老鸭汤料包哪个牌子好吃

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(1) 酸萝卜的自制工序

1、准备一个可装合叶水的陶坛一个，洗净，容量以10升为宜。

2、准备2升左右米汤、5升冷开水。

3、将米汤、冷开水倒入坛内，加适量食盐、白糖，可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆。

4、将萝卜切成0.5厘米厚的片(萝卜较小的话，可整个放入)，用冷开水洗净放入坛中(本地红皮萝卜更佳)。

5、将合叶中加入水，然后盖上坛盖(避免透气致使酸水变味、变状)，4--5天后萝卜片即呈淡红色，拿出，加适量味精、辣椒，根据自己的喜好再加适量的食盐、白糖即可食用。

另：也可将刀斗、萝卜叶柄、青菜叶柄一类的蔬菜放入坛内。

切记!!不要加生水，以防酸水变味、使酸水变涎状 .

(2) 剁椒的做法

1 将买来的新鲜红辣椒洗净，晾干水分。

2 晾干水分的辣椒去蒂切碎(根据个人喜好选择大小)装入干净盆内。

3 将大蒜和姜剁成末倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀。

4 将拌好的辣椒装入玻璃瓶(或坛)中，用保鲜膜封好，放在冰箱冷藏室或阴凉干燥处保存。随取随用。

一、恩施土特产有哪些品种

恩施土特产有恩施尤鲁、恩施土豆、沙油板栗、恩施酱饼、大吉珍大米、恩施黑猪肉、幽香儿、中华童子梅、恩施竹筒酒、恩施酸萝卜、蕨菜饼、绿豆皮、鹤峰茶、来凤凤头姜、利川山药。

恩施尤鲁是恩施的名茶，具有三绿，即茶青、汤青和叶底青。恩施尤鲁茶是我国传统的蒸青绿茶，以一芽一叶或一芽二叶深绿色的鲜叶为原料，经蒸汽杀青制成。恩施尤鲁制作严格，芽叶须嫩匀，成品茶条紧细匀，圆润光滑，色泽翠绿，香气清新。

恩施马铃薯是恩施的传统名优产品。恩施人喜欢吃土豆，煮土豆煮土豆，燕麦粉也土豆粉。恩施山区的马铃薯品质最好，恩施马铃薯在西南山区有优势，会突出恩施富硒马铃薯。恩施土豆特色鲜明，肉色均匀，口感细腻，香味鲜美。

板栗产于恩施市沙地乡。板栗树冠紧凑，树姿粗壮，呈半开式。种出来的板栗质量很好。沙地板栗平均单果重11克，果面红、亮、美、易剥、味甜、营养丰富。

恩施酱饼是湖北省恩施州恩施市的传统小吃。恩施土家酱饼的特点是香、甜、辣、脆，口感丰富，香中有香，绵中有嫩，辣而不燥，外酥里嫩。是恩施地区最具代表性的小吃之一，也是当地的特产。

鹤峰茶是湖北恩施的名茶。鹤峰茶历史悠久，西晋就有记载。2012年被列为中国国家地理品牌产品。恩施鹤峰县四季分明，雨水充沛，昼夜温差大，终年云雾缭绕，特别适合种植茶叶。种植的鹤峰茶汤清澈明亮，滋味鲜醇，香气宜人，回味无穷，被称为女王茶被英国人。

二、恩施特产有哪些土特产可以带走

恩施可以带走的特产有凤头江、恩施尤鲁、西兰卡普、宣恩火腿、来凤杨梅、巴东土家腊肉、雷家坪扎诺特、鲜轩、徐建、徐_、徐_、七味。特别是土家和苗族特色的地方小吃吸引了许多游客。起点排行榜

专业介绍

1.凤头江：因其形似凤头而得名，主产于湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县。鲜姜无麸质，脆嫩，富硒，多汁，辣味适中。用它做调料炒着吃很好吃。

2.恩施尤鲁：恩施尤鲁产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久。早在唐代就已闻名遐迩，至今仍是中国重要的产茶省份。

3.西兰卡普：西兰卡普面料：土家语西兰卡普是土家织锦。在土家语中，希兰意味着床上用品，卡普意味着花，和西兰卡普指土家族的花被。人们经常把这个词地球在花卉床上用品以表明这一民间工艺所蕴含的土家族民族特色。

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三、恩施特产有什么恩施的地理位置

1.恩施特产有恩施尤鲁、金丝桐油、利川莼菜、板桥党参、来凤凤头江和利川黄连。恩施尤鲁是我国传统的蒸青绿茶，以一芽一叶或一芽两叶的鲜叶为原料，经蒸汽杀青制成。金丝桐油是湖北来凤县著名的土特产，P浓度高，色泽橙黄。

2.恩施州位于湖北省西南部，湖南、湖北、重庆三省(市)交界处，东经1082312~1103808，北纬290710~312413。西与重庆黔江区相连，北与重庆万州区相连，南与湖南湘西土家族苗族自治州相连，东北与神农架林区相连，东与宜昌市相连。州域东西长约220公里，南北长约260公里，面积2.4万平方公里。