合肥特产有哪些好带走？

1、巢湖螃蟹

巢湖螃蟹在淡水中生活成长，却具有生殖回游的习性。每年霜降后，成蟹便成群结队，出湖游至浅海咸、淡水分界处产卵，卵粘于雌蟹腹肢上。

2、枯皋镇白桃

枯皋镇白桃美观艳丽;果肉白色，肥厚，脆甜，多汁，有香味，硬溶质，质极硬，充分成熟时，阳面果肉间有水红色，阴面淡黄色。果实极耐贮藏。

3、都督茶叶

都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内，素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称。这里远离污染源、四季水气交融、云雾缭绕、生长环境得天独厚，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。生长在此处的茶树以山花为友、清泉为邻、云雾为伴、幽谷为家，是优质无公害生态茶叶生产基地。

4、绞股蓝茶

本品系以安徽省太湖山天然野生植物绞股蓝为原料,按传统的手工技术精细制作,其色深绿，汤液悦目，香气沁脾，味感苦后回甜，是一种理想之保健饮品，为本地著名的绿色特产。该产品经安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的检测，其产品含有多种皂甙，在国内一直享有“南方人参”的美称。

合肥的特产有巢湖银鱼、黄陂湖大闸蟹、合肥烘糕、合肥麻饼、李鸿章大杂烩、无为板鸭、庐州烤鸭、白云春毫、合肥龙虾、三河米酒。

黄陂湖大闸蟹(黄陂湖河蟹)黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。起点排行榜

黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。“藏在深闺无人识”、“墙内开花墙外香”，黄陂湖大闸蟹过去主要销往上海、香港、台湾及东南亚市场，省内市场销量有限。黄陂湖位于庐江县城东南5公里，总面积5.7万亩，属亚热带季风气候区，四季分明，季风气候显著，气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，光热水源充足。

合肥的土特产有长丰草莓、杨柳荸荠、大圩葡萄、巢湖白虾、白云春毫、合肥烘糕等。

1、长丰草莓

长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业， 是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩，年产草莓6万吨，产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。

2、杨柳荸荠

荸荠外观表皮红润，肉质白嫩、口味甘甜。外在感官特征 杨柳荸荠球茎扁圆球形，纵径1.5cm左右，横径4到5cm，脐平，具短鸟嘴状顶芽及侧芽，表皮红褐色，光滑有光泽，单个重20到40g。

3、大圩葡萄

合肥市大圩镇属北亚热带季风湿润性气候，四季分明，雨量适中;春温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。年平均气温15.7℃，年平均降水量1057.2毫米，适宜种植葡萄。

4、巢湖白虾

巢湖属亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区，气候温和湿润。湖区总体气候特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，适宜养殖白虾。

5、白云春毫

白云春毫茶产区主要分布在汤池、柯坦、万山等16个镇的低山丘陵地区，少量分布在山地榜田，土壤为黄棕壤，多呈酸性，弱酸性反应，成土母质为中性结晶岩类和泥质岩类为主，通透性好，适宜种植白云春毫茶。

6、合肥烘糕

合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。