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红茶系列都有哪些品种

2023-12-11 12:21:40 | 起点排行榜

起点排行榜小编给大家带来了红茶系列都有哪些品种相关文章,一起来看一下吧。

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红茶系列都有哪些品种

红茶系列都有哪些品种

红茶属于全发酵茶,茶性温和,汤色红浓,主要分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种,工夫红茶有祁红、滇红、湖红、宁红、宜红、川红、闽红等,小种红茶有金骏眉、正山小种等,而红碎茶又叫CTC红茶,是采用揉切方式,加工成形的颗粒状碎茶。

常见的红茶品种都有哪些~茶叶百科:

1、小种红茶

是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县,星村桐木关一带,而产于政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地的小种红茶,质地相对稍逊一些,统称“外山小种”。

星村地处武夷山脉之北端,土壤肥沃,叶质肥厚软嫩。该茶冲泡后,汤色红浓,香气高长,具有松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,液色更绚丽。

2、滇红工夫茶

是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。茶树高大,芽壮叶肥,生有茂密白毫,其实长至五六片叶,仍质软而嫩;茶叶中的多酚类化合物,生物碱等成分含量据中国茶叶之首。

滇红工夫茶采摘一芽二三叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥,制成成品茶,再加工制成滇红工夫茶,又经揉切,制成滇红碎茶,功夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶,前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。

在滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶为主精制而成,冲泡之后,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。

3、宁红工夫茶

简称宁红,产于江西修水。产区位于幕皋、九宫两大山脉间,春夏之际,浓雾达80-100天,因此茶芽肥硕,叶肉厚软。

宁红工夫茶的采摘,要求于谷雨前采摘生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶,多为一芽一叶至一芽二叶,芽叶大小、长短要求一致,经萎凋、揉捻、发酵、干燥后初制成红毛茶,然后再筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制而成,该茶冲泡后,香高持久、汤色红亮、滋味醇厚甜和,叶底红嫩多芽。

后来,宁红改原来的“热发酵”为“湿发酵”,品质大大提高,深受海外饮茶者所喜爱。

4、宜昌工夫红茶

简称宜红,产于武陵山系和大巴山系境内,因古时均在宜昌地区进行集散和加工,所以称为宜红。

鲜叶于清明至谷雨前开园采摘,以一芽一叶及一芽二叶为主,现采现制,以保持鲜叶的有效成分,加工分为初制和精制,初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序,使芽叶由绿色变为紫铜红色,香气透发;精制工序复杂,提高其干度,保持其品质,最终制成成品茶。该茶冲泡后,香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇厚,叶底红亮柔软,茶汤稍冷有“冷后混”的现象。

5、闽红工夫茶

是政和工夫,坦洋工夫和白琳工夫三种红茶的统称,都是福建特产。三种功夫茶,产地和风格各有不同,各自拥有消费爱好者,百年不衰。

政和工夫按品种分为大茶,小茶两种,大茶采用政和大白条制成,属闽红上品,条索紧结,肥壮多毫,色泽乌润;冲泡后,汤色红浓,香高鲜甜,字滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶用小叶种制成,条索细紧,香似祁红但欠持久,汤味稍浅。

6、湖红工夫茶

主要产于湖南安化、新化、涟源一带。不过,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的功夫茶称为“湘红”,归入“宜红”系列。

湖红工夫以安化工夫为代表,条索紧结,尚算肥实,香气高,滋味厚,汤色浓,叶底红稍暗。平江功夫香气高,欠匀净。长寿街、浏阳大围山一带所产功夫,香高味厚;新化、桃源功夫,条索紧细,毫多苗现,但叶肉较薄,香气较低;涟源功夫茶,条索紧细,香味较淡。

7、祁门红茶

简称祁红,产于安徽省祁门县一带。茶区中的“浮梁工夫红茶”是祁红中的良品,以香高、味醇、形美、色艳,闻名于世。

祁门红茶所采茶树为祁门种,在春夏两季采摘只采鲜芽嫩茶芽的一芽两叶经过萎凋、揉捻、发酵,使茶叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还要进行复杂精制的工序,红茶与绿茶相比,主要是增加了发酵的过程,让嫩芽由绿色变成深褐色。

该茶冲泡后,内质清芳,带有蜜糖果香,上品茶又带有兰花香,香气持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底鲜红明亮,轻饮可品味其红的清香;加入牛奶调饮也不减其香,由于祁门红茶有一种特殊的芳香,外国人称其为“祁门香”、“王子香”、“群芳最”。

总而言之:

中国红茶品种丰富,各具特色,口感甜美,香气馥郁,在选择时可根据自己的喜好以及茶叶的特质选择,坚持喝茶,亦能为身体续航,保持充足的精力,所以,有时间的话为自己泡上一杯茶。

红茶系列都有哪些品种

有什么高颜值高性价比适合办公室的茶包?

秋天这个季节天干物燥,最让头疼的是身体缺水、上火、困倦疲乏。喝饮料、奶茶糖分过高不健康,白水又没味道,泡茶的工序太麻烦……于是我想到了茶包,不仅颜值高、好喝、健康,而且非常方便!茶包一丢,热水一倒就可以美美地喝上了。下面我就分享几款适合办公室的茶包吧,一起来看看。


1、 twining伯爵经典红茶

价格:19.9元/20包

twinings这个品牌是有历史可以追溯的,在1706年川宁品牌创始人Thomas Twining将饮茶文化引入伦敦。1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”,川宁茶被指定为皇室御用茶,并且此殊荣一直被沿袭至今。

今天我推荐的就是川宁豪门伯爵红茶,图上两片叶子代表适合清饮的淡雅口感。这款红茶里面有融入佛手柑的香味,所以它的配料表是由“红茶+食用香精香精(3%)”组成。一盒里面有10小包茶包,每一包都有独立的纸袋包装,日常携带超方便,茶包之间互不影响。撕开包装后,就能闻到一股佛手柑的味道,我好喜欢。

2、无印良品雪梨桂花乌龙茶

价格:18元/10包

这款雪梨桂花乌龙茶,单是包装就很独特,秉持了无印良品一贯的原木色的简洁风格。配料表就不是纯茶的配方了,有铁观音、冻干梨丁、梨丁、橘皮、桂花。

撕开包装后,桂花沁人的香味扑鼻而来,对于桂花控来说真是无法拒绝!因为是铁观音乌龙茶茶底的原因,茶水要尽快分离,不然口感会变涩。乌龙茶配着雪梨桂花颗粒,独具清香的雪梨和桂花、丰富的口感带着一丝香甜,层次很丰满!

3、CHALI茶里蜜桃乌龙

价格:26.8元/7包

CHALI茶里蜜桃乌龙的这个包装真的有十足的“桃味”,真是狠狠的击中我的少女心了。这一包里面一共有7小包,没有独立的包装。

这款茶的配料表有乌龙茶、苹果干、蜜桃干、食用香精。在打开的茶包里,配料也清晰可见。由于添加香精,所以一打开包装那种少女喜欢的甜腻感真的非常让人上头。泡开清甜的蜜桃味扑鼻而来,有一种生啃水蜜桃的感觉,适合比较喜欢水蜜桃的小姐妹。

4、固本堂红枣桂圆枸杞茶

价格:39.9元/10包

这个阿里健康大药房销量排名第三的茶包,看上去成分很简单,虽然不知道喝起来怎么样,但是它,买一盒送一盒,哪怕你不泡茶我寻思拆几包直接煲汤也挺省事哈!

泡完以后的桂圆粒粒清晰,晶莹剔透,刚泡的时候喝起来有点淡淡的枣味,桂圆味不太充分,但是它应该属于是泡得越久越好喝的茶,我们广东人对干桂圆可是太了解了。 起点排行榜

5、茶里红豆薏米茶

价格:19.9元/15包

这个份量!可以说确实很有性价比,符合一款办公室泡水茶包的身份。玉米味儿的东西怎么着也不会难喝到哪里去吧!泡开以后果然不出所料!浓浓玉米香,就是那种一大锅烀苞米棒子的甜甜香气,喝起来淡淡的,但感觉让人可以咕咚咕咚喝很多水,好喝!满意!玉米狂热爱好者率先预定,决定接下来就拿它当水喝了。

红茶系列都有哪些品种

中国十大红茶品牌有哪些

中国十大红茶品牌有:川宁、祁野、 炎黄 、艺福堂、八马、卢正浩、五虎、凤牌、天之红、仙醇。

1、川宁

TWININGS是由英国人托马斯·川宁创立的品牌,西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆,正是TWININGS的前身。 自1706年诞生以来,川宁茶引领着 饮茶 文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是“英式饮茶”的代表。

2、祁野

祁野品牌成立于2012年 12月 4日,隶属于 祁门县 祁雅茶业有限责任,公司主要经营各种香茶,茗茶,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户,公司秉承“保证一流质量,保持一级信誉”的 经营理念 ,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

3、艺福堂

杭州艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌,杭州市著名商标,杭州名牌,代用茶行业标准起草单位,专营 西湖龙井 茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、 茶具 的现代茶业企业。

4、卢正浩

杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的杰出代表,浙江省杭州市 西湖风景区 梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。

5、五虎

五虎茶叶品牌隶属于厦门五虎茶叶有限公司,成立于2011年,是一家电子商务类型公司,主要在互联网平台实行茶叶线上销售。公司致力打造企业茶文化,以“客户就是朋友”为服务理念,以“不求最好,但求更好”为 执行标准 。

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