焙半成品与速冻餐饮食品为一体的专业研发与生产的公司，成立于2011年，旗下现有巧侬食品(上海)有限公司、巧侬食品(上海)有限公司巢湖分公司、安徽巧侬食品有限公司三家公司，拥有巧侬、俏侬、阿芙利AFURI、俏喵、果酵鲜生等多个品牌。

产品涵盖蛋挞系列、披萨系列、手抓饼系列、欧包、拉面、蛋糕胚、日式泡芙等半成品冷冻面团与曲奇西点产品等。