有什么牛奶口感比较好

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本文目录一览：

• 1、有什么牛奶口感比较好
• 2、蒙牛的牛奶好喝吗，买哪款奶比较合适呢？
• 3、有什么好喝的酸奶推荐吗？

有什么牛奶口感比较好

花园纯牛奶、艾恩摩尔和光明牛奶。

1、花园纯牛奶

源自新疆天山北麓花园牧场的网红牛奶。2小时生态圈，全程监控GPS定位系统，新鲜奶源冷却至4摄氏度以下，全程保温运输，无任何中转，新鲜直达。

2、艾恩摩尔

艾恩摩尔就是来自爱尔兰的第一乳品品牌，隶属于爱尔兰哥兰比亚集团。艾恩摩尔牛奶需要平均经历35次检测才会最终到达消费者手中，有严格的追溯和质检标准。2019年Avonmore艾恩摩尔牛奶启用了全新包装，销售价也较亲民。产品最大的优势在口感。 起点排行榜

3、光明牛奶

奶源限定优倍新鲜牧场保证高品质，75°C巴氏杀菌工艺保留更多鲜活蛋白，低温浓缩工艺保证牛奶的香浓风味，从生产到运输到销售全程恒定低温冷链管理确保高品质；优倍高品质鲜牛奶关注产品的新鲜度，关注产品的醇厚口感。

牛奶保质期：

1、不满7天的保质期

一般这种需在7天以内尽早饮用的牛奶，都是采用低温巴氏灭菌技术，平时我们看到那些送奶人员清早送来的牛奶就属于这类牛奶，除了这种袋装、瓶装的纯牛奶，还有一种外观像房屋一样的盒装牛奶也是保质期在一周内。

2、一个月左右的保质期

这类牛奶一般保质期是一个月，或者是一个半月，它们用了高温杀菌的方式，这让牛奶里面的细菌都很好的消灭了，因此只要你不打开外包装一般是不用太担心。

3、6个月以上的保质期

超市里面一箱箱的纯牛奶很多都是保质期半年之上，而这种牛奶是持续灭菌乳。

以上内容参考： 百度百科-AVONMORE

以上内容参考 百度百科-光明乳业股份有限公司

以上内容参考： 百度百科-花园

蒙牛的牛奶好喝吗，买哪款奶比较合适呢？

牛奶是适合大多数人群喝的。但是喝什么牛奶比较好，不同的人群适合不同的牛奶，当今市面上有全脂牛奶，还有就是高钙牛奶，还有就是酸牛奶。如果是正常人的话，可以喝纯奶，也就是全脂牛奶。这样更能补充人体所需营养，而且营养更加的均衡。如果是缺钙的人群就需要多喝一些高钙奶，比如说正在发育的青少年儿童或者是老年人等。如果是消化不太好的，可以喝一些酸奶。
首先，明确牛奶的分类。市面上的牛奶主要有：低温奶、常温奶、高钙奶、酸奶、还原奶、乳饮料。还有另一种分类：鲜牛奶（纯牛奶）、加工牛奶、复原乳等。

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明确牛奶的加工步骤。主要经过原料验收-过滤、净化-标准化-均质-杀菌-冷却-灌装等环节。最新鲜的牛奶被用来制作鲜牛奶，也就是平时看到的用玻璃瓶装的那种。

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其中，酸奶所需的牛奶是最新鲜的，首先需要无菌化处理，对牛奶要求最高，质量差的原料牛奶做不出好的酸奶。由纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。

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接下来做袋装牛奶，比方说市民上的光明、伊利、蒙牛盒装的袋装的那种。

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再接下来做固体颗粒化的奶制品。例如：奶粉、奶糖、奶茶调味剂等。

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再接下来做含乳饮料。易于保存由上一步的粉状奶制品加入水、糖液、酸味剂等调制而成。市面上的酸酸乳、果味奶品等都是这个环节生产的。含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶相提并论，因为掺了好水在里头。

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最后，此时的奶不是最新鲜的那一批了。就用来做奶酪，乳化制品等。

方法/步骤2
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如何在超市选购最新鲜的鲜牛奶？
鲜奶一般需冷藏处理，所以它的产品在冰柜摆放的次序是不同的。商品管理员一般在同一产品区，会将新入超市的鲜奶挪到冰柜里面，而让储存有几天的放在冰柜外侧，以便尽快出售。不过都是在保质期内，这点可以放心。所以聪明的你可以拿存放在冰柜里侧的鲜奶，虽然更费点力。

方法/步骤3
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牛奶的营养价值：
1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

有什么好喝的酸奶推荐吗？

和纯牛奶相比，酸奶的风味更佳独特，喝起来也更好喝。很多女孩都喜欢喝酸奶，但由于普通酸奶的蔗糖含量较高，喝多了容易发胖，让很多爱美女孩感到很苦恼。

不少酸奶厂家很快意识到这个问题，于是推出了0蔗糖酸奶。千寻感觉这几款无糖酸奶非常好，推荐给大家。
01. 北海牧场本味酸奶
北海牧场是一个主打0蔗糖的无糖酸奶品牌，它家的酸奶产品都没有添加蔗糖。
这款北海牧场本味酸奶营养非常高，每100克蛋白质含量为7.2克，以及200毫克的钙，是绝佳代餐食品。
02. 简爱0%蔗糖酸奶
简爱0%蔗糖酸奶的配料只有两个：生牛乳和乳酸菌。除此之外，没有其他任何添加，包括蔗糖，这是真正的原味无糖酸奶。
一杯简爱酸奶的热量只有104大卡，甚至低于一个苹果的热量值。
03. 光明如实纯净酸奶
如你所见，皆为真实。光明这款如实纯净酸奶也做到了蔗糖0添加。因为它的配料也是除了生牛乳和发酵菌之外，没有其他成分了。
如实酸奶的生产过程也非常简单：从牧场将生牛乳运到工厂，添加乳酸菌发酵，包装后送到消费者手中，全程冷链。
04. 和润纯酸奶
和润纯酸奶的配料非常纯净，由纯牛乳和发酵菌组成，是一款非常好吃的0蔗糖酸奶。
奶源来自英国娟姗牛，产奶后生牛乳4小时冷链运送到工厂，最大限度保证了牛奶的品质。
05. 卡士YO KEEP酸奶
这款酸奶是卡士专门为健身或减脂人士打造的高端产品，正如它的名字YO KEEP一样，告诉你减脂并非一日之功，要加油和坚持。
清晨起来来一杯卡士酸奶，为每天的晨跑提供动力。
牛奶总是会戴上各种各样谣言的帽子，正确喝奶很有必要。我国居民膳食指南推荐普通成人每天300克奶制品，由于生长发育的儿童青少年 ，孕产妇，老人，对钙的需要量会更多，所以总体来说，每天300到500克奶制品就可以提供300到600毫克的钙，以及10到20克优质蛋白质，吸收率非常高，还有维生素D，维生素B1，B2等，属于均衡膳食的一部分，有益于健康。再加上每天100克左右的豆腐，半斤深绿蔬菜，小鱼小虾，紫菜海带虾皮一周一两次，平均每天就能稳定摄入800到1200毫克钙。对于儿童青少年生长发育，骨钙牙齿健康，平衡矿物质都有好处，尤其是孕产妇老年人，足量的钙摄入，对健康很重要，也是预防骨质疏松很重要的组成。

但中国传统膳食是不包括奶制品的，我国膳食调查，推荐量普通成人800毫克推荐量，而摄入量才一半，别说喝300毫克奶了，其实平均每人每天才27克，就一个白瓷勺。钙摄入不足的情况很严重。骨质疏松意味着骨骼跟筛子差不多，磕磕碰碰，摔一下很容易骨折，而且有的人会失去运动能力，在轮椅上度过余生。所以喝奶补钙要贯穿终身，从婴幼儿开始就养成喝奶的习惯。牛奶酸奶的三大营养素含量差不多，钙也差不多，但是酸奶大部分会添加白砂糖，每100克加了10克左右白砂糖，如果一天喝两盒酸奶，就会多摄入了20多克白砂糖，把健康的食物变得不健康。所以要么自制酸奶，要么买无糖酸奶，避免空热量。对于普通人来说，牛奶，酸奶的营养价值差不多。对于有乳糖不耐受的人来说（喝牛奶不消化，腹泻，胀气等，缺乏乳糖酶，亚洲人普遍缺乏乳糖酶，成人没有喝奶习惯的，乳糖酶也退化了），那么喝酸奶会有所改善。因为酸奶里面的乳酸菌保加利亚乳杆菌嗜热链球菌等利用乳糖作为自身的营养物质，分解乳糖，成为葡萄糖和半乳糖，乳酸等，就可以直接消化吸收。改善腹泻胀气。

关于酸奶的菌群相信大家对益生菌都不陌生吧，现在非常火的概念就是脑肠轴，把肠道菌群誉为人类第二大脑。益生菌的多少和是否平衡，直接影响我们的健康。我们平时喝酸奶最主要的目的除了缓解中国人乳糖酶数量少活性低，乳糖不耐受，一喝牛奶很多人会腹胀腹泻以外，就是为了补充益生菌，但是如何选择却是大家经常遇见的难题。作为注册营养师，我选择酸奶最主要关注三点。第一点就是看益生菌定植肠道的能力。我们的胃酸堪比浓盐酸，市面上普通酸奶含有的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌大部分会被胃酸杀死，真正到达肠道的益生菌就所剩无几了。如果希望菌群多一点，不要空腹喝酸奶，那样胃酸太强（PH1左右）杀死菌太多，要在餐后喝（PH3 左右），保留还稍微多一点。第二我看益生菌的数量，如果数量达不到一定程度，也是起不到对肠道菌群的调节能力的，我们国家酸奶标准是100毫升一个亿，没有标明数量的大部分都是这个标准，有的高一些标出来了有十几亿，五十亿，比较高的我见过100亿的，要选活菌数量多的，比如1000亿活菌益生菌发酵乳。第三我要看益生菌的活性，很多经过巴氏杀菌的常温酸奶已经把益生菌都杀死了，喝死菌是没什么意义的。那些充其量是加了白砂糖的酸味乳。但无论怎么样，喝真正的活菌酸奶对于整体健康是有利的，适量无糖低脂酸奶很有必要。我建议一天可以一杯牛奶，一杯酸奶，选无糖低脂的纯酸奶，活性益生菌数量多的。

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