第一次来金华，有没有必吃的美食推荐呢？

金华是一座拥有2200多年历史的城市，因其“地处金星与婺女星争华之处”得名金华，简称金，古称婺州，

国家级历史文化名城

，中国十佳宜居城市之一。

金华是一座人文璀璨的历史文化古城，也是一座山清水秀的旅游胜地，来到金华旅游我强烈推荐以下几种美食。

1.强烈推荐：

金华火腿

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

2.强烈推荐：金华酥饼

金华酥饼传为唐将

程咬金

微时所创，售以为生，至今该行业仍奉程为祖师。酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华地区传统名点，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。

3.强烈推荐：永康肉麦饼

永康肉麦饼又称永康肉饼，外省称永康食果。是

浙江省金华市

永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实而粗糙，与平时小吃店常见的面饼有较大区别，馅更厚实，皮更有韧劲，一咬，就能觉出差别来：永康肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。

永康肉麦饼一般为两种，一种为薄饼(又称三角饼)，扁平，面积大，用猪肉加

梅干菜

馅，将整个饼切为若干

三角形

饼售卖。另一种为厚饼，较厚，面积小，馅料有土豆丝，豆腐咸菜(雪里蕻腌制)，豇豆，番薯粉粉丝，藕丝等。

永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总不免要品尝几个。

4.强烈推荐：豆皮素包

豆皮素包是义乌赤岸镇的一种特色菜肴。家家户户逢年过节必会做的一道菜肴。因为赤岸这个地方盛产

豆腐皮

，所以也有了这样一道道独特的菜肴。

豆皮素包是将一张豆腐皮裁成4-5块的大小的样子。然后将焯好的青菜/萝卜等等拌着豆腐加上佐料包裹在一张张豆腐皮中，卷成长条。然后放到油里，炸到呈金黄即可实用。老少皆宜的一道特色菜肴。家家户户都会做，到了清明，冬至是巧妇们必做的一道菜。可以做成响铃，先做成一长条，然后剪成一小颗一小颗的放入油中炸至金黄色。深受大家的喜爱。

5.强烈推荐：兰溪牛肉面

兰溪人爱吃粉面，于是兰溪有了这道独特的美食-兰溪牛肉面，相较于另外一碗知名牛肉面，兰溪牛肉面一碗一烧，充满了

镬气

。底料猛火爆香，加汤，调味，入面，一气呵成。吃的时候也趁热，一大碗汤也喝得下去。演员

邓超

在《

银河补习班

》路演时曾隔空喊话：“想再吃一碗兰溪牛肉面”，可见兰溪牛肉面的独特魅力。我推荐几家老味道：青石井牛肉面，旗开牛肉面，土老帽面馆，子记原味牛肉面，这几家都是老味道特别好吃。

每天减重6件事1.晨起，

空腹

便后称体重2.早晚

代餐

3.使用量杯控制进食量4.适量补充

营养素

一对倍力健 加一勺蛋白粉 5.多运动6.坚持记录饮食和运动 早餐代餐1包乐纤 蔬菜2/3量杯 适量营养素 上午11:00-11:30加餐1包乐纤 午餐：主食1/3量杯 蔬菜2/3量杯 肉类1/3量杯 饭后

B族

1个 维C1个 下午加餐 16:00-16:30 代餐1包乐纤 晚餐1包乐纤代餐 蔬菜2/3量杯 水果1/3量杯 饭前一粒果蔬片 饭后一对倍力健 ， 每天保证6000步 或者乐纤4321健康操 或者办公室塑形操 每天坚持累计不少于运动60分钟 ，我已经吃了第九天 现在瘦了11斤，我很喜欢这样的健康方式减肥，还不饿，我要坚持，大家也一起努力。

韩国食品业界刮起

轻食

风

△

央视

财经《国际财经报道》栏目视频

记者走访了韩国一家代餐生产企业，负责人具女士介绍说，这款名为“轻食系列”的健康盒饭去年在韩国卖出近300万盒，被评为健康盒饭类食品中最受欢迎的品牌

。

轻食系列盒饭制作时在米饭中加入了杂粮和魔芋，既保证了营养，又增加了饱腹感。

配菜则以新鲜的蔬菜和特制的

鸡胸肉

、火腿、鸡块为主，制作过程中不添

味精

、香料等调味剂。

这样制作出来的一盒轻食盒饭

卡路里

在300卡左右，蛋白质的含量则可以达到22克。

韩国某轻食代餐企业负责人 具紫英：轻食系列盒饭刚上市时只有6种产品，现在已经扩大到了21种，除此以外，我们还推出了其他轻食系列的零食代餐等共70余种产品。

韩国人年均

方便面

食用量约74包，超过世界平均值5倍，位列全球第一。

尽管在大众的印象里方便面与轻食理念相差甚远，不过韩国一家方便面龙头企业历时两年完成“轻计划”项目，于上个月推出一款轻食风方便面，刚一上市就受到了消费者的追捧。

与一般方便面不同，这款产品的面饼是非油炸的干面，调料包则使用牛肉粉以及多种蔬菜粉制成，含盐量更低，同时还增加了蔬菜包的含量。

这款方便面的热量为350卡路里，脂肪含量仅为3.6克，不到一般方便面的25%。

“我最近在减肥，可是方便面实在是戒不掉，这款低卡的方便面，满足了我们这类人的需求。”

韩国首尔

市民说

全球

市场调研

公司尼尔森发布的数据显示，六成以上的韩国人认为自己超重，一半以上的韩国人表示正在减肥。

去年韩国健康管理相关市场规模达到了10万亿韩元，约合人民币580亿元，近五年内增长了43%，轻食理念也借势逐渐在韩国的餐饮、食品制造等行业渗透，成为韩国相关企业布局未来消费市场的重心之一。起点排行榜

传统料理新风味

轻食韩餐受追捧

△央视财经《国际财经报道》栏目视频

除了食品生产企业，在韩国，很多餐厅在菜品制作上也精选食材原料、精简料理工序，主打低脂、

低热

、有营养的轻食菜单，将韩国的传统料理做出了新风