开一家汉堡店需要多少钱

一、开一个小型汉堡店需要多少钱

经营小型汉堡店，一般有自营和品牌加盟两种模式，相比较而言，选择品牌加盟，更为省事省心省力，所以，小编将以此为例，进行说明介绍，据悉，前期的投入主要包括以下几个方面：

1、加盟费用：据小编了解，市面上有关汉堡的加盟品牌很多，比如汤姆之家、派乐、贝克、快乐星等等，皆是实力与口碑兼具的优质品牌，大家可根据自己的实际情况(经济状况、当地市场现状等)，进行品牌选择。一般而言，只要选择品牌加盟，加盟费用是免不了的，当然，也有些品牌免收加盟费，大家要注意是否以其他形式转嫁。

2、房租费用：经营汉堡店，定位其实相对精准，以白领、学生、小孩等为主，由此，在门店选址的时候，以大学城、写字楼、商场百货、电影院、步行街、小区周边等地段为佳，费用多少参照当地的租金情况，以及与门店规模的大小相关。

3、装修费用：考虑到汉堡店的受众人群，门店装修以清新、明亮、时尚等风格为主，不需要过于繁冗或设计感，只要让人感觉舒服、干净即可，加上桌椅、设备、软装，费用应该在5-10万元左右即可搞定。

4、人工费用：一般而言，汉堡店的人员配置，包括收银员、服务员、点餐员、清洁工及厨师，当然，这部分开支是流动性的，视门店的规模，决定是否需要招聘以及招聘人数多少。

5、材料费用：经营汉堡店，材料是免不了的，当然，如果是品牌加盟，有些食材、酱料等是由总部提供的，这个同样，依具体情况而定。

6、流动费用：除了以上固定开支，预留一部分流动资金，不失为明智之举，可用来支付水电煤等杂费、证照办理等费用以及其他一些不时之需。

开一个小型汉堡店需要多少钱?看完上面的介绍是不是有了大概的了解了呢?其实汉堡店的投资没有想象的那么贵，一般是在5-10万元左右，如果你出来工作有几年的时间，这点费用还是拿得出来的，而且这里只是一个费用的范围，要是一个人开的话，店面的规模也不需要很大，人手也不需要很多，费用相对来说也会比较少。上面的流动费用说到，有很多小支出是我们没有注意的，所以我们应该准备一部分的流动资金

1、汉堡机

汉堡机，顾名思义，就是用来做汉堡的机器，现在市面上的汉堡机同时还可以用来制作鸡肉卷。根据尺寸的不同，汉堡机一次性所能制作的汉堡数量是不一样的，较大尺寸一次可以制作12个，小尺寸的一次只能做大概6个。市场参考价：500—2000元

2、腌制机

腌制机是用来腌制肉类的，同样是汉堡店必不可少的设备之一，腌制机可以让肉更加入味，保证了产品的制作效率和口感。目前市场上的腌制机有机械版、电脑版，以及电脑真空版的，第三种比较畅销，它让食品在真空负压下进行腌制处理，腌渍液可以快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。市场参考价：1000—6000元

3、炸炉

汉堡店的油炸量很大，像炸鸡块、炸薯条等都会用到炸炉。由于使用次数频繁，所以小编建议大家不要买那些价格非常便宜的，毕竟一分钱一分货，价格便宜，控温精准度，以及耐用性相对都会差一点，这样食品的外观和口感就得不到保证。

市场参考价：300—2000元

4、烤箱

汉堡店当然还离不开烤箱，烤箱是用来烤制食品的。市面上的烤箱种类有很多，品牌也是玲琅满目，开汉堡店的话，需要购买品牌商用型烤箱，以满足使用需求。市场参考价：300—5000元

5、陈列保温柜

陈列保温柜一方面可以用于展示商品，另一方面可以保存你在高峰时段来临前先烹调的好食品，以保证顾客能够及时地买到新鲜的食品。市场参考价：1000—3000元

6、裹粉台

裹粉台是西式快餐店经常需要用到的设备，它的作用是将腌制好的食品进行裹粉后油炸。市场参考价：400—1000

1.汉堡机

汉堡机是西式汉堡特许经营者的必备设备。它的主要功能是做汉堡，也可以用来做各种肉卷，如鸡卷、墨西哥卷、老北京鸡卷和其他快餐。汉堡机现在有两种尺寸可供选择，可以根据加盟商的尺寸来选择。

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2.炸炉

西式汉堡店经营的许多食物都需要油炸。例如，炸薯条、鸡柳和鸡块是汉堡店非常受欢迎的食物。因此，煎炸炉也是一个关键设备，煎炸炉的质量将直接影响食品的质量。因此，在加入时，我们应该选择一个耐用性强，温度控制准确的高炉，同时，我们应该配备一套滤油器。

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3.腌制机

因为用来做汉堡的肉和许多其他食物需要事先腌制，西式汉堡店也需要配备腌制机。现在使用的酸洗设备种类很多，它们的智能和容量也不同。最先进的电脑真空版可以制动和控制配料、时间和温度，使食物味道更好，因此特许经营者可以根据实际需要进行选择。起点排行榜