自贡富顺豆花蘸水哪个牌子好吃

简介：幸福时刻、味圣相伴，云南味圣食品有限公司是一家集独家生产、销售为一体的有限公司，公司集研发、生产、销售、服务于一体，致力于将云南的民族特色食品带进千家万户。“用爱心做事业，用感恩的心做人”，这是每一个味圣人铭刻于心的企业宗旨。云南味圣坚持“品质为本、服务为根、诚信为翼、需求为灯”的经营理念，依托云南的天然优势，以建设“云南特色品牌”为己任，不断创新经营方案，与客户、社会共同发展。公司自创建以来，以“味圣”自有品牌为中心，先后开发出【极品系列】【尚品系列】【通用系列】【尚品油】【味圣蘸水】五大系列多个产品，主要有尚品一号、尚品二号、尚品籽精、尚品籽粉、味圣籽粉、浓香型油、麻辣鲜1+1产品，在全国市场销量稳居行业榜首。公司自创建以来，以“味圣”自有品牌为中心，坚持“产品质量是企业发展的生命”的生产理念，申请并获得两项专利，先后开发出五大系列多个产品，产品质量稳居行业榜首，先后获得国内各权威机构的各种荣誉和称号，被评为：“2009年3.15全国诚信品牌、中国著名品牌、中国知名品牌而且被列为重点推广单位……”。

法定代表人：田小昌

注册资本：100万人民币

联系方式：13888252088

地址：曲靖市沾益区西平镇玉光村委会小海子

富顺县的豆花蘸水是当地特色美食之一，有很多不同的品牌和口味，以下是一些比较受欢迎的品牌：

1. 李二豆花：李二豆花是富顺当地的老字号餐馆，其豆花蘸水口味独特，豆花细嫩，入口即化，配上香辣的蘸水，非常美味。

2. 黄六豆花：黄六豆花的豆花口感细腻，入口即化，蘸水味道清甜，口感清爽，非常适合喜欢清淡口味的人。

3. 胡三豆花：胡三豆花的豆花香，蘸水采用青葱辣酱调配，口感鲜美，适合喜欢辣味的人。

4. 雷三豆花：雷三豆花的豆花口感爽滑，蘸水口味偏重，适合喜欢重口味的人。

以上是一些比较受欢迎的品牌，不过每个人的口味不同，可以根据自己的喜好选择喜欢的品牌。

打篮球喊单山蘸水的原因：

1.参赛球队有一支是云南省球队。

2.喊单山蘸水的观众是云南籍球迷或该球队的粉丝，对云南风俗习惯十分熟悉。

蘸水是云南人(甚至能推广到西南大部分地区)餐桌上特有的一种佐餐方法。顾名思义就是制作菜肴时，把调料和主菜分开，保持各自风味，在食用的时候才把两者结合用餐者事先把自己喜欢的调料用汤汁或开水冲兑好放在碗碟中因各种调料最终是浸泡在汁液中用来蘸着给菜肴添味的，故名蘸水。

蘸水常用的调料主要为盐、起点排行榜

味精

、鸡精、

胡椒粉

、辣椒、蒜泥、姜末、葱花、香菜、花椒、薄荷、麻油、花生酱、腐乳、酱油、醋、黄酒等，几乎所有的日常调味料都可以用上，具体视菜肴情况和个人口味喜好而定。

单山蘸水是云南省昆明市单山调味食品公司推出的著名调味品品牌，是单山系列产品，是来自

云贵高原

的特色风味调味品。麻辣鲜香，风味独特，源于天然，选料上乘，不含任何化学添加剂。

单山蘸水选用云南保山优质胡椒、贵州辣椒、四川花椒加十多味名贵调料精制而成。本品适用于：清汤鱼、鸡、羊肉、蔬菜、烧豆腐、凉拌菜、面条、米线等可以取一包直接倒在小碗里蘸，称为干作料。这种吃法辣味非常浓烈。也可以在小碗中再加入一勺清汤，称为湿作料。这种吃法辣味淡一些。云南菜的一大特点是无论什么菜都可以“打蘸水”，也就是北方的蘸小料，诸如火烧

臭豆腐

、清煮

小苦菜

、水煮

老南瓜

等等。