曲靖有什么小吃？

1，麻衣馓子

陆良的麻衣馓子是用麦面作原料，和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。陆良“麻衣馓子”已有200年的历史，是地方传统风味食品，也是馈赠亲友的佳品。

2，陆良板鸭

陆良腊鸭，即板鸭，是选用壮而肥的仔鸭宰杀后，用适量食盐腌制而成的，每只重2公斤左右，造型为杏仁形，挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上，风吹日晒，数日后晒干即成板鸭。起点排行榜

3，沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作。

4，韭菜花

制作时，将半籽半花的韭菜花剁细，加入盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年的时间使韭菜花肉质糖化，然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。

5，蒸饵丝

饵块(饵丝)是云南传统美食，“蒸饵丝”则是曲靖独创，在明代形成了完整的技法和理念，之后不断丰富完善。

参考资料来源：

百度百科-曲靖

关于曲靖陆良县知名特产有哪些你清楚吗?接下来我将良心推荐几款陆良县的知名特产。

1.陆良松茸

陆良松茸主要出产自彩色沙林国家级公园之中。松茸，学名松口蘑，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。松茸含有丰富的膳食纤维和多种活性酶，以及珍贵的活性物质是全世界独一无二的抗癌物质，是世界上最珍贵的天然药用菌类。不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

2.陆良蜜香梨

陆良蜜香梨质优味美、肉白脆嫩，皮薄腻黄，甘醇沁心令人爽，甜汁染指似糖粘，远近驰名人称赞。起初叫做“细皮梨”，叫它“蜜香梨”则是清代嘉庆时代的事了。据传说，嘉庆年间，有一官吏将梨奉敬嘉庆帝，嘉庆帝品尝后，称赞：“其汁蜜甜，其味香浓”，由此便称为“蜜香梨”。

3.陆良麻依馓子

陆良县自清代以来就从事馓子制作。这里的馓子物美价廉，吃时酥脆香咸，油而不腻，成为陆良名吃。炸制馓子的原料主要是面粉和香油。其制作工艺精细，形状美观，色泽呈乳白、白色，味甜香脆又酥，特别是内里灌满了糖饴，甜润柔腻。是一种较好的旅游食品，目前已销往全省各地。

4.陆良官兵饭

官兵饭主要由饭、沐英汤、卤腐和萝卜酸菜组成。洋芋、绿豆、火腿焖饭味香，老少皆宜。陆良白萝卜酸菜加胡辣子制成的沐英汤味酸、辣可口，止渴生津。用白萝卜丝、辣椒、盐、花椒，再加上灵泉四超水腌制而成的萝卜酸菜。据传说当初士兵打仗时吃的东西，现在成为陆良彩色沙林的特色旅游饮食。

5.陆良生丝

陆良生丝有荣获国际博览会金奖的“千佛”牌生丝，其系列产品有生丝、绢丝、丝棉被、真丝服装、真丝领带、绢丝针织服装等，获得过很多国际国内大奖。

6.陆良板鸭

陆良板鸭独具特色，色白透明，盐味适中，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是受人们喜爱的食品。每逢佳节，人们往往用红纸

包装馈赠亲友。从1959年起，陆良板鸭就远销外地，享有盛誉。

曲靖是云南的一个地级市。具有特殊的地理环境，被誉为“云贵之钥”、“云南之咽喉”。今天就来盘点一下曲靖能带走的特产吧!

曲靖特产一：宣威火腿

宣威火腿是云南曲靖非常著名的特色产品，历史非常悠久，但具体来源难以考证。宣威火腿的制作工艺非常精湛，对周围的气候和水土环境要求非常高。制作宣威火腿时，会选用优质猪肉为主要原料，再经过传统加工工艺精制而成。最后，生产出来的宣威火腿口感鲜嫩，油而不腻，风味浓郁，深受消费者喜爱。

曲靖特产二：罗平老厂酒

罗平老厂酒是曲靖传统的地方名酒，历史悠久。据记载，它已有100多年的历史了。罗平老厂酒以优质纯玉米为原料，然后采用传统酿造工艺酿造而成。酿造的老厂酒醇厚、纯正、浓烈，回味悠长。罗平人会用这种酒招待客人。罗平老厂酒于1974年被授予“省级优质产品”称号。如果去罗平，记得带走罗平老厂酒!

曲靖特产三：盐水石榴

咸石榴是云南曲靖的特产之一，历史悠久，在清朝光绪年间非常有名。曲靖会泽自然环境优越，磷钾含量高，非常适合石榴生长。种植的石榴果实大而薄，芳香宜人，汁味甘甜，因此曲靖会泽县被称为“石榴之乡”。