2024-03-16 14:55:35 | 起点排行榜
苹果冰淇淋
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
香蕉冰淇淋
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
果子露冰淇淋
材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富强粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鲜奶油50g。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。特点:独特的异国情调。
奶油冰淇淋
原料:奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法:
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。
皇冠冰淇淋
主料:适合个人口味的八喜冰淇淋
配料:新鲜水果如香蕉、猕猴桃等;果汁,一般是樱桃汁;鲜奶油何华夫饼。
制作:
1、将八喜冰淇做成球状,盛入冰淇淋杯中2个;
2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放);
3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上;
4、最后插上华夫饼作为点缀。
特点:色泽鲜艳,水果味浓。
鸭梨冰淇淋
取牛奶2瓶,鸭梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白,具有润肺清热之功效。
香蕉冰淇淋
将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸过滤;把香蕉750克去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油450克,注入模具,置于冰箱冻结即成。具有清香可口,别具风味,助消化、清火和通便的特点。
西瓜冰淇淋
将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后以高温加热灭菌,冷却后放入电冰箱中,凝结后即成西瓜冰淇淋。
vc水果排行榜前十名推荐如下:
1、鲜枣,鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的,不过注意干枣的维C含量会大量流失。所以吃枣子补充维C要选择鲜枣,而且鲜枣也最好不要冲泡或煎煮,否则会严重破坏维C,最好直接吃。
2、猕猴桃,猕猴桃是水果之王,猕猴桃是除了鲜枣之外,水果中含维生素C是最高的,也是非常好的补充维C的水果。猕猴桃有红心和绿色不同品种,红心猕猴桃维C含量高于绿色猕猴桃,黄酮含量是其他两种颜色猕猴桃的2倍多,抗氧化效果更好。
3、木瓜,木瓜其实也是一种富含维生素C的水果,虽然大多数人拿木瓜美容,但是实际上拿木瓜来补充维生素C也是不错的选择。而且木瓜还能护肝,想要护肝不妨多吃点木瓜,木瓜富含维C,有助清除体内的含氧自由基、增加肝细胞的抵抗力。
4、柠檬,柠檬是比较大众化的维C补充水果,不过可能很多人不知道柠檬用热水冲泡之后,维C含量会少了很多。所以最好不要直接冲泡,或者水温不要太高,而且干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,其中的维C含量可以说几乎为0。
5、橙子,橙子也是含有丰富的维C成份,基本上一个橙子就可以满足一个人每日维生素C的需求,不过人对于维C的耐受度很高,多吃橙子维C超过每日所需也没关系。
6、草莓,草莓中富含的维C是苹果的11倍,丰富的维C以及铁元素,可以提供人体必须的元素。
7、荔枝,荔枝的荔枝肉中维生素含量也不少,还有蛋白质含量也很高,不错的维C补充水果,不过荔枝吃多了会上火,一般来说每天几颗荔枝就可以了。
8、橘子,橘子的维C也很多,而且橘子功效也非常多,可以润肺止咳,橘子的肉和皮否可以入药,补充维C也可以多吃橘子。
9、芒果,芒果中维C含量在这些水果中不算很高,不过芒果还有维A,而且含量非常高,也可以作为补充维生素的一种选择。
10、菠萝,菠萝的维C含量更低一些,不过好在维生素营养丰富,不仅能补充维C还有维B以及膳食纤维。
明治
雪糕是日本的。明治雪糕已经具有80多年历史,1996年至1999年在日本都连续四年销量第一。明治集团是日本著名的食品及营养品制造商,现在明治雪糕在广州也开设了公司。
明治雪糕有40多个品种,主要有:宇治金时、
北海道
红豆、
静冈
草莓、粟子红豆、
珍珠奶茶起点排行榜
等支装系列,火炬摩登、代表科技脆筒雪糕的筒类系列,杯装系列,适用家庭食用的彩盒装等。
明治雪糕当选了世界十大冰淇淋,和它一起当选的还有
哈根达斯
、酷圣石、VIVOLIGELATO、COPPELIA等品牌。
哈根达斯是美国冰淇淋品牌,1921年研制成功,1962上市,2002年被
雀巢公司
收购。哈根达斯目前仍是世界顶级
冰激凌
品牌排行榜第一,在世界各国均有广泛的销售市场,在54个国家或地区共开设超过700间分店。
酷圣石是其创始人Donald、Susan于1988年在美国开设的第一家酷圣石冰淇淋店,目前其分店在全球已经超过了1500家。酷圣石2006年进军中国市场,凭借着上百种、上千种的定制化冰淇淋,极致完美的冰淇淋体验已为所有冰淇淋爱好者所津津乐道。
VIVOLIGELATO是意大利的甜品代表,是Vivoli家族于1929年开设了一家冰淇淋店,Vivoli家族从此时就开始制作起了如今声名鹊起的意大利VIVOLIGELATO冰激凌。
VIVOLIGELATO口感浓郁而柔软,每一种口味都采用新鲜的原料精心调制而成,所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等,无任何添加剂,入口既化的所爆发出的口味,从新鲜的柠檬到意大利苦杏酒慕思多种口味。
COPPELIA于1966年由冰淇淋爱好者Fidel创立,在创立之初,便提供了多达26种口味,选择十分丰富。如今可能听说的人比较少,但COPPELIA却几乎是
古巴
这个国家的冰淇淋代表,它位于古巴Coppelia公园的店铺,生产世界上大型的冰淇淋店,每日最多可接纳3万人。
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