2023-08-31 10:47:06 | 起点排行榜
去过越南的人都知道越南菜最大的特色是尽量保持原汁原味,比较易见的是菜桌上最常见的青菜几乎都是生吃的。都说吃的比较清淡的人是容易接受越南小吃的。那么,跟随我来看看 越南特产 有哪些最好吃?千万不要错过美食哦!
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鱼露
越南菜最重要的秘诀是桌上那一碗鱼露配料,味道闻起来实在很难顶,更有人说是又腥又臭,但醮上食物后送入口时,却有种说不出的鲜美,令人回味无穷。海鱼加入盐混合捣碎后,就能产生鱼露,通常制作过程中要加井水过滤,才能制作出上等的鱼露,吃的时候可加辣椒或菠萝汁稀释。
滴漏咖啡
是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子内放炼乳,杯口罩上铝制过滤器,在过滤器内放好咖啡粉,再用热水泡,让咖啡滴到杯子内与炼乳混合,喝时加冰块,非常好喝。
越式春卷
春卷几乎已成为越南的“招牌菜”,初次品尝的人一定会被这道菜的“排场”吓一跳,一盘春卷、一盘生菜、一盘米纸、一盘米粉、一盘青瓜酸荞头辣椒、一盘香花菜、几碗配料和鱼露等,将整张桌子占了大半。
甘蔗虾
将配了材料的虾裹在去了皮的甘蔗外围,然后放在炭火上烤熟。吃的时候,可以仿包春卷的手法沾鱼露或椒盐吃,也可以不蘸任何调料直接吃,剩下的甘蔗因在火上烤?已经干萎,不过也可以啃啃的。
油炸淀粉肠
112大卡/根
一根(50g)
红糖冰粉
108大卡/份
一份(200g)
芋圆烧仙草
191大卡/份
一份(150g)
臭豆腐
24大卡/块
一块(12g)
烤冷面
473大卡/份
一份(150g)
狼牙士豆
269大卡/份
一份(150g)
甘梅地瓜条
249大卡/份
一份(150g)
无骨鸡柳
318大卡/份
一份(180g)
章鱼小丸子
258大卡/份
一份(6枚)
冰糖葫芦
223大卡/根
一根(140g)
水果捞
234大卡/份
一份(350g)
鲜果炒酸奶
265大卡/份
一份(130g)
脆皮烤肠
121大卡/根
一根(40g)
黑椒纯肉肠
144大卡/根
一根(50g)
糖炒栗子
210大卡
5~61 (100g)
烤面筋
151大卡/串
一串(100g)
驴打滚
257大卡/份
一份(130g)
红豆鲷鱼烧
488大卡/份
一份(150g)
鸡蛋仔
301大卡/份
一份 (133g)
车轮饼
405大卡/块
一块(150g)
爆浆酸奶麻花
630大卡/根
一根(175g)
仙豆糕
270大卡/个
一个(60g)
韩式炒年糕
182大卡/份
一份(150g)
烤猪蹄
559大卡
一个(219g)
柠檬无骨鸡爪
198大卡/份
一份(150g)
烤苕皮
232大卡/串
一串(65g)
脆皮年糕
287大卡/串
一串(70g)
炸鲜奶
268大卡/份
一份(150g)
炸蘑菇
204大卡/份
一份(150g)
桥头排骨
470大卡/份
一份(150g)
紫菜包饭
40大卡
一枚(30g)
鸡蛋汉堡
182大卡/份
一份(150g)
鸡蛋肠粉
151大卡/份
一份(150g)
肉夹馍
464大卡/份
一份(200g)
生煎包(肉)
124大卡/个
一个(50g)
裹凉皮
244大卡/份
一份(200g)
杂粮煎饼果子
254大卡/份
一份(150g)
鲜肉锅盔
519大卡/份
一份(200g)
驴肉火烧
307大卡/个
-1 (200g)
鸡蛋灌饼
554大卡/个
一个 (200g)
酱香饼
354大卡/份
一份 (100g)
卤肉卷
244大卡/份
一份(150g)
紫米饭团
305大卡/个
一个(150g)
铁板豆腐
253大卡/份
一份(150g)
芝士热狗棒
293大卡/份
一份(100g)
热干面
765大卡/份
一份(500g)
凉皮儿
418大卡/份
-1) (350g)
糖油耙耙
95大卡/个
一个(34g)
培根厚蛋吐司
710大卡/个
一个(230g)
咖喱鱼蛋
29大卡/个
- 个(30g)
钵仔糕
58大卡/个
一个(35g)
灌汤包
127大卡/一个(45g)
甜水面
253大卡/份
一份(150g)
手抓饼
458大卡/份
一份(150g)
烤红薯
180大卡/个
—个(220g)
福鼎肉片
570大卡/份
一份(280g)
烤鱿鱼
148大卡/串
一串(60g)
馕饼
467大卡/个
一个(150g)
卤鸭脖
40大卡/个
一个(19g)
卤鸭腿(去皮去骨)
138大卡/个
一个(120g)
炸鸡排
480大卡/份
一份(220g)
凉拌蕨根粉
519大卡/份
一份(150g)
潮汕炒面/粉
480大卡/份
一份(300g)
卤猪蹄 起点排行榜
593大卡/个
一个(250g)大
炸薯条
265大卡/份
一份(90g)
烤牛肉串
17大卡/串
一串(12g)
掉渣饼
409大卡/个
一个(130g)
麻辣小龙虾
27大卡/个
一个(24g)去壳
铁板鸭肠
2大卡/串
一串(2g)
梅千菜扣肉饼
320大卡/份
一份 (75g)
盐酥鸡
297大卡/份
一份(104g)
水果刨冰
1140大卡/份
一份(205g)
烤板筋
29大卡/串
一串(10g)
烤鸡架
456大卡/份
一份(300g)
烤鸡爪
262大卡
两个(187g)
骨肉相连
32大卡/串
一串 (20g)
粉丝扇贝
34大卡/个
一个(25g)
菠萝饭
350大卡/份
一份 (290g)
蚵仔煎
263大卡/份
一份(150g)
冷面
441大卡/份
一份(450g)
砂锅米线
414大卡/份
一份(450g)
有很多啊,这里推荐几个。
越南卷粉:偶像实力派的代表,黄绿相间,清爽可人,越南卷粉的颜值成功吸引不少人的注意。作为地道的越南民间小吃,不管是做法还是味道,与中国春卷都有很大差别。
用稻米磨浆制成的米纸薄如蝉翼,晶莹剔透。包裹着如洋葱丝、夏威夷果、羽衣甘蓝、粉丝等丰富多样的馅料。
吃时,把卷粉放在生菜里,再放上一两片薄荷叶,卷起来蘸上柠檬鱼露,扑鼻的薄荷香气,味蕾瞬间得到满足。
越式法棍:独有的殖民地创新美食,法国人留给中南半岛最宝贵的财产,应该就是越式法棍了。传统法棍总是跟牙齿较劲,越式法棍则“温柔”多了,里面蓬松软和,外面又脆又香。
放入越南特有的扎肉,黄瓜条、萝卜丝,再加上蛋黄酱或辣椒酱,好吃不贵(2-7元人民币)的越式法棍成为不少游客必尝的越南小吃。
甘蔗虾:甘甜直击人心,打破传统思维认知,越南人将甘蔗和虾搭配,置于锅里油炸,成就了这道典型的越南菜。
甘蔗枝在这里,不仅“支撑”着被剁碎的鲜虾肉,还将特有的清甜融入,既香甜又鲜嫩。因是油炸之物,最后蘸上一点辣椒梅子酱,可以起到败火的效果,这也是越南菜注重阴阳调和的表现。
白玫瑰:精致摆盘让人眼前一亮,这个就是会安的名菜,因白糯的米皮,造型神似玫瑰而得名。
米纸算是越南菜中经常出现的用料了,白玫瑰的主要用料也是它,鲜美的干虾松被包裹其中,捏成几朵如玫瑰花瓣的形状,白绿相间很是好看。再淋上可提升整体鲜味的酸甜汁,满口清爽。
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