深圳哪个湘菜最好吃

不知道大家对湘菜的印象是什么，但普遍来看，湘菜都是不太注重卖像，大多用大碗装菜，颇有些江湖豪气。这或许也和湖南的性格有关，大部分湖南人都比较憨实，直来直往，有点牛脾气的劲。

湘菜特点为油重色重，以香辣、酸辣为主，辣椒的代表角色是顶顶有名的朝天椒。如果你在湖南本地的馆子里，和老板说菜不要辣的，老板一般会和你说，做不了。但湘菜来到北京，大部分都会改良，以北京最早的湘菜馆“马凯餐厅”为例，它就舍弃的了湘菜的辣，迎合北京人爱麻酱，喜勾芡食物的特点，改良成特有的北京湘菜。一般在北京的湖南人是不会去这样的餐厅的，但北京本地人却很爱吃，它被大众点评评为北京湘菜口味榜第一。看到一家号称湘菜的餐厅的菜单中，出现诸如“麻酱荠菜卷”这种菜，湖南人都会有种哭笑不得的感觉吧。

但也不是所有来到北京的湘菜都会迎合北方的口味进行改良，很多湘菜馆还是以辣为特色。作为一名北漂的湖南人，外出吃饭，吃得最多的其实还是湘菜。

以三里屯地区的湘菜为例

1

实惠也好吃的潇湘阁

人均：65

这家湘菜，几乎成了我的半个食堂，时不时想起来就会去吃一顿。这是一家由口碑推荐来的湘菜馆，我也是在朋友的带领下，才知道的。吃过一次后，就经常去吃了。

潇湘阁的菜，基本保持了湘菜香辣的特点，都以朝天辣椒为主要配菜炒制，多数用大碗装，满满的一碗菜，有三分之一的朝天椒、姜蒜等。吃一餐饭，简直就是一场朝天椒的大型聚会。湖南人的性格泼辣，也许就有朝天椒一半的“功劳”。如果要吃地道的湖南菜，潇湘阁不会让你失望。

2

湖南人都爱来这恰饭的湘肠湘

人均：95

这也是朋友推荐的，以吃肥肠火锅为主，但也有热菜，很典型的湘菜馆，店面有二层，没什么装修，菜也不注重摆盘搭配什么的。但味道却出其的对味，而且菜量还很大。因为经常去吃，菜单上很多菜都试过，至今没有一道让我失望的菜。起点排行榜

3

穿上好看衣服的渔芙南

人均：135

这家湘菜相比上面两家，在选址和装修上都要讲究很多。特别是餐厅设计，还是用了心的，把餐厅当品牌去运作了。菜的味道，在辣味上稍微配和了一些大众口味，不会太辣。以湘菜馆常有的小炒肉来说，小炒肉的味道是好的，湖南的炒肉一般不会用淀粉勾兑、腌制，都是直接大火扁炒。所以湖南小炒肉的味道一般都是焦香。这家将网切制小条状，更焦香入味。干锅的味道也很好，不太辣，属于吃不惯辣，头次吃也能接受的程度。

价位相比上面两家要贵出一倍左右，但环境要舒适一些。

在北京，你吃过最好吃的湘菜是哪家?

深圳是一个充满各式各样美食的城市，尤其湘菜餐馆在这座城市中比比皆是，但是那一家才是最好吃的呢?在众多的湘菜餐馆中，面对选择时难免会纠结，今天我们来聊一聊深圳哪个湘菜最好吃。

第一家湘菜餐馆是居首的老字号——麓山湘菜馆。这家餐馆已经营业了30余年，极其讲究口味，始终坚持湖南正宗口味。如果你想要尝到妈妈般的味道，那这里一定不会令你失望，特别推荐的鱼头豆腐汤，绝对是深圳最好喝的汤之一。

第二家餐馆是位于南山区的欧岳轩湘菜馆。这家餐馆虽然是新店，但是共有20年的厨艺经验，拥有追求极致口味的特长，经营了几年以来赢得了口碑和顾客的认可。餐馆特别推荐的岳阳慈母鱼不管是味道还是价格都特别满意。

第三家餐馆是位于福田区的家湘汇湘菜馆。这家湖南厨师队伍的主厨专精湖南经典菜肴，拥有30年湖南菜烹饪经验。家湘汇还坚持在菜品原材料的挑选以及厨师的选拔方面格外严格，餐馆特别推荐的剁椒鲈鱼、糖醋排骨都是招牌，美味值得一尝。

虽然深圳湘菜餐馆众多，但是这三家湘菜餐馆都有自己的特色和口碑，无论是没有吃过湘菜，还是已经吃腻了湘菜周转不开的人，这三家餐馆都值得一试。

胡胖子。

1、首先胡胖子是湖南新兴的连锁餐饮品牌，凭借两大招牌菜，赢得广大消费者以及市场的认可，先后在全国发展有200多家直营店和加盟店，店面大于湘村故事。

2、其次湘村故事作为湘菜行业中的人气品牌，主要经营的产品包括湘菜等，不管是产品还是服务都得到了消费者的好评，但知名度没有胡胖子高。