火麻油吃了有什么好处？

巴马人一谈到巴马火麻，就会脱口而出：“天天吃火麻，活到九十八”。的确，很多专家学者在撰文记录巴马百岁老人的长寿食谱时，总是由火麻作为入点。而近年来流行的“火麻豆腐”、“火麻介菜汤”、“火麻粥”、“火麻油”等，就是巴马的长寿品牌食品系列。据国际自然医学会调查发现，巴马人经常吃的火麻食品含有大量的微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸，而经常摄入不饱和低脂肪酸，正是巴马百岁老人长寿的奥秘所在。

千百年火麻油

长寿油——巴马火麻油的养生秘密

火麻油中两种不饱和脂肪酸ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸的比值符合世界卫生组织推荐的标准最佳比值，是最平衡的油脂，另外火麻油中的“植物脑黄金”α-亚麻酸的含量非常高。

火麻油具有人体细胞必需的10种氨基酸，β-胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素,维生素E、钙、锌、硒等有益矿物质。

《本草纲目》记载，火麻具有润肠通便，预防老年人便秘。有“肠道清道夫”的美誉。

现代医学研究证实, 火麻仁油具有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、延缓衰老延年益寿之功效，延缓动脉硬化、预防心脑血管、降低高胆固醇、高血压、高血脂、防癌，是值得推荐的巴马千百年火麻油，源自世界长寿之乡巴马。

火麻油怎么食用比较好?

1：火麻油+蜂蜜水，堪称“胃炎终结者”起点排行榜

都说同人不同命，但对病患来说也有很多情况下是“同病不同命”。就拿胃炎这种常见的疾病来说吧，有的人得了胃炎，吃点奥美拉唑，吗丁啉，平时再注意点饮食，调理一段时间就自然痊愈了;而有的人一旦得了胃病，就算原本只是胃有点小毛病而已，也会一发不可收拾，胃疼、反酸、胀气，反反复复好不了，还有越来越严重的趋势。

顽固性肠胃病、胃炎喜欢缠上哪类人呢?有研究和临床经验表明，年轻、身体底子好的胃炎患者比较容易痊愈，那些体质不好、身体骨较弱的、有家族病史或者中老年患者，则往往会遇上胃炎反复发作，久治不愈的困境。

这些人为什么“同病不同命”呢?究其根本原因，就在于这些胃炎患者的胃粘膜自我修复功能受到了影响，出了问题。身体较弱的患者代谢缓慢，受损发炎涩胃黏膜无法及时得到修复，加剧了胃内的环境，就很容易出现变异和缺损，恶性循环，导致胃炎经年累月治不好。

想要摆脱胃炎，光靠吃西药抑制还不行，还要在吃西药的基础之上修复胃黏膜，杀菌灭菌才能阻止病情的恶化。胃炎的治疗和调养不是一朝一夕就能完成的，需要药食共同调理，慢慢把胃养好的。中医有个食疗方子，对胃黏膜的代谢、免疫、细胞新生却有着十分显著的作用。

火麻油+蜂蜜水做法(养胃)：

原料：长寿之乡·巴马千百年火麻油、蜂蜜;

取一勺子火麻油和一勺子原生蜂蜜，倒入适量温水中搅拌均匀即可饮用。(推荐巴马千百年火麻油，高质量等级，更高的品质，以前购买过，确认不错!)。

在《本草思辨录》中有记载：“仲景麻仁丸证，是脾受胃强之累而约而不舒。于是脾不散精于肺，肺之降令亦失，肺与脾胃具困而便何能下。麻仁甘平滑利，柔中有刚，能入脾滋其阴津，化其燥气。”

火麻仁中含有亚麻酸成分，可有效抑制幽门螺旋杆菌活性，阻碍他们繁殖。此外，火麻仁油中含有丰富的麻仁球蛋白，能够转化为免疫球蛋白。免疫球蛋白是身体中的一种抗体，长期食用可起到杀灭病菌的目的。而且火麻仁乙醇提取物具有抗炎作用，能明显抑制胃溃疡，同样也能治愈胃炎所引起的胃痛、胃胀、胃酸等症状。火麻油与蜂蜜完美搭配可起到三重杀菌养胃的作用，而且还可以润肠、促消化。

修复胃黏膜，养胃双管齐下，在加上配合西药调整饮食作息，坚持锻炼，胃炎治愈是迟早的事。

火麻油+酸奶

2：火麻油+酸奶，适合便秘患者

火麻油1勺+酸奶适量，搅拌均匀食用即可。酸奶富含益生菌，补充有益菌有助于消灭有害菌。

1、火麻油具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高的特点，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4 : 1的天然比值，符合国际卫生组织推荐的小于等于4 ：1最佳比值的特点。

2、火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。

3、火麻油有润肠胃、滋阴补虚、助消化之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂，是名副其实的绿色食品原料。 国内外多家科研机构经过深入研究，认为火麻仁为是一种不可多得的食品与油料。

扩展资料

火麻质量技术要求：

1、火麻质量特色：火麻籽形状为扁卵圆形，尾部尖，壳硬而脆，表面光滑棕黑色曲型花纹。

2、火麻立地条件：土壤类型以石灰岩为主，成土母质为石灰岩，土壤有机质含量≥0.8%，pH值6.5至7.0。

3、采收：10月下旬至11月上旬，火麻籽80%成熟后可采收，采收后及时摊开风干。

参考资料来源：

百度百科-火麻油

火麻油

又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

火麻油在市面上有很多牌子

其中最出名的是“

亦舒堂

”，亦舒堂火麻油是由亦舒堂公司直接取料自广西巴马，经过物理压榨工艺加工制成的100%纯火麻油，采用低温冷榨的物理工艺制取的亦舒堂火麻油，不但较好的保留了原料的天然活性营养成分，经检测还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4:1的天然比值，符合国际卫生组织推荐的小于等于4：1最佳比值的特点，是最具营养平衡性的油脂且可溶于水。亦舒堂火麻油营养清香，长期食用田禾火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。

火麻油的吃法

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简单一点的吃法就是口服：

1 小勺火麻油+1小勺蜂蜜+一杯温水，搅拌均匀一起喝，建议在饭前一小时喝

②1小勺火麻油+1杯原味酸奶，搅拌均匀一起吃，养胃

③烫西兰花淋上一到两小勺火麻油一起吃

日常煮菜食用：凉拌、热炒、汤菜、清蒸均可，每天用量不超过25克，煮出来的菜品味道清香不油腻