糯米果馅料什么牌子,甜而不腻好吃？

糯米果里的馅料可以是紫薯、黑芝麻、巧克力、豆沙、红薯等，馅料可根据自己的喜好在制作过程中自由调整。起点排行榜

糯米果是嵊州传统的风味小吃，小孩周岁做糯米果，寓意小孩子长大后有收成结果。为此小孩得周，做外公外婆的都要为外孙做糯米果，分给亲戚朋友、左邻右舍，以示喜庆。

孩子满周岁，旧时要行试盘仪式。得周的孩子头戴虎头帽，身穿新衣裳，脚穿虎头鞋，端坐在八仙桌前，桌上放着一只试盘，盘中有书本、毛笔、小斧头、小锄头、鲜花、金元宝、水果、糯米果、红鸡蛋等物，看孩子先拿什么东西，以此来预测孩子的未来，俗叫周岁抓阄或叫试盘。如果小孩子拿起书本和笔，在场的亲戚朋友就会高兴地讨起口彩：头皮圆圆包中状元。试盘仪式结束后，主人给前来庆贺的亲戚朋友送上得周糯米果和红鸡蛋作为回礼，然后分送给邻里，以讨个孩子长大后有收成结果的彩头。

问题一：月饼有什么馅的 果的有荔枝,草莓,蓝梅 ,西柚,凤梨,香橙,葡萄,香蕉,哈密瓜,木瓜,椰子,山楂

其他的有酥仁,芝麻功花生,白糖,椒盐,咖喱,五仁,肉松,栗子,奶皇,香芋,还有肉类的,五香的,盐局的,香辣牛肉,还有最常见的就是蛋黄莲容的了

问题二：什么馅的月饼好吃 每个人口味不一，偏好喜欢吃哪种可以尝试!

一、广式月饼：(12 种)白莲双黄、白莲单黄、纯白莲、五仁、细沙(豆沙)、枣蓉(枣泥)、椰蓉、蔓越莓、莲藕、西梅、哈密杏、碳烧咖啡;

二、无糖月饼：(6种)栗蓉、椰子、五仁、白莲、黑麻、绿茶

三、苏式月饼(酥皮的)：(4种)玫瑰、细沙、百果、黑麻

四、京式月饼：(2种)自来红、自来白

五、滇式月饼：云腿月饼

六、雪月饼：乳酪莲蓉

七、改良月饼(外饼皮是松软的，像蛋糕里，里面夹月饼馅)：(4种)五仁、细沙、抹茶、柚子

问题三：什么馅的月饼比较好吃? 这个就得因人而异了，喜欢甜的可以选择蛋黄莲蓉的，如果年龄大的好像喜欢月饼馅包冬瓜条花生那种比较香一些。

问题四：月饼什么馅的比较好吃? 我自己喜欢豆沙 ，莲蓉的。虽说五仁比较经典但是真是不喜欢。个人口味习惯把

问题五：中秋节什么馅的月饼最好吃 我觉得都不太好吃，主要不太喜欢吃月饼，相比之下蛋黄的好点

问题六：月饼馅料哪个牌子好吃 要什么馅料楼主

问题七：哪个牌子的月饼馅最好呢? 30分 很多人评价美王月饼是最好吃的，主要是美王月饼的口感味道都超正宗，确实挺好吃的!

问题八：现在中秋节吃的月饼都有什么馅的? 豆沙、五仁

问题九：月饼哪种馅料好吃大众口味的? 我个人欢黑芝麻和椰绒，什锦的。

我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味

;从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;相关分类简介如下：

(1)广式月饼

广式月饼，又名广东月饼，广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，盛行于广东、海南、广西等地，目前已流行于全国各

地，并远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居的。广式月饼因主产于广东而得名，早在清末民初已享誉国内外市场。 广式月饼的主要特色是：选

料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸，式样新颖，皮薄馅丰、滋润柔软，有光亮里，色这金黄，口味有咸有甜，可茶可酒，味美香

醇，百食不厌。

从饼皮上划分，广式月饼并可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类。其中以糖浆皮月饼为主，因为糖浆皮月饼历史悠久、源远流长、广为传播

，加上皮质柔软滋润，皮色金红，可塑性大，如蓉口类的甜饼，海味类的咸饼核果人类的甜咸兼备的月饼，且保质期长，这是糖浆皮月饼的一

大特色。

酥皮月饼和冰皮月饼只有数十年历史。其中酥皮月饼的饼皮色泽金黄，它是吸收西方点心类的做法，结合广式月饼的特色创制而成，主要

生产蓉口类的甜饼为主，其特点是：热吃松化甘香，有牛油味，冷吃则酥脆可口。冰皮月饼源自香蕉糕的做法，饼皮如玉石般洁白，制成后必

须放在2-5摄氏度上下的恒温箱内保存。

(2)京式月饼。

京式月饼是以北京地区制作工艺和风味特色为代表的一类月饼。作法如同烧饼，外皮香脆可口。

提浆月饼类

以小麦粉、食用植物油、小苏打、糖浆制皮，经包馅、磕模成型、焙烤等工艺制成的饼面图案美观，口感艮酥不硬，香味浓郁的月饼。

自来白月饼类

指以小麦粉、绵白糖、猪油或食用植物油等制皮，冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝等制馅，经包馅、成形、打戳、焙烤

等工艺制成的皮松酥，馅绵软的月饼。

自来红月饼类

指以精制小麦粉、食用植物油、绵白糖、饴糖、小苏打等制皮，熟小麦粉、麻油、瓜仁、桃仁、冰糖、桂花、青红丝等制馅，经包馅、成

形、打戳、焙烤等工艺制成的皮松酥，馅绵软的月饼。

京式大酥皮月饼类(翻毛月饼)

指以精制小麦粉、食用植物油等制成松酥绵软的酥皮，经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮层次分明,松酥，馅利口不粘的月饼。

(3)苏式月饼。

苏式月饼取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱于松酥;以小麦粉、饴糖、油、水等制皮，小麦粉、油制酥，经制酥皮、包馅、成形、焙烤等

工艺加工而成的口感松酥的月饼，原产于苏州地区。

苏式百果月饼做法：

一、外皮：

1、用精白粉面粉两杯、植物油五分之二杯，蜂蜜一大匙，华氏七十度左右热水半杯，拌匀后备用。

2、油酥部分;面粉一杯，植物油五分之二杯不加水，将面粉和油拌匀，反覆揉搓后备用。

将1、2各分成二十份，分别用手搓圆后将1料压平、压扁，然后把2料包入其中，再压扁，干成长方形，横卷后再从左向右卷成龟背形，干

成圆形待用。

二、饼馅： 粘米粉或面粉半杯(炒熟)，白糖粉四分之三杯，白砂糖四分之一杯，植物油三大匙，葡萄酒半匙，蜂蜜一匙，金桔蜜饯(切

成黄豆大小)二大匙，胡桃仁切成豆粒大小四分之一杯，松子一匙，芝麻一匙，菠萝蜜饯一匙半，瓜子仁一匙，馅料拌匀备用。

三、将馅料分成二十分，一一包入皮内，用手轻轻压成月饼形。放入烤盘内，置於烤箱中部，开华氏三百五......>>

可以用作月饼馅料的馅料有各种纯莲蓉馅料，莲蓉馅料，豆蓉馅，豆沙馅如红豆沙、绿豆沙、白云蓉、白莲蓉、红莲蓉;水果馅料如凤梨馅、草莓馅、甜橙馅、哈蜜瓜馅、芒果馅;水果味馅料水蜜桃味馅、哈密瓜味馅、凤梨香味馅、荔枝味馅、青苹果味馅、香橙味馅;水蓉馅，果仁馅，果仁馅如核桃仁、松子仁、橄榄仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁月饼原料;纯水豆蓉馅;水豆蓉馅;水豆沙馅;纯水豆沙馅;椰蓉馅、芝麻馅、五仁馅、肉松味蓉馅、奶味蓉馅、茶味蓉馅、可可味蓉馅、咖啡味蓉馅等 什么牌子，要根据你地区的厂家去选择就近的，价格就不会太贵了。运输方便点。 一般是莲蓉蛋黄的比较好卖，如果是冰皮月饼就大部分是豆沙类的。 水果味的夜很多选择啊。 水果馅料一般可以存放半年的。 要在比较低的温度下才可以保持新鲜