2023-09-16 04:35:05 | 起点排行榜
桂林美食排行榜前十名:
1、桂林米粉
桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃,广西十大小吃之一,以其独特的风味远近闻名。米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
3、荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,
4、恭城油茶
恭城油茶是广西恭城瑶族一种传统小吃,距今已有1000多年的历史,也是广西桂林恭城特色风味小吃,在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书,标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。
5、尼姑素面
尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃,是广西桂林地方特色风味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的历史,据传100年前,月牙山隐真岩有一位尼姑,做得一手味道特别鲜美的素面,久而久之,后人就称它为尼姑面了。
6、桂林田螺
桂林田螺是桂林特色风味小吃,桂林田螺长期生长在水稻田里,所以称之为田螺。桂林田螺大个肉肥、味道鲜美。
7、灵川狗肉
灵川狗肉是桂林灵川特色风味名吃,又称地羊,是桂林传统名吃,有“天下第一美味”之誉。
8、桂林十八酿
桂林十八酿即平乐十八酿,是用十八种不同的原料作为酿壳,以肉、蛋、豆腐等作馅料,采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹作而成。
9、桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭是桂林传统名吃,也是一道传统滋补名菜,是用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶,包裹鸭子,制成的地方风味菜肴。
10、全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食,入选由广西商务厅组织及各地商务部门和烹饪协会筛选推荐、网友投票评选、专家评审得出的“20道广西桂菜特色名菜”名单。
十大最好吃的 网红 零食: 雪花酥、脏脏包、 马卡龙 、蓝色 百事可乐 、自热火锅、红枣夹核桃、火鸡面、蛋黄酥、榴莲干、蔬菜干。
1、蛋黄酥
小麦、黄油、蛋黄,配料有 白砂糖 、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是 猪油 ,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感,使得蛋黄酥有一股奶香味。
2、脏脏包
脏脏包正如其名,它看起来确实脏脏的,吃完后满嘴,满手都是脏的,就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "。
3、马卡龙
马卡龙,又称作 玛卡龙 、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用 西班牙语 发音音译的结果。
4、自热火锅
不插电、不开火、15分钟自煮、随身携带……自热火锅2016年横空出世后,到2017年被冠以“网红”称号,为 快消品 特别是方便食品行业带来了新的生机。经过近3年发展,自热火锅的热度并未退却。作为网红食品,其生命周期一再延长。
5、红枣夹核桃 起点排行榜
红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃,枣夹核桃仁,红枣夹核桃仁。是将红枣(干枣)剖开夹入核桃仁的食品,是将剥好的核桃仁夹在红枣里,味道好,吃起来方便。
根据大小主要分为大枣夹核桃与小枣夹核桃,采用红枣的原料不同,口感也不同,大枣夹核桃的口感特点是:肉厚香甜;小枣夹核桃的口感特点是:香甜酥脆。
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