宜宾特产有哪些土特产

沙河豆腐是四川省宜宾市高县沙河镇的汉族传统名菜，该品具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点，有 川南名肴之美称。沙河豆腐产于高县沙河镇，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，其豆腐全席久负盛名。

沙河豆腐以其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色自清代已远近驰名，现已享誉全国。有麻辣豆腐、芙蓉豆腐、纸包豆腐、脑花豆腐、洗沙豆腐、麻婆豆腐、香煎豆腐、白油豆腐、酸菜豆腐、鲢鱼豆腐、珍珠豆腐、箱箱豆腐等200 多个品种，有钟氏豆腐、凤凰酒楼、黄桷树豆腐酒楼、张记麻辣豆腐等数十家传统沙河豆腐烹饪名店，因而沙河镇富有“豆腐之城”之美誉。2011年6月5日，在山东烟台中日韩国际食品博览会上，高县沙河红运黄豆专业合作社生产的“胡二娃”牌红豆腐荣获金奖。

2011年12月8日-10日，首届高县沙河豆腐美食文化节成功举办，沙河豆腐、沙河板鸭、名小吃、娱乐、日常用品等各行各业的商家齐聚沙河驿，为八方来客呈上了一道美食文化盛宴。活动期间有5万余人参加，盛况空前，国家、省、市等媒体宣传报道70余条，进一步打响了沙河豆腐品牌，加快了沙河豆腐产业的发展，大力促进了沙河镇乡村旅游经济又好又快的发展 河板鸭和沙河特小凤西瓜，也是高县沙河镇的特产。沙河板鸭以其色好、肉香、味美，远销到新加坡、俄罗斯等地。而沙河特小凤西瓜，是 2003 年成功引进浙江特小凤西瓜进行种植并获得成功，在省、市优质西瓜评比中均获金奖。这种西瓜以皮薄、味美、色鲜、大小适宜等特点而深受广大消费者青睐，产品供不应求。目前，全镇规模种植 1000 亩，产值 800 万元。。

四川宜宾十大特产

宜宾五粮液、筠连红茶、屏山炒青、南溪豆腐干、长宁苦竹、蜀南竹海长裙竹荪、兴文乌骨鸡、宜宾早茶、宜宾芽菜、宜宾燃面。

以下是部分特产的详细介绍：

宜宾五粮液：四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。

筠连红茶：四川省宜宾市筠连县特产，中国国家地理标志产品。筠连红茶外形秀丽，毫锋显露;色泽乌润，香高味醇(橘糖香)，汤色红艳，叶底红匀。

南溪豆腐干：四川省宜宾市南溪区特产，中国国家地理标志产品。南溪豆腐干始于清光绪年间。用优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、点浆、加压成型、添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤采用中低温三段变化、科学排湿;真空包装灭菌检验;成品呈“干、香、细、韧”，味美质优，营养丰富，回味悠长，咸淡适口，易于消化，老少皆宜。

以上只是简要介绍，如需了解更多信息，可以访问宜宾市政府官网或旅游网站获取。

宜宾特产有宜宾燃面、大塔荔枝等土特产。

1、宜宾燃面

燃面是四川宜宾极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，在清朝的时候就已经有人开始经营售卖燃面了。燃面的制作方法比较讲究，选用优质的水面条为主要原料，然后将面条煮熟后，捞起甩干，再配以八角，芝麻，花生等多种配料，所制作出来的燃面香辣扑鼻，味美爽口，十分美味。

2、大塔荔枝

大塔荔枝是四川省宜宾的特色水果之一，有着非常悠久的历史，在清朝时就已经非常出名了。宜宾大塔有着非常优越的地理环境，四面环山，冬暖夏热，日照充足，非常适合荔枝的生长，所产出的荔枝果大肉厚，味道纯正，入口化渣，且久吃不腻，品质极佳。

宜宾的主要景点介绍：

1、蜀南竹海

蜀南竹海是国家AAAA旅游景区，幅员面积120平方千米，核心景区44平方千米，共有八大主景区两大序景区134处景点。2009年入选中国国家自然与文化遗产预备名录。

2、金秋湖

金秋湖位于宜宾市翠屏区北部的邱场镇境内，东临金坪镇，南邻象鼻街道办事办，西与明威镇接壤。金秋湖水库是宜宾市翠屏区惟一的一座中型水库，位于金坪镇和邱场乡境内。2005年建成交付使用，控制流域面积18.3平方千米，总库容1450万立方米，灌面3.15万亩。金秋湖占地4800余亩，湖水水面达2200余亩。

3、李庄古镇

李庄古镇是国家AAAA旅游景区，中国历史文化名镇，国家级环境优美乡镇。李庄镇距离宜宾市区19千米，中国抗战时期大后方4大文化中心之一。镇内有国家级重点文物保护单位2处。

以上内容参考：

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