云南的特产有哪些?

火腿、米线、野生菌、雕梅等。

土特产(土产)指某地特有的或特别著名的产品。广义的土特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去，一般而言，土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，土特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。

土特产，是土产和特产的并称。在中国，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香﹑毛竹﹑栲胶﹑陶瓷器﹑丝织品﹑花边﹑酸角水果等。特产指各地土产中具有独特品质﹑风格或技艺的产品，如云南过桥米线﹑武汉的热干面﹑杭州的织锦﹑景德镇的瓷器﹑宜兴的陶器﹑溧阳的风鹅、绍兴的黄酒﹑黄岩的蜜橘﹑三清山﹑山茶油﹑汕头的抽纱、张家界的葛粉等。

人们的生活越来越趋向于城市化，农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。有许多产品或多或少都添加了其他原料，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。

森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。

随着中国经济的发展，污染越来越严重，食品的有害化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们所追求的环保食品。产业洞察研究《中国土特产行业市场深度研究》指出：如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。

再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。

西藏特产大致分为手工艺、名食、药材、珠宝、唐卡、藏刀等几大类。

传统手工业工艺品 ：

拉萨、日喀则地毯，江孜藏毯、拉萨、江孜卡垫，拉萨、泽当、贡嗄氆氇(藏式毛呢)，围裙，昌都藏靴，金银铜铁器，昌都、拉萨、江孜、日喀则藏装，拉萨陶器、山南本碗等。

西藏名食 ：

酥油茶：酥油、牛奶、砖茶、鸡蛋制成。

卡色”：面粉、清油、牛奶、白糖、椰油制成。

青稞糌粑：炒面、青稞酒。

野生资源特产 ：

野驴、野牦牛、藏羚、黄羊、旱獭、雪鸡。

名贵药材 ：

熊胆、麝香、冬虫夏草、人参果、天麻、雪莲等。

雪白氆氇和多彩腰围 ：

氆氇是西藏的著名特产，译成汉语可以叫西藏毛料 。

珠宝 ：

买珠宝、首饰以古朴且具西藏特色为好，八角街旧货市场随处可见，脖子上挂的、手腕上佩的、耳朵上戴的和腰上挂的应有尽有。有些饰品看似粗大，但也别有味道

藏刀 ：

是藏族必备之物。既可用来切肉、护身，也是一种装饰品，男式藏刀粗犷锋利，女式藏刀则较秀气，无论地摊还是商店都不难买到，价钱几十元至数百元不等 。名气最大的藏刀，要属工布的“工布刀”和日喀则的“拉孜刀”，银饰刀鞘精美、刻工细致。

唐卡 ：

是一种带有浓郁西藏风情的卷轴画，大部分是佛像，也有一些花鸟、山水画和医学、天文学方面的挂图式唐卡，式样上有布画彩绘的，有织锦，刺绣和帖花的。

地毯 ：

是西藏传统手工工艺品，广为普及，各个地区都有手工织造的民族工艺加工厂，风格依当地民俗而各异，款式有地毯、挂毯、卡垫及各种饰物，江孜地毯在国际上较有名气，产品远销许多国家 。

其它还有琼结、仁布出产的玉器，是由一种尚未发育成熟的软玉雕刻的艺术品;错那和吉降出产的手工木碗，是西藏传统的民间工艺。

可资收藏的民间物品为木碗、藏刀、打火石、珠宝玉器、转经筒、佛像、唐卡、酥油灯座、投石器(乌朵)、帐篷、地毯、挂毯、织锦帽、藏靴、围裙、藏袍等。

临汾必买的十大特产分别是：古县核桃、大宁西瓜、吉县苹果、戎子酒庄葡萄酒、永和条枣、隰县香梨、汾西苦荞茶、乡宁长山药、丁村白莲、襄陵西红柿。

1、古县核桃

古县核桃是山西省临汾市古县特产。古县是山西省三大核桃传统产区之一，古县核桃坚果外形为圆或椭圆，横径35-55厘米，外壳黄白色，壳面洁净，缝合线紧密、无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油。

2、大宁西瓜

大宁西瓜是临汾市特产水果之一。大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔最低为481，最高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数平均为2466.7小时，昼夜温差大，最适合西瓜种植。

3、吉县苹果

吉县苹果是山西省临汾市吉县特产。吉县是农业部划定的苹果最佳优生区。吉县苹果具有果形端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。

4、戎子酒庄葡萄酒

戎子酒庄葡萄酒是山西省乡宁县特产。乡宁县城北塬地处黄河中游、吕梁山南端，属温带大陆性季风气候，该区四季分明，光照充足，昼夜温差大，通风良好，灾害较少，被业内专家誉为“酿酒葡萄的黄金生长地带”。

5、永和条枣

永和条枣是山西省永和县特产。永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名，获得了国家绿色食品证书和奖章，被国家林业局授予“中国枣乡”称号，是全国无虫红枣第一县。

6、隰县香梨

山西省隰县位于国际、国内梨果专家公认的北纬36度西北黄土高原优势水果产业区的核心地带，当地土质疏松，无霜期长，日照充足，昼夜温差大，境内无工业污染，水果生产自然条件得天独厚，使得隰县玉露香梨品质上乘。

7、汾西苦荞茶

汾西苦荞茶是山西省临汾市汾西县的特产。

8、乡宁长山药

乡宁长山药是山西省临汾市乡宁县的特产。下县村自古就有种植长山药的历史，并以盛产长山药而远近闻名，生产的长山药因个大、营养丰富，口感“柔”“软”“甜”“绵”，而深受客商的青睐。

9、丁村白莲

丁村白莲是山西省临汾市襄汾县的特产。襄汾县加快由传统农业向现代农业转型步伐，大力发展节水莲菜，注册了“丁村白莲”品牌，完成了无公害认证和国家地理标志农产品认证。

10、襄陵西红柿

襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆，皮红肉美，果面光滑，其肉厚，味甜，汁多爽口，风味俱佳，而且营养价值高，是女性美容的最佳之选。