2023-12-15 17:54:37 | 起点排行榜
其实东北人特别讲究吃,而且东北有很多美食,很多都是色香味俱全,但是有好几种王牌美食,就算你给东北人钱他们也是不会戒掉的。
其实东北人爱吃东北饭包,
不管是春夏秋冬,大家都特别喜欢吃,要知道一个材料丰富的饭包,真的可以给人带来满满的满足感,轻轻的一口咬下去,吃出来的是正宗的东北味,这是东北传统的小吃,这个饭包用来清肠效果不错,当然制作也很简单!要知道最正宗的东北饭包绝对是用大白菜叶子包这样做出了的饭包才更有味道啊。
其实东北的煎饼也是非常出名的,
而且味道也是非常好的,要知道煎饼果子应该是北方人必吃的美食了,煎饼果子一般都是以摆摊,煎饼常见的小摊美食,外表看上去金黄喷香、香气逼人,大老远都能闻到香喷喷的味道,每天早上吃上一个的香酥可口的煎饼果子,真的整个人就能精神满满,煎饼果子价格也特别便宜,仅仅只要几块钱,真的是量大又实惠!
东北蛋堡是一种东北的美食,
特别适合当早餐,其实制作出来特别的简单,只要在面粉里面加入水和鸡蛋然后揉好之后就可以放到油锅里面煎就可以了,在中间放一些肉末,最后,在将它煎到金黄色就大功告成啦,其实就是鸡蛋肉堡,饭量小的其实吃一个就饱了。
这几道美食其实都是东北人特别喜欢吃的,不仅味道好,而且大街小巷都有卖的,最主要的是价格实惠,很多认就算每天吃同样也是可以吃的起的,你如果让东北人把这几样美食戒掉,真的比登天还难。
荤素搭配,营养科学,而且好吃
饭包追究起来其实是满族菜,满人打仗,放牧狩猎,都离不开它。据说是有一次努尔哈赤在行军中,路过一户农家,还没吃饭就要启程,主妇着急就用生菜叶子包上新做好的米饭,拌上大酱和葱花,让士兵带着路上吃,打仗过后士兵掏出饭包一吃,竟然香气扑鼻,以后这种做法慢慢的就由军中传到民间了。以上我说的只是传说
下面网址还有具体做法
延吉美食排行榜前十名是:延吉冷面、打饭包、延边辣白菜、土豆饼、石锅拌饭、朝鲜打糕、月亮糕、紫菜卷、米肠、小豆腐。
1、延吉冷面
延吉冷面是延边特色小吃,是中国十大面条之一。延吉冷面有荞麦面、玉米面、高粱米面等不同不同面的选择,其中以荞麦面冷面著称,荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。
2、打饭包
在东北,打饭包是非常常见的美食,延边打饭包尤其美味可口。打饭包主料有大米,小米,大白菜叶、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆等,所有配菜到位后,用白菜叶包裹起来,上下左右一兜,能全部包裹住并且确保咬的时候不会露出来就行。
3、延边辣白菜
延边辣白菜以白菜为主料,辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨等为辅料,添加鱼酱、糯米糊、糖稀等制作。
4、土豆饼
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋等为主料的小吃,在延边州很受欢迎。延边州的土豆饼和其他地方的不一样,是将土豆切成丝,加入适量的盐、味精拌匀腌制,加入适量干生粉拌匀。
5、石锅拌饭
石锅拌饭在石锅锅内放入米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人。石锅拌饭上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱。
6、朝鲜打糕起点排行榜
朝鲜打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,是延边十大小吃之一,因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名打糕。
7、月亮糕
月亮糕也叫月亮饺子,是朝鲜族族风味小吃,在延边大街小巷很常见。月亮糕用米粉为皮,以红豆沙为馅,糯米粉与艾草粉拌匀,注入水再拌匀,捏成草饼粉团,放入微波炉以高火叮2分钟,待凉备用。
8、紫菜卷
紫菜卷和寿司很像,但是却又大不相同,在延边是很常见的小吃。紫菜卷做法简单,在烤制海苔上面铺上米饭,再包裹住任意食材,卷成卷状,切成段直接就可以食用。
9、米肠
米肠是延边州著名的特色风味小吃,是一种富有创意的米类加工品。米肠制作原料主要有猪肠衣、大米、糯米、猪血、红薯粉条、醋、葱末、猪油、豆油、时令蔬菜等,制作时,把猪肠衣一端用绳系紧,将馅料从另一端灌入肠内扎紧,放热锅中煮熟,再用刀切成若干小片。
10、小豆腐
小豆腐其实和豆腐无关,是以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿、白菜、菠菜等为主料,加大豆糊或豆面熬制而成的美食。
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