2023-09-02 20:55:41 | 起点排行榜
广东特产排行榜前十名有:咀香园杏仁饼、石碣龙眼、广东腊肉、大朗荔枝、东莞米粉、端砚、新会陈皮、肇庆裹蒸、三乡濑粉、广彩。
1、咀香园杏仁饼
咀香园的杏仁饼是一道广东最美味可口的传统名点,咀香园的杏仁饼有着悠久的历史,创始于1918年,距今已有100年的历史了,2006年被商务部授予中华老字号,并在2009年列为省级非物质文化遗产。
2、石碣龙眼
龙眼又称桂圆,石碣龙眼是广东的特色水果,是著名的岭南佳果。由于广东的特殊气候,优越的地理环境,非常适合种植龙眼,其中东莞是广东种植龙眼的主要产区之一。广东所种植出来的石碣龙眼皮薄肉厚、甜脆爽口,不仅可以鲜食,还可以加工成龙眼干。
3、广东腊肉
广东的腊肉实在是闻名遐迩,无人不知,是广东一道极具传统风味的名菜。广东人有秋风起,食腊味的说法,每当秋天到来的时候,广东人就会开始制作腊肉,选用带皮的五花肉,在配以白糖、生抽、盐、酒等各种调料,然后晾干即可食用。
4、大朗荔枝
大朗荔枝是广东的特色水果之一,主要产在广东东莞。广东东莞栽培荔枝有着悠久的历史,而东莞种植的荔枝无论是品种还是质量或是规模,大朗荔枝都是位居首位。大朗种植出来的荔枝果型美观,果色鲜明,吃起来细嫩可口,甜爽不腻。因此,大朗被称为荔枝之乡。
5、东莞米粉
广东东莞的米粉是一道非常地道的地方小吃,可以用来做汤米粉或者炒米粉,但值得注意的是,泡米粉的时候一定要用冷水泡,泡的时间可以久一点,这样米粉会更加软,更加方便烹饪。
6、端砚
砚是文房四宝之一,端砚是广东肇庆的特产之一,在2004年被列为中国国家地理标志产品。广东端砚与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚称为中国四大名砚。
7、新会陈皮
新会陈皮是广东的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。新会陈皮又叫冈州红皮,距今已有七百多年的历史了。由于广东江门新会的特殊地理环境,所制作出来的陈皮散发着芳香扑鼻的香味,品质优越,不仅可以用来制作香料调味,还有一定的药用价值。
8、肇庆裹蒸
肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,2022年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史,早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样,肇庆的裹蒸是不用竹叶的,是选用冬叶包裹,再放入猪肉、绿豆或者腊肠等,然后用柴火煲煮。
9、三乡濑粉
三乡濑粉是广东省中山的传统名吃,而且有着悠久的历史,据说已经有两百多年了。主要以优质的粘米为主要原料,在选用当地的优质的矿泉水,制作出来的成品配上上汤肉料,可以煮成汤粉,吃起来美味可口,爽滑二富有弹性。三乡濑粉是广东省出口五大皇牌米粉之一。 起点排行榜
10、广彩
广彩又称为广东彩、广州织金彩瓷,是广州地区釉上彩瓷艺术,起初始明代的广州三彩,后在清朝发展成为五彩,至今已经有三百多年的历史了。广彩主要以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为主要特色,看起来高贵艳丽无比。
以上内容参考 百度百科-石碣龙眼 百度百科-咀香园杏仁饼 百度百科-广东腊肉
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