福州特产有哪些呢

福州特产有连江鲍鱼、福州福桔、福州茉莉花茶等。

福州茉莉花茶，福建省福州市特产，中国国家地理标志产品。

福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶特点：福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

2009年9月24日，原国家质检总局批准对“福州茉莉花茶”实施地理标志产品保护。2019年11月18日，入选中国农业品牌目录。2021年，入选国家知识产权局第一批地理标志运用促进重点联系指导名录。

产品荣誉：

2012年6月，在2012中国农业品牌发展推进会上，福州茉莉花茶荣获“2011最具影响力中国农产品区域公共品牌”称号，位列全国第11名，茶叶类第4名。

2014年，在意大利罗马举行的联合国粮农组织全球重要农业遗产理事会和研讨会上，福州茉莉花种植与茶文化系统入选“全球重要农业文化遗产”。

2021年12月，福州茉莉花茶入选国家知识产权局第一批地理标志运用促进重点联系指导名录。

1、福州茉莉花茶。福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。冰心曾写：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。”解放前，四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶，但它们的品种、窨制技术都是从福建传去的。

2、连江鲍鱼连江鲍鱼连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。2009年全县渔业总产量达64万吨，居县级渔业产量全省第一位、全国第二位。其中，鲍鱼养殖量达10亿只，年产量为1.2万吨，占福建全省产量的62.8%，全国总产量的28.3%，已经成为中国鲍鱼养殖的第一大县。2010年5月，经专家现场考察和评审后，由中国水产流通与加工协会授予“中国鲍鱼之乡”的称号。

3、长乐青山龙眼。青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而，20多年前，这一“千年贡果”因让其“自生自灭”，品质大不如前而乏人问津。2008年，青山村成立了龙眼协会。他们做了3件事：技术把关、打造品牌、统一销售。此后，青山龙眼身价一路飙升，如今1公斤卖到了30元。黄发钳是青山村一位普通农民，种植了20亩、600多棵龙眼树。17日上午，他带着记者来到他的龙眼林，正值青山龙眼成熟的季节，一棵棵龙眼树上挂满了沉甸甸的果实。他刚接到村里的龙眼协会的通知，又来了个500公斤的订单，他得赶紧招呼工人采摘。“核小、质脆、单果大、味香。”黄发钳带着记者在果园里一边转悠，一边介绍说，青山龙眼自宋代起就赫赫有名，具有“放在纸上不沾湿，掸落地下不沾沙”的特点，堪称果中珍品。

福州永泰的特产有福州茉莉花茶、永泰芙蓉李干、永泰绿茶、永泰柿饼、永泰芙蓉李干、永泰山茶油、永太葱饼、永泰芙蓉李、永泰九重果、茶树香菇、青梅汁、美人糕、永泰熏鸭、永泰大源柿、盐水梅。

福州茉莉花茶

福州是茉莉花茶的发源地，这里的茉莉花茶种植历史悠久。茉莉花是佛教四大圣花之一。福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，现在中国出口的茉莉花茶均是福州出产的。茉莉花茶的外形秀美、毫峰显露、香气浓郁、鲜灵持久，冲泡之后鲜醇爽口。

永泰芙蓉李干

永泰芙蓉李干是永泰地区的著名特产，也是福建名产之一，主要是用成熟的芙蓉李鲜果做成。永泰芙蓉李干采用传统工艺精工制作而成，个大味甜。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李是李果的一种，还有胭脂李、柰李等，永泰芙蓉李干，色泽丰润，味甜鲜美，利用优质福安李干加工的蜜饯系列产品，口味独特、具有原果鲜味，颇受欢迎。起点排行榜

永泰绿茶

永泰是有名的茶乡，有着悠久的茶历史，永泰茶叶生产历经几度兴衰，如今比较有名的有“永泰绿茶”。永泰绿茶外形条索紧结、匀整，色泽绿润，香气浓郁，还有淡淡的花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐。