宜春特产有哪些土特产

宜春是江西的地级城市，有着悠久的历史文化，自古便是“江南佳丽之地，文物昌盛之邦”，那你知道宜春最出名的特产有哪些吗?

宜春特产一：丰城冻米糖

丰城冻米糖是江西宜春的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品。丰城冻米糖有着悠久的历史，据记载，在明朝万历年间丰城就已经开始制作冻米糖了，距今已有四百多年的历史了。丰城冻米糖是经过传统的制作工艺制作而成，外观平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，能开胃健脾、美容养颜，不管是迎亲待客，还是馈赠亲友，都是绝佳的产品。

宜春特产一：宜春松花皮蛋

宜春松花皮蛋是江西宜春的特产，有着悠久的历史，从清朝光绪年间就有生产，距今已经百多年的历史了。主要精选优质的鸭蛋，在配以宜春特制的料液，这样制作出来的皮蛋蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，吃起来味美芳香、清净可口，不仅能促进食欲，还可以醒酒、泄肺热、便秘、喉咙痛等症状。

宜春特产二：靖安白茶

白茶是绿茶中的稀有品种，靖安白茶更是珍贵，静安白茶是江西宜春的特产之一。2012年被列为中国国家地理标志产品。由于江西宜春靖安地理环境优越、空气质量优良，这里四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，给白茶树提供了良好的生长环境，这里所产的白茶形似凤羽，叶片莹薄透明，染色鹅黄，清澈明亮，喝起来鲜爽甘醇，香气馥郁。

宜春特产三：宜春脱胎漆器

宜春的脱胎漆器是一种极具民族特色的传统手工艺品，在2006年被列入江西省第一批省级非物质文化遗产，是宜春的特产之一。宜春脱胎漆器有着悠久的历史，传始于东汉时期，距今已有1700多年的历史了。在清朝的时候在“南洋赛会”获得一等奖。宜春脱胎漆器的生产完全是纯手工完成，所制成的漆器轻巧玲珑、色泽秀丽，还便于携带。

宜春特产四：云门雪绿茶

云门雪绿茶是江西宜春的特色名茶之一，是中国的绿色食品。高安产茶有着悠久的产茶历史，云门雪绿茶产自海拔近千米的华林山寨，所产出的茶叶翠绿多毫，汤色清澈，喝起来清香可口，还具有清心明目，怡神解渴，帮助消化，降脂降压等功效。

宜春特产五：四特酒

四特酒是江西宜春清江的特色名酒，有着悠久的历史，起源可以追溯到殷商时期，有三千多年的四特酒史。四特酒是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，酿制出的四特酒清、香、醇、纯且回味无穷，邓小平曾给与四特酒“酒中佳品，味道独特”的赞扬。

宜春特产六：高安腐竹

高安腐竹是江西宜春的特产，在2007年就被列为中国国家地理标志产品，高安腐竹主要是以优质大豆为主要原料，在经过传统的工艺制作而成，所制作出来的腐竹表面呈淡黄色，色泽油亮有光泽，关键是久煮不糊。高安腐竹不仅营养丰富，还有有止咳清痰、解毒养肾等功能，还能预防老年痴呆症的发生。

宜春特产七：高安“三糖”

高安三糖主要是指花生糖、芝麻糖和寸金糖。高安三糖是江西宜春的特色产品，选用优质上品的原料，然后经过传功的工艺精制而成，吃起来松脆爽口、香气宜人、甜而不腻，不管是用来自己食用还是赠送亲友都是绝佳的上品。

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宜春特产有宜丰竹笋、丰城富硒大米、袁州皮蛋，袁州五香豆豉和夏布等特产。

1、宜丰竹笋是江西省宜春市宜丰县的特产。宜丰是“中国竹子之乡”，宜丰竹笋为禾本科植物毛竹的幼芽，笋体肥壮，中间有节，节短而粗。宜丰竹笋是国家农产品地理标志保护产品。

2、丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。丰城富硒大米获地理标志保护产品。

3、袁州皮蛋已有300多年的制作历史，其配料精细，加工考究，质量上乘，风味独特。去壳后光泽透明，蛋白呈紫红色或茶青色，关在蛋白上出现松花、茶花花纹，有的像贴在蛋白上，有的像嵌在蛋白里美观，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流。

4、袁州五香豆豉已有400多年的生产工艺历史，在江西、湖南两省素负盛名。袁州五香豆豉为汁豆豉，用以泡水取汁做调味品，可代替酱油，汤色浓郁，滋味纯正。

5、夏布，又名苎布、扁纱、生布，为袁州的传统产品，素以“柔软润滑，平如水镜，轻如罗绡”而饮誉全国，远销海外，成为久负盛名的中国特产。袁州夏布具有不绉折、不变形、易洗涤、凉爽清汗，清盈耐用等特点，为袁州出口创汇的传统产品之一。

江西的土特产零食有烫皮、豆八子、黑芝麻花生片、花生酥、炒饭、南昌石头街麻花、南昌白糖糕、丰城冻米糖、吉安薄酥饼、茄子干。

1、烫皮

烫皮是赣南客家人的特色食品。过年期间，烫皮是家家户户回礼的好物，也是当地人办宴席必备的食品。该产品中添加了许多成分，例如辣椒和大蒜、韭菜。

2、豆八子

豆八子有个好听的名字，叫月八，因形如圆月而得名。制作起来也很简单。用面粉加入各种调味料。最重要的是放花生仁，加工成型后入油锅炸制。

3、黑芝麻花生片

黑芝麻花生片由麦芽糖和黑芝麻制成，甘甜的麦芽糖搭配营养丰富的芝麻，入口后非常甜美，脆脆的，还透着芝麻的香味。

4、花生酥

花生酥也是江西的特产，拿在手上会感觉到一股浓浓的芝麻香味，它的比例也很好，花生多，糖少，好吃又不怕发胖。

5、炒饭起点排行榜

江西人过年还有一道必点小吃，那就是炒饭。它的制作方法比较简单，用纯糯米，炒的时候会夹杂很多食材，比如花生、青豆、豌豆等。可以直接吃，也可以泡着吃。

6、南昌石头街麻花

一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市，顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。后来店铺也从“石头街”那条偏僻狭窄的小巷搬到了中山路闹市地段，发展成工厂化专业性生产。由于仍旧领先手工精细细搓，保持了原有的风味和特色，至今仍得人们喜爱，大家惯称它为“石头街麻花”。

7、南昌白糖糕

南昌白糖糕是一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。

8、丰城冻米糖

冻米糖是江西丰城市食品生产中享有盛名的汉族传统名小吃。相传已有两百多年的生产历史，始产当在清乾隆年间。四角平整，洁白晶亮，红柚丝均匀铺面，小块切包，松脆爽口，落口消溶，无渣无屑，不粘牙、不塞牙，回味无穷。

9、吉安薄酥饼

吉安薄酥饼，是吉安市的传统名特产，此饼选料考究，饼芯以纯猪油、白糖、花椒、白芝麻、五香粉、香葱、食盐等为原料，用精面粉为包皮，前后经过揉面、包酥、揉平、烧烤等32道工艺工序制成。

10、茄子干

茄子干，是鹰潭市余江县的特色小吃，尤以锦江镇的最为出名，几乎家家户户都会做。主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料，科学配方精制而成，集香、甜、辣、鲜为一体。