过年喝酒的习俗有哪些

正月的第一天,有的地方,人们一般是不出门的,从正月初二开始,才开始串门,有客人上门,主人将早已准备好的精美的下酒菜肴摆上桌子,斟上酒,共贺新春。新年尹始,古人有合家饮屠苏酒的习俗,饮酒时,从小至大依次饮用。据说饮此酒可以避瘟气。

屠苏酒是中国古代的传统春节酒，像很多有名的诗人都在诗中提到过，王安石的

《元日》

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”、

文天祥

“无复屠苏梦，挑灯夜未央”、

林则徐起点排行榜

“正是中原薪胆日,谁能高枕醉屠苏”。屠苏酒是汉代的华佗首创的一种酒，古代的经常打仗，特别是三国时期，兵荒马乱的年代就容易滋生瘴气和瘟疫，那时候神医华佗为了提升大家的正气提升免疫力来预防瘟疫，所以发明了屠苏酒。后来张仲景、葛洪、

孙思邈

等古代的名医都在自己的著作中记载过，特别是在南北朝时期，那时候春节喝屠苏酒的习俗几乎普及到家家户户。只是到了

元朝

，蒙古族入侵，很多汉族的一些习俗都遗失掉了，鲜有人还保留春节喝屠苏酒的习俗。

本学期的期末论文研究的课题就是屠苏酒的配制技艺，为了研究屠苏酒，查了很多资料，调查了很多人，现在几乎很少人知道了，也就之前比较火的一个电视剧里有个叫百里屠苏的人物比较出名，还有一款叫食物语的游戏里面有一个屠苏酒的人物为人所知，真正的屠苏酒几乎无人问津。

上各种平台上去找相关的商品，发现很多网上的屠苏酒都是果酒，已经不是屠苏酒了，也就在

拼多多

上发现了一款叫济世屠苏的屠苏酒，还算正宗，除了没加一些不是药食同源的药材，其他配料都是屠苏酒的核心配方，也算是改进过的吧，因为古屠苏酒里面会加乌头和附子等药材，不是什么人都能喝的，这款屠苏酒里加的药材虽然简单，但用的确实精妙，我学中医的不得不佩服，就好比学数学的看待

勾股定理

一样。

这个拼多多上的济世屠苏，我也买了一瓶尝尝，我本身是那种经常熬夜的人，大中午刚起来，喝了一小杯，神清气爽，感觉浑身笼罩着一种热气，应该是我出汗了，没敢多喝，也就每天喝个一点，连喝了一个星期，每天都是非常亢奋的状态，平时由于经常熬夜嘛，浑身都是病，很虚，这几天反而来劲了，嘿嘿，应该是提升免疫力的功效吧。

春节喝春酒。

历史上，饮“春酒”是一项十分流行的春节文化。古人认为春节前后“地气已贯通”，是个酿酒饮酒的好时节。《诗经》中有就有“为此春酒，以介眉寿”的诗句，后来，人们便经常以“春”字为酒名。饮春酒除了欢庆佳节外，还有驱除恶秽、保佑长寿的作用。

早在西周时期，古人为庆祝一年的丰收和新的一年的到来，就捧上美酒，抬着羔羊，聚在一起，高举牛角杯，同声祝贺。从此开了过年饮酒的先河。至汉代，“年”作为法定节日固定下来，春节饮酒也就此形成风气。

节日起源

古老传统节日的起源与上古原始信仰、祭祀文化以及星象、历法等人文与自然文化内容有关。据现代人类学、考古学的研究成果，人类最原始的两种信仰：一是天地信仰，二是祖先信仰。古老传统节日多数形成于古人择日祭祀，以谢天地神灵、祖先恩德，以及祈福辟邪的活动。

早期的节日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎终追远、固本思源的人文精神;一系列的祭祀活动，则蕴含着祗敬感德、礼乐文明深邃文化内涵。岁节(年节)的起源与发展涵盖了人文哲学与自然规律等方面内容。