龙岩特产有哪些土特产

龙岩特产的土特产：永定红柿。

定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。永定红柿呈扁圆形，少核或无核;果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。以永定红柿为原料加工的柿饼、柿酒、柿脯、柿酱等系列产品以远销日本及台湾等地，深受人们喜爱。

龙岩

龙岩市，又称闽西，福建省地级市，位于福建省西部，地处闽粤赣三省交界，通称闽西。龙岩市古为闽越地，是“闽越人”的祖籍地，是享誉海内外的客家祖地。龙岩市域地势由东北向西南倾斜，呈东高西低状，平均海拔460米，山地丘陵占全市总面积的94.83%。

全市属亚热带海洋性季风气候，气候温和，四季分明。龙岩是海峡西岸经济区、全国革命老区、中央苏区的重要组成部分，七个县(市、区)均为原中央苏区县，是全国赢得“红旗不倒”光荣赞誉仅有的两个地方之一，享有“二十年红旗不倒”赞誉。

也是福建省最重要的三条大江――闽江、九龙江、汀江的发源地。龙岩市矿产资源丰富，已发现的矿物种类有64种，其中煤、铁、锰、金、铜、银、石灰岩、高岭土、花岗岩等9个矿种是龙岩市的优势矿产。

福建龙岩的特产有永定红柿、龙岩咸酥花生、苏坂蜜柚、永定美蕉永定巴戟天、河田鸡、永定菜干、连城白鸭、连城地瓜干、漳平水仙茶、冠豸山铁皮石斛、连城红衣花生、涂坊槟榔芋、龙岩山麻鸭、南阳糍粑、漳平高山茶、话李、李咸饼。

龙岩市，又称闽西，位于福建西部，地处闽粤赣三省交界，东临厦门、漳州、泉州，南邻广东梅州，西连江西赣州，北接三明。1997年5月撤地设市。

龙岩是内陆邻海城市，是海峡西岸经济区延伸两翼、对接两洲、拓展腹地的交通枢纽与重要通道。距龙岩市区城东2公里的翠屏山麓，有一处喀斯特溶洞，此洞因岩纹似龙而得名“龙岩洞”，龙岩市名由此而来，是中国唯一一个以“龙”字命名的地级市。龙岩市由古龙岩州和建国后来属的部分古汀州辖地组成。闽西是福建省客家人的主要聚集地，在漫长的客家人迁徙的历史上汀州作为第一个府治行政机关而存在，所以被称为客家首府。

龙岩是中国革命老区和中央苏区的组成部分，长征出发地之一，七个县(市、区)均为中央苏区县，享有“二十年红旗不倒”赞誉。

闽西是福建省最重要的三条大江――闽江、九龙江、汀江的发源地。闽西吸引了张九龄、朱熹、王阳明等历史文化名人;孕育了“岭南画派”的鼻祖上官周、“扬州八怪”的黄慎、华喦等一批名震海内外的闽西藉文化艺术的一代宗师。

福建四大特产介绍如下：

1、福桔：是福州市市果。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江桔子红”。福桔成熟期恰在岁末，福州风俗以“红”见好，且“桔”与“吉”音似，所以成为民间吉祥物和贺年赠品。

2、大红袍：武夷岩茶，汉族传统名茶。产于福建生奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，其中以大红袍而名誉全球。

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

3、八大干：又称闽西八大干，是闽西地区有风味特色的八种干制食品，包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。

4、福州鱼丸：福州有“没有鱼丸不成席”之说。尤其是回榕探亲的侨胞，都喜欢品尝家乡的鱼丸，一饱口福。福州习俗，办酒席，客人都要“夹酒包”。

过去“酒包”中都有鱼丸，个头有小孩子拳头大，“夹”回家，要切成小块，大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸，专门请人特制，其弹性非常强。