员工食堂承包哪个品牌好 北京食堂承包公司哪家做的好

听说明月膳食管理服务公司不错啊!我们厂2000多人的伙食就是他们承包的!老板是河南的!很诚信的，他们食堂设意见箱直接把老板的电话都写上去的!老板很付责任的!有什么问题直反馈到老板哪里，老板在直接跟食堂管事的说!呵呵!所以我们厂的伙食很顺利!希望能带给你帮助!

食堂承包成本分析(以500人为例)

项目 自营 托管 每月可节约费用 备注

厨房员工 因是本企业员工，从入职直到退休， 专业的培训和人力资源管理制度 节约额：1300*10-1200*8=3400(元) 自营时：用工10人，平均工资1300元

工资一直上涨而业务水平提高较难。，在竞争中获得提升。托管后：用工8人，平均工资1200元

原材料进货 自己负责采购，因信息有限，很难片区统一采购配送，可降低原料 节约额：80000-70000=10000(元) 自营时：采购需80000元

采购到质优价廉的原料。的成本。优化资源配置。托管后：采购只需70000元，营养搭配 烹饪技术一成不变，无专业人员研究，专业营养师的研究成果，可提供 无形效益 合理的营养搭配，膳食搭配，菜色单调。品种多样，色、香、味俱全的菜肴。加食欲，提高身体素质。管理经营 从采购员到营运管理人员，且易发 专业知识，统一管理。从而减少浪 减少浪费：70元/天*30天=2100元 可节省管理员工资2500元，更损公肥私。在统一采购和提高人力资源利用 +管理员工资2500元/月=4600元 能在减少浪费中获得收益率中赢利。

燃料 每月约需用3千多元且浪费较多 公司通过科学的烹饪方法，节省燃料 节约额：3500-2500=1000(元) 自营时：需燃料费3500元

托管后：需燃料费2500元

卫生管理 卫生相关的指导和个人的工作情绪 岗前专业培训，稽查人员，不定期的无形效益，卫生状况是我公司内部综合考评管理，指导检查。人员，业绩考核的主要指标。

合计 每月节约费用合计：节省19000元19000元是以往经验得出的最低限值

按照这个标准，一个500人就餐的公司， 一年为贵公司最少节省22.8万元

1. 我们与中膳集团的合作始于前年，并且至今仍在进行中。起点排行榜

2. 合作超过两年时间，虽然间或会出现一些小问题，但总体合作情况我们是满意的。

3. 中膳集团是一家提供团餐配送、食堂运营、食材供应等一站式服务的集团化公司。

4. 中膳集团的食堂承包模式包括全职承包(托管+配送)、单托管和单配送三种形式。

5. 最初由于对合作有所顾虑，我们选择了第二种模式，即配送部分由另一家公司负责。

6. 随着对中膳集团优势和诚意的进一步了解，我们转为采用第一种模式，即全职承包，并且这样的合作已经持续了一段时间，合同还有大约一年才到期。

7. 以上是我对中膳集团团餐模式的个人见解，供您参考，希望对您有所助益。