台州元宵吃什么

台州人元宵节不吃汤圆，要吃羹，尤其临海、三门、天台一带。糟羹是以新磨的米粉，杂以肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、豆干、油泡、川豆板、菠菜等佐料调制而成的，带咸味的糊状食品，分甜、咸两种。每年正月十四，台州人在看过花灯之后都要吃糟羹，这一天吃的一般都是咸糟羹，正月十五则吃甜糟羹，寓意先咸后甜，生活越过越甜美。

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五，是中国春节年俗中最后一个重要节令。 元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为"宵"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

中国古俗中，上元节(天官节)﹑中元节(地官节、盂兰盆节)﹑下元节(水官节)合称三元。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀"太一"的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。起点排行榜

初一早起，放开门炮仗，称“开春”。设香案供祖宗、天地。邻里亲友见面互道恭喜。忌汲水，忌洒扫，忌动刀剪。不催债，不吵骂，不劳作。走亲串戚，送年礼，吃年酒，统称“拜岁”，以初八为限。有丧事人家，以初二为“白日子”，设座开吊，称“接纸”。舞龙、滚狮等民间娱乐队伍穿村过庄，表演相娱;洒尺、莲花落、排街、化龙船、送元宝、送麒麟、狗捣米、花鼓等江湖游艺挨户登门，直至元农。初三接土地爷。初四接灶神。初五恢复正常，商店营业。中华人民共和国建立后，政府定春节放假三天，常组织各种大型型文娱活动。节前各机关单位、厂矿企业由领导干部登门慰问烈军属、伤病人员、离退休人员。在外地工作干部职工回乡探亲过节。

元宵 称“正月半夜”。以十四夜为重。沿街张灯。龙灯、舞狮等出巡。男女上街观灯。每室地上点红烛，称“间间亮”。送灯至祖坟，称“送坟灯”。家家吃糟羹。相传唐初台州刺史尉迟缭筑城防盗，正月十四开工，时值天寒，军中又不许饮酒，百姓以带糟新酒当水，调入佐料，和粉成羹劳军御寒，相沿成俗。实为古代荆楚地区于初八人日以七种菜为羹之余绪。

椒江农历正月初一，家家户户贴春联，在入口处设置香盒，为神明储存糕果和蜡烛，以祈祷一年的平安。避免汲水、乞火、并动针剪刀斧剪刀和斧头。无论男女，无论老少，都穿着新衣服和新衣服，成群结队地来到寺庙风景区烧香，参观并燃放鞭炮。

早上，饺子、饺子或年糕被用作食物。糕取步步登高、汤圆取团圆之意。除少数服务业外，制造商关闭休息，商店关闭。人们见面互相祝贺，发大财，新年快乐等吉祥词。郊区的农民蜂拥到城里观光或探亲访友。

青年男女向长辈们拜年。解放以来，为丰富群众性节日的文化生活，各文艺、体育组织在节日期间举办了各种竞赛活动。

春节是中国最古老、最喜庆、最温暖、最令人向往的传统节日。虽然台州不是一个大城市，但到处都有许多春节的习俗，俗话说：三里不同风，十里不同俗。