鸡翅尖怎么做才好吃

【鸡翅尖】

【制作食材】鸡翅尖，生姜，小葱，大蒜，香叶，小米辣，八角，花椒，食用盐，食用油，酱油，蚝油，白糖，老抽，豆瓣酱，啤酒

【制作步骤】

1、今天要教大家的是一道麻辣鸡翅尖的制作教程，做法非常简单，把麻辣鸡翅尖的制作食材准备好。先准备大概一斤左右的鸡翅尖，然后再准备一根小葱，五瓣大蒜，一小块生姜。接着再准备三根小米椒，两片香叶，三粒八角，一小撮花椒。最后再准备适量的食用盐，食用油，酱油，蚝油，白糖，老抽，豆瓣酱和一瓶啤酒。将它们全部准备完成之后咱们就可以开始今天这道麻辣鸡之间的制作了。

2、先来处理一下鸡翅尖，将咱们买来的鸡翅尖直接放到大盆中，然后加入清水浸泡，并清洗，在清洗的时候要好好观察一下，因为鸡翅尖上面容易残留一些鸡毛。如果有的话，一定要将鸡毛给全部去掉。要多清洗几遍，这样才能够保证能够将鸡翅尖清洗干净。起点排行榜

3、清洗干净了之后，咱们就把它直接放到炒锅中，然后加入没过鸡翅尖的清水，再加入适量的料酒，用大火将锅里的水煮开，然后再煮两分钟，两分钟捞起来洗干净，然后再放到一旁控干水分。

4、将准备好的小葱切成葱段，大蒜切成片，生姜切成片。将葱姜蒜全部切好放到一个盘中，然后再把咱们准备好的大料全部放到这个盘中备用。将它们准备好，并且全部放在一起备用了之后咱们就可以开始下一步了。

5、将咱们已经处理好的鸡翅尖放到一个大盆中，接下来这一步是要把鸡翅尖腌制一下。将咱们刚刚处理好的葱姜蒜全部放进去，大料放进去，准备好的所有调味料都放进去，各种调味料的添加，要根据自己的个人口味来进行适量添加。所有调味料都加进去之后，咱们就将鸡翅尖与它们搅拌均匀，搅拌均匀之后先放到一旁腌制30分钟。

6、鸡翅尖腌制好了之后，咱们把鸡翅尖放到锅里，然后再加上一瓶啤酒，用大火将锅内的汤汁煮开，然后再转成小火煮两分钟，一直煮到汤汁比较浓稠的时候就可以出锅了。出锅之后再撒上点葱花装饰一下，一道非常美味的麻辣鸡翅尖就这样完成了。

经过这么多年，有很多品牌或者公司都已经倒闭了，所以没有卖的很正常，你想找的是小时候的味道，其实就算现在还在卖，也找不到那个味道了，因为小时候缺吃少穿什么东西都感觉特别好吃，但是对于现在的你来说，真的不是什么东西都可以留下特别的印象。

转眼又快新年，这一年我们经历太多，让我们和自己说一句：你辛苦了，新的一年希望健健康康，阖家幸福~眼看就要过年啦，这几天跟随着家人们一起置办年货,糕点、糖果、酥、米卷、薄饼......

下面炮推荐五款必备好年货零食，一吃会忍不住小惊呼的神仙美味~速速囤起来吧～

1、老倔厨花生米

被土味包装耽误的高品质花生米!一到过年都少不了买点花生，推荐这个花生米，超级好吃，第一口就很惊艳，连不爱吃花生的朋友都猛夸!

这个花生米每一颗都很争气：大，饱满，完整，还非常好的保留了花生的本味，入口满满的油脂香气，嚼几下调料味才出来，很有层次，咸淡适中，当追剧小零食或者下酒菜都绝了!最最最推荐五香味，香喷喷的，一吃就停不下来!

2、风干牦牛肉

辣到扇风还想吃的牛肉，之前去西藏旅游的时候吃了当地的风干牦牛肉，念念不忘，想起来都流口水，买了好几家对比，这家最接近本地的味道!

不爱吃零食的朋友都盖章认证好吃!有麻辣，五香，香辣三种口味，是真正的牛肉，有嚼劲，麻辣味威力很猛，后劲很足!

3、东北野生松子

东北野生特大颗粒松子，没有油炸过，也没添加任何调味料特别的鲜甜!基本都开口，轻轻一掰就开了，小小的一粒就有满口的油脂香，隐约带着点甜，就是原生态的感觉!

不过还是会有一些空壳或者坏的，这个避免不了!

4、舜华临武鸭酱板鸭

每口都是肉的香辣酱板鸭，完全管不住手，撕了一包又一包，一口气吃光了!肉质紧实，不柴不干，小块但肉感十足，吃起来Q弹有嚼劲，但不会塞牙缝!

酱香味浓郁，没有鸭腥味，鲜香中带一点点辣点缀!独立包装方便全家分享，也方便携带，追剧绝配小零食!

5、韦氏好一点鸡枞菌

用料良心的菌子零食，但凡吃过油鸡枞的朋友都知道多好吃，油香四溢，嚼到后面还有吃肉的爽感，适合一边小酌，一边拿跟牙签挑着吃，给劲!原料真的是鸡枞菌，没有用其他以次充好，有鸡枞菌该有的鲜香!

肉厚肥美，融合调料味中的甜辣，再裹上芝麻，入口根根硬朗，干香有嚼头，后面越吃越香越柔韧，咸淡刚刚好，麻辣味和牛肉味都很不错!