澄粉什么品牌好呢

澄粉作为一种常见的面粉品种，广泛应用于各种食品制作中。但是，市面上的澄粉品牌种类繁多，让人不知道该选择哪一种。那么，澄粉什么品牌好呢?

首先，我们可以看看市场上比较知名的品牌，例如金沙江、三得利、海之蓝等品牌。这些品牌在生产工艺、原料选择、品质监控等方面都有其独特的优势，具有一定的市场影响力和消费者认可度，因此可以作为选择的参考。

其次，我们还可以根据自己的需求和口感喜好来选择澄粉品牌。如果你喜欢面粉纯净、白皙的口感，那么可以选择精选优质小麦为原料的高品质澄粉;如果你喜欢口感稍微带点粗糙的面点，那么可以选择少经过细致加工的澄粉品种。

最后，我们还需要考虑澄粉的安全问题。一些小商家或不知名品牌的澄粉可能存在质量问题，甚至可能掺假。我们可以选择知名品牌或购买有合格检验报告的澄粉，以确保食品安全。

综上所述，选择澄粉品牌需要综合考虑品牌知名度、口感偏好和安全问题等多个方面。在购买时，可以选择知名品牌或有合格检验报告的产品。

生粉最好用木薯生粉;水磨米粉东北大米即可。粟粉是甘栗粉好;马碲粉没用过，我到我家厨房看了一下粟粉是海天的;生粉澄面是味美的;我感觉哪个品牌的好像区别不大。不过我还是比较喜欢自己做的，干新鲜。水磨米粉就可以自己做的。粟粉、澄面、生粉、马碲粉也都可以买加工的。看不到的一定就好吗?最起码自己加工的没有添加剂。

PS：我们这可以看这加工，也可以买加工好的。我就是在他们那买了干辣椒然后让加工成辣椒粉。辣椒粉在加油钱的话，他们可以做成辣椒油、酱等东西。可以买东西然后免费加工，也可以带东西付加工费。全程观看，吃着放心肯定没有苏丹红什么的。就是放不了太长时间，毕竟没防腐剂、去潮剂等东西。

澄粉好品牌推荐：安琪、展艺、莲花、新良、舒可曼。

1、安琪/Angel

湖北安琪酵母股份有限公司，知名酵母品牌，亚洲较大的酵母生产企业之一，国家重点高新技术企业，生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列，中国发酵工业协会副理事长。

2、展艺

中国家用烘焙品牌，自2013年以来，展艺一直致力于将烘焙变成一种快乐的生活体验，同时也是轻松自家制健康烘焙理念的倡导者。目前，展艺旗下约有1200个在售产品, 包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类，且产品线在不断扩充。

3、莲花

河南莲花味精股份有限公司，创立于1983年，味精知名品牌，河南出口名牌，中国重要的味精生产和出口基地，建有博士后科研工作站，国家农业产业化重点企业。

4、新良

新乡市新良粮油加工有限责任公司，始于1957年，拥有先进面粉生产线，曾获多项行业荣誉，是康师傅、达利园、盼盼等知名食品企业的供应商。

5、舒可曼

舒可曼是广州福正东海食品有限公司旗下品牌，专注于中国家庭烘焙与调味品的品牌，致力于在全球范围内寻找安全、健康、美味的食品，以努力满足大众对食品日益增长的需求。

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